Как да готвим морски дарове

Въпреки общоприетото мнение, че морските дарове са подходящи най-вече за добавяне в салати, те са много вкусни, когато са приготвени на барбекю.

Според познавачите на кухнята с морски дарове варенето им във вода ги лишава от техния вкус и от тяхната сочност, прави ги малко по-твърди, отколкото ако са печени.

Запечените на грил или на шишчета скариди са уникално вкусни. За да се запекат скаридите, са необходими само пет минути. Те се напръскват с малко зехтин или масло, преди да се изпекат, а след това се поръсват с лимон и при желание се поръсват с нарязан на ситно чесън.

За да се приготвят скариди на грил, те трябва да са по-едри. Можете да печете скариди както обелени, така и необелени. Когато оставите скаридата необелена, запазвате нежния й вкус, а когато я обелите, давате възможност на подправките да я овкусят максимално, но тя става по-суха.

След като измиете скаридите, ги подсушете добре, преди да ги сложите на грила. Много е удобно да използвате дървени шишчета, за да печете на тях скаридите.

За печене на грил са подходящи много едри скариди, защото ако не ги набучвате на шишчета, рискувате изпечените скариди да паднат върху жарта.


Скариди се приготвят и във фолио. Намажете лист фолио с мазнина и подредете почистени скариди и нарязана червена чушка. Добавете нарязан чесън, една супена лъжи...

Още от Родители и семейство

5 характерни черти на дете зодия Водолей

Ако сте родител на дете, родено под знака на Водолей, вие сте щастливи да имате едно много усмихнато, позитивно мъниче, което непрекъснато ще ви изнен...

5 характерни черти на дете зодия Близнаци

Ако сте родител на дете, родено под зодиакалния знак Близнаци, ви предстои тепърва да се изненадвате от неговите невероятни качества. Децата Близнаци ...

Адам Лавин и Бехати Принсло станаха родители за втори път

Галерия Новият дом на Адам Лавин 7 снимки Музикантът Адам Лавин и съпругата му Бехати Принсло съобщиха, че семейството и...

Знаци, че детето ви е пристрастено към таблет и телефон

В ерата на технологиите и всевъзможните технически устройства, не е изненадващо да видим как децата от съвсем ранна възраст, дори едва проходили, вече...

Робот помага на деца аутисти да се интегрират по-лесно в социална среда

Български учени създадоха робот, който помага на деца със специални потребности. В световния Ден на осведоменост за аутизма – как и...

Късметът съществува или как да го привлечем в живота си

Ако сте човек, който вярва, че късметът е въпрос на случайност и няма нищо общо със собствената ви воля и избор, време е да промените начина си на мис...

Мария Илиева с първа снимка с бебето си

Само дни след щастливата поява на бебето Александър, певицата Мария Илиева сподели и първата си снимка с него в социалната мрежа Instagram. На кадъра ...

Инхалаторът – незаменим помощник при вируси и алергии

В сезона на настинките, гриповете и вирусните заболявания най-ужасяващият звук за всяка майка е този на кашлящото и подсмърчащо дете. Изтръпваме само ...

Правила за възпитание на гениални деца

Почти всеки родител има планове за възпитание и отглеждане на своите бъдещи или настоящи деца. За жалост тези планове почти никога не се осъществяват....

4 причини да не се развеждате, дори да сте нещастни в брака

Никой брак не е перфектен, но има случаи, в които нещастният брак е по-добър от развода. В семейния живот на всяка двойка има лоши дни, седмици и ...