Как да готвим морски дарове

Въпреки общоприетото мнение, че морските дарове са подходящи най-вече за добавяне в салати, те са много вкусни, когато са приготвени на барбекю.

Според познавачите на кухнята с морски дарове варенето им във вода ги лишава от техния вкус и от тяхната сочност, прави ги малко по-твърди, отколкото ако са печени.

Запечените на грил или на шишчета скариди са уникално вкусни. За да се запекат скаридите, са необходими само пет минути. Те се напръскват с малко зехтин или масло, преди да се изпекат, а след това се поръсват с лимон и при желание се поръсват с нарязан на ситно чесън.

За да се приготвят скариди на грил, те трябва да са по-едри. Можете да печете скариди както обелени, така и необелени. Когато оставите скаридата необелена, запазвате нежния й вкус, а когато я обелите, давате възможност на подправките да я овкусят максимално, но тя става по-суха.

След като измиете скаридите, ги подсушете добре, преди да ги сложите на грила. Много е удобно да използвате дървени шишчета, за да печете на тях скаридите.

За печене на грил са подходящи много едри скариди, защото ако не ги набучвате на шишчета, рискувате изпечените скариди да паднат върху жарта.


Скариди се приготвят и във фолио. Намажете лист фолио с мазнина и подредете почистени скариди и нарязана червена чушка. Добавете нарязан чесън, една супена лъжи...

Още от Родители и семейство

Амал Клуни ще ражда близнаците в Лондон

Джордж и Амал Клуни искат да отгледат децата си във Великобритания или поне през първите им години, съобщава Femalefirst.co.uk. Според медията адвокат...

Как да научим малките си дъщери да обичат телата си?

Един от най-честите проблеми при подрастващите момиченца е неодобрението на телата им. Ако се задълбочи това неодобрение може да доведе до тежки психи...

17 януари – Честит имен ден на Антон и Антония!

На 17 януари Православната църква почита паметта на св. преподобни Антоний Велики. Антоний се родил в Среден Египет около 251 година в семейство на за...

Как да опазим децата от опасностите в Интернет

Страхът от това как децата ни са все повече зависими от новите технологии и за опасностите, дебнещи ги във виртуалното пространство, е споделян буквал...

Пет причини, поради които ставаме по-щастливи с годините

Щастието се превърна в модерна мания. Преследването му за нас, нашите близки и приятели в последно време стана мотивираща и определяща част от живота ...

Седмичен хороскоп за 3 – 9 април 2017

Първата седмица на април ще бъде динамична и интересна. Ще трябва да обърнем повече внимание на себе си и комуникацията с другите. Повече вижте в седм...

Д-р Енчев прибра Теди Велинова и малката София у дома

Д-р Ангел Енчев подари на съпругата си Теодора Велинова златен часовник в знак на благодарност, че на 6 февруари го дари с дъщеричка. Малката София и...

Изненадващите алтернативни приложения на ежедневните неща

Човек се учи, докато е жив. Това е мъдрост, която никой не трябва да забравя. Всеки ден може да научим нещо ново, с което да направим живота си по-хуб...

Признаци, че сте токсичен родител, без да си давате сметка

Родителите правят всичко по силите си в името на доброто на тяхното дете. Но родителите са хора, а хората непрекъснато допускат грешки без да си дават...

За какво да внимавате, ако отглеждате единствено дете?

Съвременните богати и удобни общества отделят все по-малко място на децата. Раждаемостта намалява и броят на единствените деца се увеличава. Семейства...