Как да готвим морски дарове

Въпреки общоприетото мнение, че морските дарове са подходящи най-вече за добавяне в салати, те са много вкусни, когато са приготвени на барбекю.

Според познавачите на кухнята с морски дарове варенето им във вода ги лишава от техния вкус и от тяхната сочност, прави ги малко по-твърди, отколкото ако са печени.

Запечените на грил или на шишчета скариди са уникално вкусни. За да се запекат скаридите, са необходими само пет минути. Те се напръскват с малко зехтин или масло, преди да се изпекат, а след това се поръсват с лимон и при желание се поръсват с нарязан на ситно чесън.

За да се приготвят скариди на грил, те трябва да са по-едри. Можете да печете скариди както обелени, така и необелени. Когато оставите скаридата необелена, запазвате нежния й вкус, а когато я обелите, давате възможност на подправките да я овкусят максимално, но тя става по-суха.

След като измиете скаридите, ги подсушете добре, преди да ги сложите на грила. Много е удобно да използвате дървени шишчета, за да печете на тях скаридите.

За печене на грил са подходящи много едри скариди, защото ако не ги набучвате на шишчета, рискувате изпечените скариди да паднат върху жарта.


Скариди се приготвят и във фолио. Намажете лист фолио с мазнина и подредете почистени скариди и нарязана червена чушка. Добавете нарязан чесън, една супена лъжи...

Още от Родители и семейство

Честит имен ден на Константин и Елена

На 21 май Православната църква почита паметта на Св. св. равноапостоли Константин и Елена. Цар Константин е син на царица Елена. Роден е през 274 г. М...

Започва Страстната седмица

Всяка година православните християни очакват със смирение Страстната седмица, в която преосмислят правилния път, да захранят вярата, да укрепят мира и...

Забавни въпроси, с които да провокирате детето да споделя

Децата обичат да задават въпроси и всеки родител знае това много добре. Според изследване малките деца задават на ден средно около 300 въпроса. Със си...

Празнични герои вадят хората от офисите, за да садят дръвчета

На 24 март, събота, Holiday Heroes, фондация „ЕкоОбщност“ и българската транспортна фирма CargoPlanet се обединяват в името на българското...

Растения, които носят положителна енергия в дома

Растенията са част от интериора на дома и офиса. Избираме какво да декорираме според нашите предпочитания, но също така и според енергията, която нося...

6 вида поведение, които разрушават връзката

Дори партньорът ви да е ваш най-важен приоритет във връзката, той или тя може да не се чувства по този начин. Причина за това могат да са някои видове...

Миранда Кер роди момченце

  Галерия Звездите, които се осмелиха да родят на 45 години 10 снимки Миранда Кер и съпругът й Еван Шпигел станаха родит...

Честита Баба Марта!

Баба Марта бързала, Мартенички вързала. Морави, зелени, Бели и червени. ... На първи март, всяка година, по традиция всички си закичват мартеници, кат...

Кейт Мидълтън роди момченце

Кейт Мидълтън и принц Уилям станаха родители на момченце, съобщи Daily Mail. Бебето се роди днес, 23 април 2018 г., на деня на свети Джордж. Раждането...

Марта Вачкова: Родителят не е приятел, той е опора

Когато децата ни пораснат, те започват сами да вървят по пътя си и да взимат своите решения. Как да се справим с най-трудната професия и ...