Новите правила на здравословното готвене

Хората вярват на какви ли не правила, свързани с начина, по който готвят, спортуват, харчат парите си, правят секс... В много от аспектите на живота съществуват митове, които се предават от уста на уста и намират все повече последователи.

Вижте някои от вярванията, свързани с готвенето, които спокойно може да забравите на секундата.

Старо правило - маслото е враг на народа.

Thinkstock/Guliver

Ново правило - върнете маслото на масата за преговори. Нови изследвания доказват, че няма доказателства за твърденията, че наситените мазнини увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания.

Диетолози и учени дори пишат книги с причините защо маслото, месото и сиренето трябва да влязат задължително в здравословната диета. Както всички знаем, умереността е от ключово значение и не трябва да се "демонизира" която и да е съставка. Маслото е сред любимите съставки на професионалисти и любители готвачи и мястото му е на трапезата.

Старо правило - съсредоточете се върху готвенето и избягвайте готовите храни в супермаркета.

Thinkstock/Guliver

Ново правило - прегледайте рафтовете с пакетирани храни. Хубаво е да пазарувате ястията си в насипно състояние, т.е. на съставни части, но и част от предварително приготвените и пакетирани храни могат да бъдат полезни. Например консерви боб (с високо съдържание на фибри, които носят чувство на ситост), риба тон и сьомга (които са добри източници на витамин D).

Старо правило - авокадото трябва да се разглежда само като източник на "добри мазнини".
...

Още от Здраве, диети и спорт

Какво да правите, ако водите ви изтекат, преди да стигнете до болницата

Изтичането на водите по принцип е добре да стане в болницата, но, ако изтекат, докато сте у вас, не се паникьосвайте. Най-добре е в ума ви да не изплу...

На какво може да се дължи болезненото уриниране след раждането?

Болката по време на уриниране след появата на бебето не е нещо необичайно, което трябва да ви стряска. Обикновено тази пареща болка се появява до 6 се...

Колко често е нормално да уринирате?

Някои дни се чувствате така, сякаш постоянно тичате в тоалетната да пишкате: в момента, в който седнете пак на стола, пикочният ви мехур се обажда. В ...

Какво трябва да знае всяка жена за сърдечния ритъм

Вероятно сте чували израза "сърдечен ритъм". По дефиниция, сърдечният ритъм е броят удари на сърцето в рамките на една минута. Но какво друго може да ...

Защо стъпалата се потят?

Лятото и горещините са съвсем близо, а това върви ръка за ръка с изпотяването. То се случва в областта на лицето, подмишниците и по други видими м...

Fito Spray - здравословно отслабване с естествени съставки?

Изгарянето на мазнини – един от сложните процеси, които се случват в човешкото тяло. Днес по света, наднорменото теглото е огромен проблем. Съвр...

За какви здравословни проблеми подсказват краката ви?

Състоянието на краката може да подсказва за вашето вътрешно здраве. От значение е дали краката ви са студени, окосмени или не, както и това дали изпит...

5 въпроса, които всяка жена трябва да зададе на гинеколога си

Знаем, че всяка жена няма търпение да се облече и да избяга от кабинета на гинеколога си, след прегледа, но не си тръгвайте без да сте провели кратък ...

9 причини да пишкате нощем

Първият въпрос, който ще ви зададе лекаря, когато споделите, че пишкате нощем, е "Будите се от това, че ви се ходи до тоалетната или осъзнавате, че тр...

5 трика за красота с тиква

Тиквата е много полезен продукт, окачествяван едновременно като плод и като зеленчук. Тя е здравословна и диетична. Съдържа завидни количества витамин...