Как да готвим морски дарове

Въпреки общоприетото мнение, че морските дарове са подходящи най-вече за добавяне в салати, те са много вкусни, когато са приготвени на барбекю.

Според познавачите на кухнята с морски дарове варенето им във вода ги лишава от техния вкус и от тяхната сочност, прави ги малко по-твърди, отколкото ако са печени.

Запечените на грил или на шишчета скариди са уникално вкусни. За да се запекат скаридите, са необходими само пет минути. Те се напръскват с малко зехтин или масло, преди да се изпекат, а след това се поръсват с лимон и при желание се поръсват с нарязан на ситно чесън.

За да се приготвят скариди на грил, те трябва да са по-едри. Можете да печете скариди както обелени, така и необелени. Когато оставите скаридата необелена, запазвате нежния й вкус, а когато я обелите, давате възможност на подправките да я овкусят максимално, но тя става по-суха.

След като измиете скаридите, ги подсушете добре, преди да ги сложите на грила. Много е удобно да използвате дървени шишчета, за да печете на тях скаридите.

За печене на грил са подходящи много едри скариди, защото ако не ги набучвате на шишчета, рискувате изпечените скариди да паднат върху жарта.


Скариди се приготвят и във фолио. Намажете лист фолио с мазнина и подредете почистени скариди и нарязана червена чушка. Добавете нарязан чесън, една супена лъжи...

Още от Родители и семейство

Десетте признака на женската изневяра

Ако сте дама, кръшкате на мъжа си и четете тази статия, запомнете внимателно всичко, през което ще минат очите ви във следващите минути. Ако не правит...

Забравете бонбоните през бременността! Правят децата хиперактивни

Ново проучване твърди, че жени, които по време на бременността ядат храни с високо съдържание на захари и на мазнини, е по-вероятно да имат хиперактив...

Експерти: Не казвайте на децата, че Дядо Коледа съществува!

Наближава Коледа и децата са в еуфория за предстоящото идване на Дядо Коледа и подаръците, които той ще донесе. Родителите от своя страна вече започна...

Седмичен хороскоп за 31 октомври – 6 ноември 2016

Първата седмица на ноември ще бъде сравнително спокойна. Няма да липсват трудности, но с добра организация ще можем да се справим с тях. Какво ви очак...

Бебе от трима родители шокира света

В Мексико се е родило първото бебе от трима родители. Момченцето е първото в света, което има не двама, а цели трима биологични родители. Дет...

Вдъхновение на седмицата: Уроци на Буда за щастие

Нова седмица, нови възможности, нови мечти. Време е да вземем доза вдъхновение, която ще ни помогне да започнем деня си позитивно и да постигнем целит...

Децата, родени със секцио, са по-склонни към пълнеене

Родените чрез цезарово сечение бебета е по-вероятно да бъдат с наднормено тегло в сравнение с тези, появили се на бял свят по естествен път, сочат рез...

Безценни съвети как да възпитате щастливо дете

Когото и да попитате какво желае най-много за детето си, ще ви отговори: Искам то да е щастливо. В интерес на истината това желаем всички и за себе си...

Вторите деца боледуват по-рядко от първите

Съперничеството между децата не е нещо ново, особено с навика на по-големите деца да гледат отгоре на досадните си малки братя и сестри. Но ново проуч...

Има ли значение каква е разликата във възрастта на децата Ви?

На повечето родители, които вече имат едно дете, им се иска да го дарят с братче или сестриче, така че то да не расте само. А защо не и с две братчета...