Новите правила на здравословното готвене

Хората вярват на какви ли не правила, свързани с начина, по който готвят, спортуват, харчат парите си, правят секс... В много от аспектите на живота съществуват митове, които се предават от уста на уста и намират все повече последователи.

Вижте някои от вярванията, свързани с готвенето, които спокойно може да забравите на секундата.

Старо правило - маслото е враг на народа.

Thinkstock/Guliver

Ново правило - върнете маслото на масата за преговори. Нови изследвания доказват, че няма доказателства за твърденията, че наситените мазнини увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания.

Диетолози и учени дори пишат книги с причините защо маслото, месото и сиренето трябва да влязат задължително в здравословната диета. Както всички знаем, умереността е от ключово значение и не трябва да се "демонизира" която и да е съставка. Маслото е сред любимите съставки на професионалисти и любители готвачи и мястото му е на трапезата.

Старо правило - съсредоточете се върху готвенето и избягвайте готовите храни в супермаркета.

Thinkstock/Guliver

Ново правило - прегледайте рафтовете с пакетирани храни. Хубаво е да пазарувате ястията си в насипно състояние, т.е. на съставни части, но и част от предварително приготвените и пакетирани храни могат да бъдат полезни. Например консерви боб (с високо съдържание на фибри, които носят чувство на ситост), риба тон и сьомга (които са добри източници на витамин D).

Старо правило - авокадото трябва да се разглежда само като източник на "добри мазнини".
...

Още от Здраве, диети и спорт

5 начина да се справите със свръхактивния пикочен мехур

Повечето хора уринират около 6-7 пъти на ден. Ако имате нужда да уринирате по-често или трудно задържате урина, събуждате се по няколко пъти нощем, за...

Знаци, че консумирате много сол

Знаете ли, че според специалисти дневната консумация на сол не бива да надвишава 2-3 грама? В тези стойности влиза не само количеството, с което овкус...

Упражненията, с които се отслабва най-бързо

Когато се упражнявате по няколко пъти в седмицата, за да отслабнете, искате максимума от рутината си за минимум време. В забързаното ежедневие не всек...

Диетата на Адриана Лима за плосък корем

За тези от вас, които са загубили добрата си форма в коремната област е този хранителен план, който е и тайната на Адриана Лима за плосък корем. Освен...

Влезте във форма с кетогенната диета

Кето – или кетогенната диета е нисковъглехидратна диета, която превръща организма в машина за изгаряне на мазнини. Ползите от този режим са доказа...

Симптоми на дефицит на витамин Е и откъде да си го набавим (галерия)

Галерия 10 храни, богати на витамин Е 10 снимки Витамин Е се синтезира благодарение на слънчевата светлина. Най-големите коли...

Ароматите на електронни цигари водят до инсулт

Ароматите в електронните цигари могат да предизвикат сърдечносъдови болести, инсулт и инфаркт, съобщи в. „The Daily Mirror“. Изследване, проведено...

10 причини да избягвате газираното, включително диетичното

Газираните напитки са широко употребявани от милиони хора по света. Въпреки всеизвестната им вреда за здравето и организма, много хора продължават да ...

10 детски болести, които всички родители трябва да могат да разпознават

Когато детето започне да има признаци за настинка, много родители започват да използват противовъзпалителни лекарства, които намаляват температурата. ...

8 неща, които се случват в тялото, когато пием топла вода

Водата е изворът на живота. Тя е напитката, от която по природни механизми се нуждае тялото ни. Топлата вода обаче има още повече ползи за организма о...