7 начина да си набавите фолиева киселина, без да пиете хапчета

Когато чуете думите "фолиева киселина", първото нещо, което вероятно ви идва на ум, е ... добре, бременност. Но без значение дали сте бременни или не, ще искате да сте сигурни, че получавате достатъчно от това хранително вещество.

Фолат или в синтетичната му форма фолиева киселина е витамин В, който е суперхрана за всички жени, а не само за тези, които очакват бебе. Основната роля на Фолатите е да създават нови клетки, като помагат за производството на генетичен материал (ДНК и РНК). Ето защо фолатът е толкова важен по време на бърз клетъчен растеж, като бременност. Фолатът функционира и в червените кръвни клетки и може да помогне за предпазване от сърдечни заболявания и рак на гърдата.

Ако не получавате достатъчно фолат, това може да доведе до сериозни проблеми, включително повишен риск от рак на маточната шийка, дебелото черво, мозъка и белия дроб. Липсата на фолат може да предизвика анемия, тъй като тялото Ви се нуждае от витамин, за да произвежда нови кръвни клетки. Симптомите включват слабост, умора и задух.

Имате възможността да приемате фолиева киселина на хапчета, но е много по-добре да я получавате чрез натурални продукти. Ето кои могат да са ви от полза:

Варива

Грах, боб, леща и нахут, са най-добрият естествен източник на фолат. Половин чаша съдържа фолиева киселина, протеини, фибри, сложни въглехидрати и желязо, като същевременно е почти без мазнини и ниско от гликемичния индекс.

Лещата е на първо място с 179 мкг на половин чаша, или 45 процента от препоръчителната дневна стойност. Нахутът осигурява впечатляващите 121 мкг на кутия. Граховите зърна пък предлагат 26 процента от дневната стойност само за половин чаша.

Спанак

Сякаш имате нужда от друга причина да добавите още повече тъмни, листни зеленчуци към вашата диета. Една чаша суров спанак съдържа 58 мкг фолат, или приблизително 15 процента от дневните препоръчителни нива. Спанакът е натоварен и с фитохимикали като бета каротин и лутеин, които предпазват от много форми на рак. Ето и идея за една ст...

Още от Рецепти

Паста със сьомга и сметана

Бланширайте доматите във вряща вода за няколко секунди. След това веднага ги залейте със студена вода, за да спрете процеса на готвене. Нарежете ги на...

Мексиканска паста с пиле

Ще ви предложим една рецепта за паста, която можете да приготвите лесно и бързо в някоя делнична вечер.  Необходими продукти: 1 пакет спагети 1 с...

9 храни с по-високо съдържание на калий от банана

Калият е решаващо хранително вещество във вашето меню, играейки ключова роля в мускулната сила, нервната функция и здравето на сърцето. Ако не получав...

Какво да ядете (и какво да избягвате), ако имате ендометриоза

Една от 10 жени получава ендометриоза в детеродна възраст. Ендометриозата е, когато тъкани растат в области като шийката на матката, пикочния мех...

Апетитни рецепти за пица и паста

Можем да ги хапваме по всяко време, в различни вкусови комбинации и никога няма да ни омръзнат. Обичате ли паста и пица? За вашите специални моменти, ...

Мусака с леща

В тиган на средна температура загрейте мазнината. В нея запържете ситно нарязаните лук и чесън, докато се задушат. Разбъркайте за няколко минути. След...

Печен свински джолан с лук

Джоланът се измива и почиства. В купа се смесват олиото и подправките заедно със солта. Джоланът се намазва със сместа. Поставя се в тава за печене. О...

Хапки с бутер тесто, бекон и кашкавал

Смесете млякото със ситно нарязания магданоз. Разбъркайте го и намажете с него бутер тестото. След това намажете с доматеното пюре. Овкусете със сол и...

Празничната трапеза на Трифон Зарезан

Новият месец ни посреща с празник. На 2 февруари отбелязваме Трифон Зарезан, като мнозина правят това и на 14-и. Трифон Зарезан е считан за мъжки праз...

Гръцко суши

Почти всеки си обещава да започне да се храни здравословно от 1 януари или от понеделник, или от следващия месец. И повечето от нас не спазват това об...