Да живее багетата!

Багетата е всекидневието на французите, а хлябът - особен случай, всяка сутрин, обед и вечер на французите. С тези думи президентът на Франция Еманюел Макрон предложи прословутите хлебчета, известни у нас и като франзели, да бъдат включени в списъка на нематериалното наследство на ЮНЕСКО. Според Макрон за техния насъщен завиждат по целия сват, затова има смисъл да бъде включен в престижния списък. Припомняме ви, че през декември миналата година в него беше прибавена неаполитанската традиция за приготвяне на пица. Но да се върнем към багетата, чиято история е със спорен произход. Макар французите да твърдят, че патентът е техен, историята твърди друго. Въпреки това всяка година във френската столица се провежда конкурсът "Най-добра багета на Париж". Победителят получава правото да пече по 25 багети на ден за Елисейския дворец (президентството) в течение на 12 месеца.



Според едни франзелата е свързана с ерата на Наполеоновите войни. Пекарите на френската армия специално създали дълъг и тесен хляб, за да могат войниците да си го носят в панталоните. Но това е доста съмнително, защото е очевидно неудобоството на този метод на транспортиране - лесно можем да си представим на какво би приличала франзелата вечер при спиране за нощувка. И второ, багетата не е предназначена за дълго съхранение, което е задължително за военен продукт. Знаем, че този хляб се втвърдява буквално за няколко часа след производството си.

Всъщност за произхода на този хляб спорят още и австрийците, които твърдят, че те първи са замесили този продукт. По-конкретно той се пръкнал на бял свят във Виена. През 1839 г. в Париж се от...

Още от Интересно

Анна Курникова кърши снага с 5-месечната си дъщеря (Видео)

Анна Курникова разкърши снага в компанията на дъщеричката си Луси. Поставена в кенгуру, 5-месечната малка принцеса, доволно се полюшваше под ритъма...

Учителка посрещна 24-и май с кючеци и стриптийз (видео)

Вече сме в разгара на абитуриентските балове и вероятно предстои да видим и чуем шокиращи факти, които за пореден път да ни подскажат за деградацията ...

Чуйте официалната песен на "Мондиал 2018" (Видео)

След малко повече от две седмици светът ще бъде футбол. На 14 юни от 18 ч. българско време стартира Световното първенство по футболл Този път то ще се...

Добродетели и пороци – в сатиричните картини на Toni Hamel

Toni Hamel Добродетели и пороци… Автор: Източник: Автор: Източник: Автор: Източник: Автор: Източник: Автор: Източник: Автор: Източник: Автор: И...

Александър Сано и Силвия Петкова срещу шофирането в нетрезво състояние по време на баловете

Програмата „Шофиране = Отговорност“ осъществи своята голяма цел и придоби мащабен национален характер в месеците, предхождащи традиционнит...

3 съвета как да говорим с ядосани хора

Ежедневно се срещаме и общуваме с много хора, всеки с различно настроение. Днес ще обърнем внимание на тези, които са ядосани по някаква причина и тов...

Морган Фрийман се извини след като беше обвинен в сексуален тормоз от 8 жени

Актьорът ветеран и носител на "Оскар" Морган Фрийман се извини, след като срещу него бяха отправени обвинения в сексуален тормоз. 8 жени об...

Сбогом, акад. Светлин Русев!

Тази сутрин научихме скръбната вест, че големият художник акад. Светлин Русев е напуснал земния си дом. Причината е инфаркт.  Това се случва ма...

Антъни Хопкинс: Не знам дали имам внуци. Не ме и интересува!

Пронизващи сапфирено сини очи и впечатляващо светла кожа, погасяват всяко съмнение, че гордо стоящите един до друг 80-годишен Антъни Хопкинс и 48-годи...

Как да направим късите летни шорти малко по-изискани?

Тук е! Лятото е тук и противно на всеобщото мнение, то няма да си отиде поне още месец и половина... Прекрасни топли дни и леко студени вечери, които...