Шоколадово руло (без брашно)

Необходими продукти

за блата:
200 г черен шоколад
150 г захар
30 мл кафе ликьор
7 яйца
2 с. л. какао
1 с. л. инстантно кафе
1 ч. л. бакпулвер
краве масло за намазване
за крема:
400 мл животинска сметана
140 г пудра захар
1 шушулка ванилия
за гарниране:
200 г череши с дръж

Начин на приготвяне:

Шоколадът се разтопява на водна баня.

Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците се разбиват с половината захар, докато побелеят и увеличат обема си поне два пъти.

Прибавя се разтвореното в кафе ликьора инстантно кафе.

Сипват се пресятото какао и бакпулвер, разбърква се, добавя се и разтопеният шоколад.

Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар и много внимателно се разбъркват с тестото.

Плитка тава се покрива с пергаментова хартия и се маже с масло. Тестото се излива върху нея, като се заглажда.

Пече се около 15 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Изважда се от фурната, охлажда се за 5-10 минути и се отделя от хартията, докато е още топло.

Н...

Още от Интересно

Дневен хороскоп за неделя, 18 февруари 2018 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Животът ви е много забавен и прекрасен днес, благодарение на п...

19 тъжни истини за Любовта, които ще ви замислят!

Не всяка любов върви гладко и се случва като по приказките. Невинаги любовта е прекрасна, всеотдайна и най-веече - споделена… Ето защо в мес...

Водолеи, днес съдбата ще ви даде важни знаци

Овен –Днес добре ще се развиват делата, които сте започнали, както и новите начинания, а към тези, които сте изоставили, също можете да се върне...

Коя е вашата силна година?

Съгласно китайския хороскоп, целият живот на човека се дели на 4 годишни цикъла. Една година е силна, друга е слаба, в една трябва да започвате нови н...

Дрескод черно на БАФТА: Защо Кейт Мидълтън го наруши?

Снощи бяха раздадени наградите „БАФТА“ - едно от най-големите събития за годината. Тазгодишната празнична вечер бе уважена от световния ел...

Започва Суха неделя - какво не се прави и какви са обичаите

Днес е Чист понеделник - първият ден от седмицата след Сирни заговезни до Тодоровден. В българския народен календар тя е известна като Ту̀ду...

Дневен хороскоп, 20 февруари, вторник

Днес ще имате достатъчно добри идеи, но ще ви липсва хъс, за да ги реализирате. В крайна сметка в това няма нищо лошо, по-важно е да правите нещата, ...

Можете ли да познаете коя е тази усмихната госпожица?

Гледайки това усмихнато момиченце, бихте ли си помислили, че като порасне, ще успее да покори сърцата на хиляди мъже по света? А можете ли да си пре...

Яна Маринова с лична изповед за трудностите и "ПРИВЛИЧАНЕТО" в живота

Актрисата, сценарист и продуцент в най-новия български филм "Привличане" Яна Маринова гостува на Мон Дьо в "Събуди се" и разказа з...

Дженифър Лорънс зарязва актьорството за година, ще се занимава с политика

Носителката на награда „Оскар“ Дженифър Лорънс си взима едногодишна почивка от актьорството, за да се занимава с различни кампании, съобщи Би Би С...