Любимите картофи - полезни или вредни за здравето?

За картофите от десетилетия се говори, че са нездравословни и дори здравните власти препоръчват да ги ограничаваме в менюто си. Британски учени обаче обявиха, че са много полезни и намаляват риска от инфаркт и деменция.

"Картофите са отличен източник на много витамини, макро- и микроминерали, за които много хора харчат пари, за да си купуват хранителни добавки. Те съдържат също каротиноиди и полифеноли, както и доста фибри", каза проф. Дерек Стюарт от шотландския институт "Джеймс Хътън".

Учените изложиха ползите от картофите и доказателствата за тях в доклад от 60 страници, в който анализираха и предишни трудове по темата. Те призоваха скромният продукт да бъде преоценен заради "ясните ползи за здравето".

Снимка: Thinkstock

Специалистите твърдят, че картофите са толкова полезни, че дори човек да яде само тях през целия си живот, "ще остане доста здрав".

"Сравнени с други храни, като плодове, месо и листни зеленчуци, картофите често се смятат за по-лоши източници на витамини и минерали. Това не е правилно", пишат учените.

Картофите са отличен източн...

Още от Интересно

Дневен хороскоп за вторник, 20 февруари 2018 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Опитайте да не се впускате в някоя драма вкъщи или на работнот...

Дневен хороскоп за понеделник, 19 февруари 2018 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Не мислете прекалено много, просто следвайте интуицията си и ѝ...

От днес започват Великденските пости

От днес - седем седмици преди Великден, започва Великият или Великденският пост, който продължава до 7 април включително. Великият пост е най-ва...

Стартира световното турне на LARA FABIAN

Преди броени дни започна световното турне на Lara Fabian CAMOUFLAGE, включващо над 40 държави. Премиерата беше дадена в Маями с много лично и......

Конфликти и сблъсъци на характери в Hell's Kitchen

От детска публика до военни ще се изредят като дегустатори в най-новия кулинарен проект у нас - Hell's Kitchen. Това разкри продуцентът на ли...

"Човек пише за миналото винаги с поглед в настоящето..." - незабравимите и вдъхновяващи цитати на Умберто Еко

На днешната дата преди две години светът загуби великия Умберто Еко.  Прекланяме се пред мъдростта му, като споделяме с вас няколко от най-незаб...

19 тъжни истини за Любовта, които ще ви замислят!

Не всяка любов върви гладко и се случва като по приказките. Невинаги любовта е прекрасна, всеотдайна и най-веече - споделена… Ето защо в мес...

Металните зиг-заг диадеми отново са тук

В края на миналото хилядолетие едно момиче обикаляше безуспешно магазините в един пролетен дъждовен ден, за да си намери метална зиг-заг диадема. Иск...

Секси или да: Алесандра Амброзио по бански

Зимата все още не иска да напусне нашите ширини, но това не означава, че няма кътчета по света, където лятото е в разгара си. Именно на такава гореща ...

Шокиращият фактор, който може да предразположи партньора ви към изневяра

Двойките, които имат задоволителен сексуален живот, остават заедно, нали така? Не съвсем. Оказва се, че качеството на вашия сексуален живот няма нищо ...