Хлебен пудинг по бенедиктски

Необходими продукти

5 английски мъфина
250 мл животинска сметана
150 мл прясно мляко
100 г суров бекон (на ленти)
40 г краве масло (+ за намазване)
5 яйца
2 стръка праз (бялата част)
1 ч. л. горчица
1 щипка чили на прах
сол и черен пипер на вкус
за соса Холандез":
190 г краве масло
1/4 връзка див лук
8 жълтъка
1 с. л. лимонов сок
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Празът се реже на кръгчета и се запържва в маслото. Посолява се.

Щом омекне, се добавя нарязаният бекон и се запържва до златисто.

Хлебчетата се режат на едри кубчета, намазват се с масло и се запичат в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, до златисто - около 10 минути.

Яйцата се разбиват, добавят се млякото, сметаната, горчицата, празът с бекона, сол, черен пипер и чилито.

Разбърква се хубаво с хляба. Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, до готовност - около 20 минути.

Маслото за соса се разтопява. Жълтъците, лимоновият сок и малко со...

Още от Интересно

За първи път от 66 години: Тъмнокожа е Мис Вселена Великобритания

Дий-Ан Кентиш-Роджърс влезе в историята на престижния конкурс за красота, след като бе избрана за Мис Вселена Великобритания. Тя стана първата черноко...

Дневен хороскоп за петък, 20 юли 2018 г.

Можете да следите дневния си хороскоп на страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Вие обикновено не мечтаете. Вие сте много по-рационални. Няма...

Какво казва любимият ви цвят за вас?

Червено - сила, здраве, страст и енергия Тези, които харесват червеният цвят обичат да излизат, те са активни личности и често импулсивни. Те не позна...

Преди/ след – нови илюстрации от Naolito пресъздават ежедневни, но неловки ситуации

Преди/ след кафето “Обичам да търся прилики между хора и предмети, животни и храна. Мисля, че това е наистина интересен начин за представяне на ...

Две трети от жените изнудват мъжете със секс

Около 70% от представителките на нежния пол изнудват партньорите си със секс, се казва в ново британско проучване. Анализът разкрива, че масово жени...

Домашен плодов десерт

Необходими продукти 1 кг праскови 6 яйца 1 консе...

Утре е Илинден! Ето какви са страшните поверия, свързани с най-големия летен празник

Българската православна църква почита утре паметта на св. пророк Илия - един от най-великите измежду старозаветните праведници, могъщ изобличител...

Мишел Уилямс призна: Боря се с депресия

Певицата Мишел Уилямс от Destiny's Child страда от депресия. Затова призна самата тя и не скри, че е потърсила помощ за лечението на състоянието с...

"Фермата" гостува в Банско с One Love Tour

Всеки, който желае да изживее емоциите от култовото риалити на bTV „Фермата“ от първо лице може да го направи тази събота, 21 юли, на цент...