Българка прави най-доброто вино в Австралия

На 14 февруари голяма част от света чества романтичната любов, а в България празнуваме и Трифон Зарезан - празникът на лозата и виното. И докато ние зарязваме лозите, в Австралия берат гроздето. Какво по-хубаво от това да обединим двата празника в едно?
Можем да го направим с цветя, добра храна или добро вино, a ние ви предлагаме към това да добавите и добрата история. Историята за невероятния успех на една млада българка, чийто професионален път я отвежда не само надалеч - в Австралия, но и нависоко - сред най-уважаваните в бранша й.



Нейно вино, само преди няколко месеца стана носител на трофеите "Най-добро червено вино за 2017" и "Най-добър шираз (сира) за 2017". А на 30 януари тази година още две нейни вина са наградени с най-високи отличия - платинен медал и трофея "Най-добро вино - шираз" на Winemaker Challenge 2018 в САЩ, а второто вино печели златен медал.
Елена Голакова - Брукс е родом от Лясковец и животът й е свързан с виното и любовта към него от ранна възраст. Съдбата се погрижва тя да се озове на правилното място в правилния момент и подрежда живота й по толкова интересен начин, че към момента името й е спрягано като една от най-ярките звезди на виното в Австралия.



За да обясним нагледно: да пробие човек в австралийското винарство е горе-долу като да стори същото на Уолстрийт. Пътят от Лясковец до Аделаида Елена изминава благодарение на контактите си с австралийските винари, които през 90-те години на 20 век са наети от няколко български изби, за да направят виното им подходящо за вкуса на западния пазар. Елена се оказва подготвена да превежда на австралийците в Лясковец и това се оказва решаващо за бъдещата й кариера. През 1998 година тя е вече в едно от най-добрите винарски училища в света в Университета в Аделаида. Оттук нататък са необходими само" адски много учене, работа, страст и отдаденост.

...

Още от Интересно

9 храни, които ще придадат на кожата ви естествен блясък

Оказва се, че най-добрият приятел на пристрастените към красотата е пазарът на фермерите. Храните, богати на антиоксиданти, витамини и други храните...

“Ние – тука…”, “Неверница” и “Плътта” от Яна Язова (стихотворения)

Не превръщайте мисленето в глухота! Яна Язова (1912-1974) НИЕ – ТУКА… И аз, жената, спрях. Сляп бе мракът. “Не се ли вижда още?&#...

"Трябва да правите грешки! Така работи светът" - Наоми Кембъл на 48

Черната перла в модната индустрия, Наоми Кембъл, празнува своя 48-ми рожден ден. Тя е първият чернокож модел в света, оглавил корицата на престижното...

Този човек е отговорен за спасяването на над 2,4 милиона бебета

Известен като "Мъжът със златната ръка", Джеймс Харисън  от Австралия е отговорен за спасяването на над 2,4 милиона бебета. Благодарени...

Честит 24 май! Днес отбелязваме Деня на българската просвета, култура и славянска писменост

Днес е денят на българската просвета и култура и на славянската писменост е български национален празник. На тази дата у нас се почита създаването на ...

Колело OMEGA - заслужава ли си инвестицията?

Преди да си купиш ново колело, на дневен ред винаги стои въпросът - заслужава ли си инвестицията? И понеже сме в сезона, в който да се движим с велоси...

Вижте кой идва за Феста във Варна

MTV Presents Varna Beach обявява участието на американския рапър и продуцент REDFOO и Party Rock Crew в програмата на събитието през 2018 г. Това ще б...

Световен театър в София 2018: Различните лица на съвременния театър

Шест интересни заглавия от международната сцена ще бъдат показани в София между 4 и 19 юни Жанровото разнообразие в програмата на фестивала, който ча...

Смело подчертайте очите с цветни линии, лятото идва

Лятото не харесва сенките. Прахообразни са, лесно се изтриват и са прекалено фини за силните летни емоции. Бъдете смели и изберете цветни очи линии в...

Къде сбърка Габриела от Пловдив?

Как се стига дотам една жена да удари друга без никаква привидна причина? Неуравновесеност, неспособност да наложиш собственото си мнение по друг начи...