Новите правила на здравословното готвене

Хората вярват на какви ли не правила, свързани с начина, по който готвят, спортуват, харчат парите си, правят секс... В много от аспектите на живота съществуват митове, които се предават от уста на уста и намират все повече последователи.

Вижте някои от вярванията, свързани с готвенето, които спокойно може да забравите на секундата.

Старо правило - маслото е враг на народа.

Thinkstock/Guliver

Ново правило - върнете маслото на масата за преговори. Нови изследвания доказват, че няма доказателства за твърденията, че наситените мазнини увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания.

Диетолози и учени дори пишат книги с причините защо маслото, месото и сиренето трябва да влязат задължително в здравословната диета. Както всички знаем, умереността е от ключово значение и не трябва да се "демонизира" която и да е съставка. Маслото е сред любимите съставки на професионалисти и любители готвачи и мястото му е на трапезата.

Старо правило - съсредоточете се върху готвенето и избягвайте готовите храни в супермаркета.

Thinkstock/Guliver

Ново правило - прегледайте рафтовете с пакетирани храни. Хубаво е да пазарувате ястията си в насипно състояние, т.е. на съставни части, но и част от предварително приготвените и пакетирани храни могат да бъдат полезни. Например консерви боб (с високо съдържание на фибри, които носят чувство на ситост), риба тон и сьомга (които са добри източници на витамин D).

Старо правило - авокадото трябва да се разглежда само като източник на "добри мазнини".
...

Още от Здраве, диети и спорт

6 храни за пролетно прочистване на организма

В очакване на пролетта е важно да помислим за това как да прочистим тялото си след зимното похапване. Поставянето на здравословното начало може да зап...

Какво представлява хистеректомията и колко често срещана е при младите жени?

Какво представлява хистеректомията? Хистеректомията е операция за отстраняване на матката, често се свързва с по-възрастни жени, но се налага да се......

Колко често трябва да тренирате дупето, за да има резултат?

Има куп причини да тренирате седалищните мускули, сред които – здрави бедра, които да стабилизират таза и секси дупе, разбира се. Упражненията за ...

Внимавайте с драстичните диети, отразяват се на сърцето

Драстичните диети могат да влошат работата на сърцето, защото увеличават натрупаните около него тлъстини, съобщи в. „Сънди телеграф“, позовавайки ...

Храни, облекчаващи всеки симптом при менструален цикъл

Менструалният цикъл протича с редица неприятни, понякога дори непоносими симптоми. Да ти дойде цикълът не е никак забавен момент, особено когато е съп...

Какво не трябва да причинявате на гърдите си?

Женските гърди са важен атрибут не само от естетическа гледна точка, а и защото служат за прехрана на новородените (в случаите, в които жената все...

Всичко, което трябва да знаете за бретона

Отдавна обмисляте дали да не смените прическата си и сте се спрели на бретон. Той е едновременно магнетичен и придава съвършено различен вид на лицето...

9 страхотни ползи от лешниците

Лешниците имат невероятно полезни свойства. Те подобряват здравословното състояние, карат кожата да сияе, засищат, имат страхотен вкус, а и са прекрас...

Историята на Зара и Иво, които са родили Дани и Вальо в сърцето си

Това е една история, в която двама души, които се обичат и имат много обща любов за раздаване, намират точно тези други двама души в целия свят, които...

Защо ви се пишка толкова много сутрин?

Някога чудили ли сте се защо сутрин ви се пишка толкова и трябва да посетите тоалетната веднага след като станете? Разбира се, уловието е да не сте бр...