Как да готвим морски дарове

Въпреки общоприетото мнение, че морските дарове са подходящи най-вече за добавяне в салати, те са много вкусни, когато са приготвени на барбекю.

Според познавачите на кухнята с морски дарове варенето им във вода ги лишава от техния вкус и от тяхната сочност, прави ги малко по-твърди, отколкото ако са печени.

Запечените на грил или на шишчета скариди са уникално вкусни. За да се запекат скаридите, са необходими само пет минути. Те се напръскват с малко зехтин или масло, преди да се изпекат, а след това се поръсват с лимон и при желание се поръсват с нарязан на ситно чесън.

За да се приготвят скариди на грил, те трябва да са по-едри. Можете да печете скариди както обелени, така и необелени. Когато оставите скаридата необелена, запазвате нежния й вкус, а когато я обелите, давате възможност на подправките да я овкусят максимално, но тя става по-суха.

След като измиете скаридите, ги подсушете добре, преди да ги сложите на грила. Много е удобно да използвате дървени шишчета, за да печете на тях скаридите.

За печене на грил са подходящи много едри скариди, защото ако не ги набучвате на шишчета, рискувате изпечените скариди да паднат върху жарта.


Скариди се приготвят и във фолио. Намажете лист фолио с мазнина и подредете почистени скариди и нарязана червена чушка. Добавете нарязан чесън, една супена лъжи...

Още от Родители и семейство

Велики четвъртък е!

Днес е Велики четвъртък. Това е един от най-важните дни през Страстната седмица, като според Светото писание на този ден се е състояла Тайната вечеря,...

3 начина за стерилизиране на бебешко шише

Ако не кърмите по някаква причина, с прибирането у дома след раждането ще се изправите пред проблема с шишетата. Дори в началото да ви се струва сложн...

Вещите, които спокойно може да изхвърлите от дома си

Домът е мястото, където трябва да се чувстваме уютно. Той е нашата крепост. Тази крепост обаче понякога се задръства. Много от нас са свикнали да труп...

Гениални изобретения в помощ на родителите (галерия)

Да бъдеш родител може би е едно от най-големите предизвикателства, което животът ни поднася. В наши дни бързо развиващите се технологии са от голяма п...

Как да опазим децата от опасностите в Интернет

Страхът от това как децата ни са все повече зависими от новите технологии и за опасностите, дебнещи ги във виртуалното пространство, е споделян буквал...

Празнуваме Благовещение!

На 25-и март Православната църква празнува едно от най-радостните събития – Благовещение. На този ден архангел Гавриил се явил на Дева Мария, за...

Правилни отговори на най-трудните въпроси, които задават децата

Понякога децата задават въпроси, на които родителите се смущават да отговорят или им отнема много време, докато измислят подходящ отговор. Но за детет...

Защо децата трябва да спят винаги на тъмно?

По време на сън нашето тяло възстановява всичките си системи. Ето защо е важно да няма излишни звуци и светлини, които да пречат на заспиването и прот...

Бенедикт Къмбърбач стана баща за втори път

  Още по темата Лиъм Пейн от One Direction стана баща Марион Котияр роди момиченце Бенедикт Къмбърбач и любимата му Софи ста...

5 урока за живота от Моника Белучи

Моника Анна Мария Белучи е италианска актриса и модел, родена през 1964 година. Тя е една от най-известните и успешни актриси в Италия. Винаги впечатл...