Био храната прочиства организма за седмица

Само след една седмица на хранителен режим, съставен най-вече (но не изцяло) от био храни, може да се намали експозицията на пестицидите при възрастните хора с изумителните 90 процента, според проучване, проведено от изследователи от Университета RMIT в Австралия и публикувано в списание Environmental Research.

Водещият изследовател д-р Лиза Оутс споделя: "Нашите резултати показват, че хората, които преминат към яденето на предимно био храна, могат само за една седмица да намалят драстично излагането си на пестициди. Това доказва, че органичната храна има ключова роля при предпазването от вредни вещества".

Въпреки че досегашните проучвания са доказали благотворния ефект на био диетата върху телата на децата, новото изследване за първи път показва същия феномен и при възрастните.

Изследователите разпределили на случаен принцип 13 възрастни, които трябвало да се хранят с или най-малко 80 на сто био храна или най-малко 80 процента "конвенционална" такава (произведена чрез използване на пестициди, изкуствени торове и генетично модифицирани организми). Седмица по-късно всички участници преминали към другата диета за още една седмица. След приключването на всяка седмица на различен хранителен режим били провеждани тестове на урината.

"Излагането на пестициди при възрастните е основно чрез техните диети, но има и други източници на токсично замърсяване, затова искахме да ограничим външните фактори", казва д-р Оутс.

Урината на участниците била тествана за шест различни химикала, които се получават, когато тялото се опитва да разгради пестицидите. ...

Още от Рецепти

Смути с какао и семена от чиа

Нарежете бананите и ги сложете в блендер. Прибавете към тях останалите съставки. Смелете до получаването на гладка смес и по желание сервирайте с лед....

Лесна рецепта за чийзкейк с боровинки

Чийзкейкът е един от най-модерните десерти на днешно време. Въпреки че е модерен десерта, чийзкейкове са се приготвяли още в Древна Гърция. Векове по-...

18 пролетни рецепти с пресни зеленолистни зеленчуци

Пресните салати със зеленолистни зеленчуци са дълго чакани, но времето им наближава заедно с пролетта. Тепърва започва техният сезон! Напълнете чиниит...

Рецепта за солени палачинки

Обикновено, когато стане върпос за палачинки, веднага си мислим за шоколад, много шоколад. Но и солените палачинки не са за подценяване. Има някои мно...

Козунак без много месене

Разбъркайте маята с 1 лъжица захар, топлата вода и 2-3 лъжици от брашното. Нека се получи каша, която да оставите настрана да шупне. Междувременно пре...

Ароматен агнешки бут за Великден

Разтопете маслото. В него разбъркайте подправките заедно със соевия сос и брашното. С тази смес намажете обилно агнешкия бут. Поставете го в тава, нал...

Рецепта за домашен козунак

Козунакът е най-традиционното ястие за Великден, затова ви представяме рецепта за вкусен домашен козунак. Нужни са ви: 150 грама орхови ядки 100 гра...

8 рецепти за ризото

Ризото може да се приготви по всевъзможни начини и винаги експлозията от вкусове гали небцето. Предлагаме избрани рецепти за вкусно ризото, с което да...

Трябва ли да съхранявате лука в хладилника?

Една от многото храни, които не трябва да охлаждате, е лукът. Ако съхранявате лука в хладилника, вероятно ще се изумите от това, което ще прочетете. И...

Рецепта за доматена крем супа

Време е да започнем да се наслажаваме на появяващите се зеленчуци. Доматите са едни от най-вкусните зеленчуци и днес ще ви предложим рецепта за домате...