Любимите картофи - полезни или вредни за здравето?

За картофите от десетилетия се говори, че са нездравословни и дори здравните власти препоръчват да ги ограничаваме в менюто си. Британски учени обаче обявиха, че са много полезни и намаляват риска от инфаркт и деменция.

"Картофите са отличен източник на много витамини, макро- и микроминерали, за които много хора харчат пари, за да си купуват хранителни добавки. Те съдържат също каротиноиди и полифеноли, както и доста фибри", каза проф. Дерек Стюарт от шотландския институт "Джеймс Хътън".

Учените изложиха ползите от картофите и доказателствата за тях в доклад от 60 страници, в който анализираха и предишни трудове по темата. Те призоваха скромният продукт да бъде преоценен заради "ясните ползи за здравето".

Снимка: Thinkstock

Специалистите твърдят, че картофите са толкова полезни, че дори човек да яде само тях през целия си живот, "ще остане доста здрав".

"Сравнени с други храни, като плодове, месо и листни зеленчуци, картофите често се смятат за по-лоши източници на витамини и минерали. Това не е правилно", пишат учените.

Картофите са отличен източн...

Още от Интересно

Дневен хороскоп за четвъртък, 24 май 2018 г.

Можете да следите своя дневен хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Успешен ден, през който вие ще разполагате с много добри възм...

4ESTIT 24 MAI BALGARI!

Тя има висше, ама е от някой от онези, свободните университети, я във Варна, я в Благоевград. Тя има супер скъп телефон, обича да чопли семки, знае вс...

Още един ангел от Victoria's Secret се омъжи (Снимки)

,,ангела'' от Victoria's Secret - Шанина Шейк. 27-годишната красавица се венча на Бахамите, където каза официално ,,Да'' на полов...

Как да получите всичко, за което мечтаете (12 изпитани начина)

Това не са просто думи, това са жизненоважни насоки, които ще ви открият хилядите възможности, които имате пред себе си. Просто помислете добре и прев...

Новите музикални проекти на Moisey и песента му за BG MUSIC FESTIVAL

Moisey, Мойсей Стойчев, е роден е на 4 септември 1991 г. в с. Рилци (Благоевград), в семейство на музиканти – дядо му е бил акордеонист, ма...

Амбър Хърд се среща с бившия на Хайди Клум

Илон Мъск и Джони Деп са вече затворена стрaница за мъжемелачката Амбър Хърд и днес тя щастливо гледа в бъдещето, естествено не сама. Говори се, че но...

Десислава Радева събра погледите в Москва

Президентът Румен Радев и съпругата му Десислава Радева са на официално работно посещение в Москва. Снощи двамата бяха в Болшой театър за представл...

Черешови минипайове

Необходими продукти 1 кг череши 600 г захар 50 м...

Къде Хари и Меган ще изкарат медения си месец (и защо го отлагат със седмица)

Разбира се, едно от най-логичните неща след сватбения ден е, да се отправим на меден месец. Или поне за нас... хората, които нямат благородническо пот...

Цветни стъкла, елегантни рамки – всичко, което трябва да знаете за слънчевите очила на 2018

С особено голям трепет трупаме една след друга статиите, свързани с летните тенденции. Първо писахме за банските, припомнете си тук >>>...