Сладките от Алказар

Необходими продукти

200 г брашно
200 г захар
8 средно големи яйца
1 щипка канела
1 щипка сол
кората от 2 лимона
за сервиране:
400 мл прясно мляко
100 г захар
1 пръчка канела
кората от 1 лимон

Начин на приготвяне:

Жълтъците се отделя от белтъците и се разбъркват с канелата и настърганите лимонови кори.

Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол и към тях постепенно и при постоянно разбиване се добавя захарта.

Жълтъците се изсипват в разбитите на сняг белтъци и се разбъркват внимателно.

Поръсва се пресятото брашно и отново се разбърква внимателно.

Дъното на тава се застила с пергаментова хартия и върху нея от сместа се оформят кръгли сладки с диаметър 12 см.

Пекат се, на няк...

Още от Интересно

Коя е по-елегантна: Бриджит Макрон или Мелания Тръмп?

На тези две запомнящи се жени сме се спирали и преди. Особен повод винаги е да са заедно, една до друга, за да може да се направят правилните сравнени...

Стотици съвети за отслабване, и все повече хора с наднормено тегло - къде е уловката?

Стотици съвети за отслабване, и все по-дебели хора. Дали не сме разбрали правилно препоръките или те са напълно безполезни точно за нашия случай? Тряб...

Тенденциите при обзавеждането на кухнята според италианските дизайнери

В поредица от няколко тематични статии ще ви покажем последните тенденции в интериорния дизайн на жилищните пространства, според италианските диз...

11 домакински трика, които ще ви спестят тонове време и енергия

Домакинската работа отнема много време от ежедневието ни, което може да бъде изразходвано за по-приятни неща. Ето защо е важно да знаете някои трикове...

Суровата красота на раждането: в снимките от Birth Photo Competition 2018 (за хора със здрави нерви и очи за красивото)

“Nowhere and Everywhere”, Best in Category: Labor, Photo: Rebecca Coursey Опит да “споделят красотата на раждането със света”....

Денят е особен благоприятен за Стрелците и Водолеите

Овен – Днес звездните влияния са благосклонни към вас и ще способстват за изпълнение на желанията ви. Мнозина от вас ще отдадат предпочитание на...

Селена Гомес си обръсна главата (снимка)

През последната година Селена експериментира с прическата си и то неведнъж. Видяхме я и с кестенява, и с руса коса във всякаква дължина, но като че ли...

3 причини, поради които трябва да започнете да говорите със себе си

Случвало ли ви се е някога да си говорите сами пред огледалото, може би преди важно интервю за работа или първа среща? Е, значи сте на прав път. Няк...

Ето какво да правим, за да преодолеем ретроградния Сатурн!

На 18 април започна ретроградният цикъл на Сатурн, който ще продължи до 6 септември. Във ведическата астрология Сатурн е владетеля на кармата и времет...

Силви Вартан пя за своя покоен съпруг Джони Холидей

Има много езици по света, на които песните могат да въздействат по различен начин. Френският обаче е създаден за музика. Доказа го за пореден път Силв...