Гордън Рамзи категорично отсече кои са кулинарните трендове, които трябва да бъдат забравени завинаги

Гордън Рамзи е може би най-популярният професионален готвач в света. Освен с кулинарните си умения, той е известен и със своя пиперлив език и брутално откровените си изказвания. Никой не смее да му противоречи и определено има защо.

Ето какво споделя Рамзи за някои от популяните кулинарни трендове. Тук ще посочим тези, които според него трябва незабавно да се заличат от лицето на земята!

Първата тенденция, с която Рамзи не е съгласен е пяната. Но нека припомним, че в менюто на "Кухнята на Ада" има цитрусова пяна. Готвачът твърди обаче, че това десертна пяна, която се поставя на върха на ананасовото карпачо.

Но според Рамзи, правенето на пяна за и от солено ястие е напълно недопустимо. "Последният път, в който ми се случуи това, бях в ресторант, в който ми сервираха пяна от костен мозък.". Тук Гордън съветва да бъдем стратегически с избора си на пяна, защото понякога тя може да изглежда като "токсична течност в застоял басейн". ...

Още от Рецепти

Салата „Цезар“ с паста

Месото се изпича на грил тиган, докато пастата се вари според инструкциите на опаковката. Накъсайте на малки парчета салатата айсберг и я сложете в ку...

Традиционна паста Примавера

В това ястие се събират свежи тиквички, аспержи, паста и 2 вида сирене, а резултатът е много, много вкусен. Необходими продукти: 1 пакет паста пене 50...

Леща по унгарска рецепта

В голяма тенджера загрейте зехтина на средна температура. Запържете в него лука за няколко минути. След това добавете наденицата на колелца, морковите...

5 рецепти със сладки картофи

Сладките картофи са невероятно полезни. Те са бедни на прости въглехидрати, но богати на фибри, което помага за контрола на диабета и наднорменото тег...

Салата с киноа, боб, царевица и авокадо

Нарежете авокадото на едри кубчета, чери доматите на половини, чушката на жулиени. Сварете киноата. Отцедете я от водата. Смесете продуктите с боба и ...

Грешките, които всички допускаме с правенето на чай

Каква е тайната на перфектния чай...

Пюре от картофи и земна ябълка (гулия)

Измийте, обелете и нарежете земната ябълка (гулията). Сложете я в тенджера с вода, заедно с обелените и нарязани картофи. Варете, докато зеленчуците с...

Картофена супа с праз и ечемик

Ще ви представим една рецепта за много интересна крем супа от картофи, праз и ечемик. Прочетете рецептата и си я направете вкъщи, със сигурност ще ви ...

Гръцко суши

Почти всеки си обещава да започне да се храни здравословно от 1 януари или от понеделник, или от следващия месец. И повечето от нас не спазват това об...

Рецепта за говеждо и броколи на тиган

Ще ви дадем идея за една лесна вечеря, която можете да приготвите някоя вечер, след работа. Говеждото, броколите и този невероятно вкусен сос се съчет...