Новите правила на здравословното готвене

Хората вярват на какви ли не правила, свързани с начина, по който готвят, спортуват, харчат парите си, правят секс... В много от аспектите на живота съществуват митове, които се предават от уста на уста и намират все повече последователи.

Вижте някои от вярванията, свързани с готвенето, които спокойно може да забравите на секундата.

Старо правило - маслото е враг на народа.

Thinkstock/Guliver

Ново правило - върнете маслото на масата за преговори. Нови изследвания доказват, че няма доказателства за твърденията, че наситените мазнини увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания.

Диетолози и учени дори пишат книги с причините защо маслото, месото и сиренето трябва да влязат задължително в здравословната диета. Както всички знаем, умереността е от ключово значение и не трябва да се "демонизира" която и да е съставка. Маслото е сред любимите съставки на професионалисти и любители готвачи и мястото му е на трапезата.

Старо правило - съсредоточете се върху готвенето и избягвайте готовите храни в супермаркета.

Thinkstock/Guliver

Ново правило - прегледайте рафтовете с пакетирани храни. Хубаво е да пазарувате ястията си в насипно състояние, т.е. на съставни части, но и част от предварително приготвените и пакетирани храни могат да бъдат полезни. Например консерви боб (с високо съдържание на фибри, които носят чувство на ситост), риба тон и сьомга (които са добри източници на витамин D).

Старо правило - авокадото трябва да се разглежда само като източник на "добри мазнини".
...

Още от Здраве, диети и спорт

Кажи „стоп“ на йо-йо ефекта

Предлагаме ти 10 трика, които ще ти помогнат да се предпазиш от неприятното връщане на килограми....

Страничните ефекти от климатиците

Как се топлите или разхлаждате през зимата и лятото, у дома или на работното място? В наши дни, почти няма помещение, което да не е климатизирано.&nbs...

Стриите вече участват в рекламите за бельо

Една смела модна марка се опитва да наложи нови стандарти за красота. Успех!...

7 храни за здрави стави

Ако страдате от дискомфорт на ставите в коленете, китките или други части на тялото ви, Това означава, че по някакъв начин организмът ви се опитва да ...

Кои са заместителите на кравето мляко?

Кравето мляко в естествения му вид, когато наистина беше добивано от крави и не съдържаше добавки, дълго време имаше запазено присъствие на роднат...

9 невероятни ползи от чесъна

Вижте защо трябва да го консумирате често...

Витамини от група B – защо са важни и откъде да ги набавите (галерия)

Галерия Защо е важен всеки един витамин от група B 8 снимки Витамините от група В са наистина незаменими за организма. Те с...

За по-ниско тегло – помага горчицата

Борбата срещу излишните килограми е трудна, но дори малки промени могат да помогнат на желаещите да отслабнат, като например добавянето на горчица...

Бразилски орех – бомба от селен

Селенът е колкото полезен за организма, толкова и труден за редовно набавяне в изискуемите дневни дози само с храната. Бразилският орех е първи из...

Цветът на устните може да подсказва за здравословен проблем

Какъв е цветът на вашите устни? Ако те са естествено розови, поздравления! Вие сте в добро здраве. Вглеждаме се в устните си, когато нанасяме червило,...