Как да готвим морски дарове

Въпреки общоприетото мнение, че морските дарове са подходящи най-вече за добавяне в салати, те са много вкусни, когато са приготвени на барбекю.

Според познавачите на кухнята с морски дарове варенето им във вода ги лишава от техния вкус и от тяхната сочност, прави ги малко по-твърди, отколкото ако са печени.

Запечените на грил или на шишчета скариди са уникално вкусни. За да се запекат скаридите, са необходими само пет минути. Те се напръскват с малко зехтин или масло, преди да се изпекат, а след това се поръсват с лимон и при желание се поръсват с нарязан на ситно чесън.

За да се приготвят скариди на грил, те трябва да са по-едри. Можете да печете скариди както обелени, така и необелени. Когато оставите скаридата необелена, запазвате нежния й вкус, а когато я обелите, давате възможност на подправките да я овкусят максимално, но тя става по-суха.

След като измиете скаридите, ги подсушете добре, преди да ги сложите на грила. Много е удобно да използвате дървени шишчета, за да печете на тях скаридите.

За печене на грил са подходящи много едри скариди, защото ако не ги набучвате на шишчета, рискувате изпечените скариди да паднат върху жарта.


Скариди се приготвят и във фолио. Намажете лист фолио с мазнина и подредете почистени скариди и нарязана червена чушка. Добавете нарязан чесън, една супена лъжи...

Още от Родители и семейство

Огромните разлики при гледането на първото и второто дете

За първото се стараем неимоверно повече, докато с второто сме по-спокойни и уверени...

Признаци на тревожност у децата

Невинаги децата са готови да говорят за нещата, които ги притесняват. Независимо дали става въпрос за тревожност, породена от проблеми в училище, с пр...

Какво да купите на гаджето за Коледа, ако сте двойка отскоро

Празниците са съвсем близо и вие кипите от желание да зарадвате половинката си с нещо сантиментално и оригинално. Проблемът е, че сте заедно от съ...

Джесика Алба роди третото си дете

Актрисата стана майка на момченце...

Успокойте бебето с рефлексология

Когато бебето плаче, неспокойно е, рефлексологията може да ви помогне да го успокоите. Това е техника за масаж на краката, базирана на свързването на ...

Денят на християнското семейство

21 ноември е наричан още Вълча Богородица...

На Симеоновден не се дават пари назаем

На 3-ти февруари Православната църква почита Свети праведни Симеон Богоприемец. Първите три дни на февруари са наричани още и Вълчи празници, Три...

Нова уникална серия кукли учи децата на връзката между хората и природата

Серията е създадена така, че да стимулира въображението на децата...

Любопитни факти за бебетата, родени през февруари

Февруари е единственият месец в годината с най-малко дни. Това го прави специален. Специални са и хората, които се раждат през февруари. Ще ви запозна...

Адам Лавин и Бехати Принсло станаха родители за втори път

Галерия Новият дом на Адам Лавин 7 снимки Музикантът Адам Лавин и съпругата му Бехати Принсло съобщиха, че семейството и...