Био храната прочиства организма за седмица

Само след една седмица на хранителен режим, съставен най-вече (но не изцяло) от био храни, може да се намали експозицията на пестицидите при възрастните хора с изумителните 90 процента, според проучване, проведено от изследователи от Университета RMIT в Австралия и публикувано в списание Environmental Research.

Водещият изследовател д-р Лиза Оутс споделя: "Нашите резултати показват, че хората, които преминат към яденето на предимно био храна, могат само за една седмица да намалят драстично излагането си на пестициди. Това доказва, че органичната храна има ключова роля при предпазването от вредни вещества".

Въпреки че досегашните проучвания са доказали благотворния ефект на био диетата върху телата на децата, новото изследване за първи път показва същия феномен и при възрастните.

Изследователите разпределили на случаен принцип 13 възрастни, които трябвало да се хранят с или най-малко 80 на сто био храна или най-малко 80 процента "конвенционална" такава (произведена чрез използване на пестициди, изкуствени торове и генетично модифицирани организми). Седмица по-късно всички участници преминали към другата диета за още една седмица. След приключването на всяка седмица на различен хранителен режим били провеждани тестове на урината.

"Излагането на пестициди при възрастните е основно чрез техните диети, но има и други източници на токсично замърсяване, затова искахме да ограничим външните фактори", казва д-р Оутс.

Урината на участниците била тествана за шест различни химикала, които се получават, когато тялото се опитва да разгради пестицидите. ...

Още от Рецепти

Ананас на грил с камембер и мед

Обелете и нарежете ананаса на шайби. Загрейте мазнината в оребрен грил тиган. В него добавете и меда. След това запържете ананаса в сладката смес. Пър...

Кюфтета от тиквички на фурна

Рендосайте тиквичките, оставете ги да се отцедят. През това време разбийте яйцата, натрошете сиренето, нарежете копъра. Смесете всичко. Добавете към т...

Най-добрата рецепта за рататуй

Рататуй е национално френско ястие, типично за Югоизточна Франция. То е смесица от много зеленчуци и се получава нещо изключително вкусно! Ще са ви н...

Палачинки с пилешко на фурна

Най-напред пригответе палачинките, като разбиете яйцата. След това прибавете млякото и маслото. Смесете брашното със содата и го добавете постепенно к...

Боровинков пай с готова кора

Заедно разбъркайте солта, нишестето, канелата, ванилията и поръсете пресните измити боровинки с тази смес. Разстелете половината от готовото тесто за ...

Хлебче с три вида сирена

Премесете няколко пъти тестото. След това върху набрашнен плот го разстелете с пръсти и го оформете като лодка. По желание може да направите няколко м...

Вкусни кюфтета от тивкички

През летния сезон кюфтетата са много вървежи. Ние ви предлагаме алтернатива на тези от кайма и да я заместите с тиквички..  Ще ви трябват: 3 ти...

Най-добрата рецепта за рататуй

Рататуй е национално френско ястие, типично за Югоизточна Франция. То е смесица от много зеленчуци и се получава нещо изключително вкусно! Ще са ви н...

8 причини да ядем шоколад

Освен че шоколадът се нарежда сред любимите неща на повечето жени, учените доказаха, че има и някои ползи за здравето ни. Ето няколко причини, поради ...

Ревенът- защо е полезен и как да го консумираме

Ревенът представлява широколистно растение, което има право стебло, достигащо до 2 метра. Ревенът, понякога наричан равен е в едно и също семейство с ...