Как да готвим морски дарове

Въпреки общоприетото мнение, че морските дарове са подходящи най-вече за добавяне в салати, те са много вкусни, когато са приготвени на барбекю.

Според познавачите на кухнята с морски дарове варенето им във вода ги лишава от техния вкус и от тяхната сочност, прави ги малко по-твърди, отколкото ако са печени.

Запечените на грил или на шишчета скариди са уникално вкусни. За да се запекат скаридите, са необходими само пет минути. Те се напръскват с малко зехтин или масло, преди да се изпекат, а след това се поръсват с лимон и при желание се поръсват с нарязан на ситно чесън.

За да се приготвят скариди на грил, те трябва да са по-едри. Можете да печете скариди както обелени, така и необелени. Когато оставите скаридата необелена, запазвате нежния й вкус, а когато я обелите, давате възможност на подправките да я овкусят максимално, но тя става по-суха.

След като измиете скаридите, ги подсушете добре, преди да ги сложите на грила. Много е удобно да използвате дървени шишчета, за да печете на тях скаридите.

За печене на грил са подходящи много едри скариди, защото ако не ги набучвате на шишчета, рискувате изпечените скариди да паднат върху жарта.


Скариди се приготвят и във фолио. Намажете лист фолио с мазнина и подредете почистени скариди и нарязана червена чушка. Добавете нарязан чесън, една супена лъжи...

Още от Родители и семейство

6 неща, които да правите всеки ден за психологически комфорт на детето

Всеки родител иска и мечтае детето му да се развива нормално и да расте щастливо. Дали обаче се замисляме доколко ние допринасяме детето ни да има сам...

Свръхактивно дете – как да се справим?

Периодът между 18 месеца и 2 години е бурен и труден най-вече за родителите. Детето на тази възраст е изключително активно, любопитно и изпълнено с ен...

Бенедикт Къмбърбач стана баща за втори път

  Още по темата Лиъм Пейн от One Direction стана баща Марион Котияр роди момиченце Бенедикт Къмбърбач и любимата му Софи ста...

За какво да внимавате, ако отглеждате единствено дете?

Съвременните богати и удобни общества отделят все по-малко място на децата. Раждаемостта намалява и броят на единствените деца се увеличава. Семейства...

Гениални изобретения в помощ на родителите (галерия)

Да бъдеш родител може би е едно от най-големите предизвикателства, което животът ни поднася. В наши дни бързо развиващите се технологии са от голяма п...

Кристиано Роналдо чака близнаци

Кристиано Роналдо ще става баща за втори път. Четирикратният носител на „Златна топка“ чака близнаци от сурогатна майка, съобщи британският вестник „С...

За ползите от късното майчинство

Да имаш бебе на по-късен етап от живота си вече е стабилна тенденция. Все повече зрели жени стават майки, докато процентът на 20-годишни родилки драст...

Бившият на Нина Добрев стана баща

Иън Сомърхолдър и съпругата му Ники Рийд станаха горди родители на момиченце, съобщава списание People. Звездната двойка приветства най-новия член в с...

Детско поведение, което не трябва да игнорирате

Да бъдеш родител е абсолютно щастие и голяма отговорност. Възрастните често допускаме грешки във възпитанието на децата си. Те най-често се дължат на ...

Класация подбира акушери и педиатри с най-високо доверие

Здравният сайт Puls.bg, част от Investor Media Group, поставя началото на класация, в която всички семейства с деца до 5-годишна възраст, родени в Бъл...