Пилешки хапки по тайландски

Необходими продукти

500 г пилешко филе
70 г брашно
30 г корен джинджифил
100 мл прясно мляко
1 яйце
6 стръка пресен кориандър
2 стръка пресен лук
1 малка глава лук
1 скилидка чесън
2 с. л. печен сусам
1 с. л. оризов оцет
1 ч. л. лют пипер на люспи (без семки)
1 ч. л. мед
сол на вкус
олио за намазване
за соса:
60 мл оризов оцет
60 г мед
2 с. л. сос Шрирача"
1 ч. л. царевично нишесте
1 ч. л. сух чесън
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Лукът, чесънът и джинджифилът се смилат на паста в блендер.

Пилешкото се реже на много малки кубчета и се разбърква с ароматната паста, накълцания кориандър и сол на вкус.

Яйцето се разбива и се смесва с брашното и млякото.

Добавят се оцетът, медът, сусамът, лютият пипер и сместа с пилешко. Разбърква се добре.

Тиган с незалепващо покритие се маже с олио и се загрява. От сместа се оформят малки плоски кюфтета и се пържат от двете страни - до готовност.

В касерола се загряват медът, оризовият оцет, лютият сос, чесънът и сол на вкус. Прибавя се...

Още от Интересно

Ако все още не сте отслабнали, може да е заради една от тези причини

Ужасно демотивиращо е да полагаш усилия да влезеш във форма, а все нещо да не става. Причините може да са най-различни. На първо място трябва да се ...

Водолеи, днес съдбата ще ви даде важни знаци

Овен –Днес добре ще се развиват делата, които сте започнали, както и новите начинания, а към тези, които сте изоставили, също можете да се върне...

Различни ли са децата, родени със секцио?

Днес все повече деца се раждат със секцио. Този „противоестествен” начин на раждане спасява животи, но както всяка операция крие рискове...

Как да използвате обществена тоалетна безопасно?

Обществената тоалетна не е най-чистото или най-приятното място, което трябва да посещаваме, но понякога обстоятелствата се развиват по такъв начин, че...

Кулагин: Доволен съм от участието си в ''Черешката''

Миналата седмица гримьорът Валентин Кулагин предизвика вълна от неодобрителни коментари, а доста хора, които до момента не бяха чували името му си съз...

Патладжани с телешко и таханов сос

Необходими продукти 3 патладжана 600 г смляно ме...

6-годишна с дамска чанта за 1320 евро? Още едно дете без детство

Да си дете на богати родители вероятно има своите предимства. Получаваш всичко, което поискаш, вкъщи никой не се кара за пари и живееш още от ражданет...

Снимки, направени от точния ъгъл

Ъгълът, от който се прави дадена снимка, има огромно значение. От един хубав, но обикновен кадър може да направи страхотен успех и фотография, ко...

Дневен хороскоп, 20 февруари, вторник

Днес ще имате достатъчно добри идеи, но ще ви липсва хъс, за да ги реализирате. В крайна сметка в това няма нищо лошо, по-важно е да правите нещата, ...

Не е Мими, а е Мили: полуглухата актриса, която спечели сърцата на милиони (едва ли знаете името й, но теръпва ще го виждате все повече)

Звездата от „Stranger things” Мили Боби Браун преди броени дни навърши 14 години. Макар и все още малко момиче, тя вече е сред най-големи...