7 начина да си набавите фолиева киселина, без да пиете хапчета

Когато чуете думите "фолиева киселина", първото нещо, което вероятно ви идва на ум, е ... добре, бременност. Но без значение дали сте бременни или не, ще искате да сте сигурни, че получавате достатъчно от това хранително вещество.

Фолат или в синтетичната му форма фолиева киселина е витамин В, който е суперхрана за всички жени, а не само за тези, които очакват бебе. Основната роля на Фолатите е да създават нови клетки, като помагат за производството на генетичен материал (ДНК и РНК). Ето защо фолатът е толкова важен по време на бърз клетъчен растеж, като бременност. Фолатът функционира и в червените кръвни клетки и може да помогне за предпазване от сърдечни заболявания и рак на гърдата.

Ако не получавате достатъчно фолат, това може да доведе до сериозни проблеми, включително повишен риск от рак на маточната шийка, дебелото черво, мозъка и белия дроб. Липсата на фолат може да предизвика анемия, тъй като тялото Ви се нуждае от витамин, за да произвежда нови кръвни клетки. Симптомите включват слабост, умора и задух.

Имате възможността да приемате фолиева киселина на хапчета, но е много по-добре да я получавате чрез натурални продукти. Ето кои могат да са ви от полза:

Варива

Грах, боб, леща и нахут, са най-добрият естествен източник на фолат. Половин чаша съдържа фолиева киселина, протеини, фибри, сложни въглехидрати и желязо, като същевременно е почти без мазнини и ниско от гликемичния индекс.

Лещата е на първо място с 179 мкг на половин чаша, или 45 процента от препоръчителната дневна стойност. Нахутът осигурява впечатляващите 121 мкг на кутия. Граховите зърна пък предлагат 26 процента от дневната стойност само за половин чаша.

Спанак

Сякаш имате нужда от друга причина да добавите още повече тъмни, листни зеленчуци към вашата диета. Една чаша суров спанак съдържа 58 мкг фолат, или приблизително 15 процента от дневните препоръчителни нива. Спанакът е натоварен и с фитохимикали като бета каротин и лутеин, които предпазват от много форми на рак. Ето и идея за една ст...

Още от Рецепти

Пилешки пържоли на скара с мед и горчица

Загрейте скарата на средна температура. В голяма купа смесете всички съставки за соса. Разбъркайте. Потопете всеки пилешки стек в соса, оваляйте добре...

Богата салата с много зеленчуци и манго

Нарежете зеленчуците с големина по свой избор. На дъното на голяма купа постелете марулята. Върху нея подредете продуктите на сектори, така че да се р...

Фетучини с песто с авокадо

Ще ви предложим рецепта за фетучини с песто с авокадо. Те са изключително свежи и вкусни и са много подходящи за този сезон. Ето как да ги приготвите:...

Бърз сладкиш с течен шоколад

Разбийте добре яйцата с миксер. Добавете към тях ядките, ванилията, стафидите (добре е предварително да бъдат накиснати във вода или коняк, ако ще сла...

Супер лесни пролетни вечери: Рецепта за крем супа със спанак

Спанакът е изключително полезен зеленчук. Той е богат на витамини и също така много вкусен. Ще ви предложим рецепта за крем супа със спанак, в случай,...

Пълнено пиле със спанак и артишок

Това, което е вътре е от значение. Ще ви предложим една рецепта за пълнено пилешко месо със спанак и артишок.  Необходими продукти:  1 опако...

13 храни, които ограничават апетита, за тези, които винаги са гладни

Почти всеки е мечтал да може да яде всичко, без да качва килограми. И колкото и да искаме да ви кажем, че има лесен начин това да се случи, за съжален...

Салата с краставици, ягоди и маково семе

Любимият ни сезон на салатите е тук! Ще ви представим една рецепта за салата с краставици, ягоди, сирене фета и дресинг от маково семе. Необходими про...

Известни кулинарни блогъри разкриват техники за готвене, които са научили през годините (2-ра част)

Не е ли страхотно, когато любовта към вкусната храна се съчетава с добри кулинарни умения? Както и да е, без значение колко добре готвите, няма причин...

Кекс с настъргани ябълки, канела и орехи

Разбийте с миксера двете яйца и едната чаша захар. Към тях добавете и олиото, брашното, бакпулвера, счуканите орехи. Разбийте. Намазнете и набрашнете ...