Колко кейл е безопасно да ядете на седмица?

Ако искате да се храните здравословно и търсите подходящата храна за целта, кейл обикновено е подходящ. То е от семейството на зелето, броколи и карфиол. Една чаша кейл съдържа само 35 калории и 2,5 грама фибри. Съдържанието на витамини C и K е високо, както и на антиоксиданти, като бета каротин. Кейл е добър растителен източник на калций, калий и магнезий. Изследователите са установили също, че фитохимикалите в кейл могат да инхибират растежа на раковите клетки.

Не е чудно, че хората искат да прибавят кейл към повечето си ястия. Но възможно ли е да прекалим с количеството кейл?

Преди няколко години, светът беше шокиран от факта, че консумирането на прекалено много зеленчуци може да бъде отровно. Хората се притесняваха, че кореновата система на кейлът абсорбира олово и талий, тежък метал, намиращ се в почвата, и яденето на твърде много от зеленчука ще доведе до повишени нива на токсичните метали в кръвта. ...

Още от Рецепти

Пица с тортила

Бърза и лесна рецепта...

Лесни сосове за паста: Маринара с 5 сирена

Време е за поредния вкусен и лесен сос за паста. Вижте как да си приготвите сос Маринара с 5 сирена: Необходими продукти: 1 пакет паста Пене 1 с. л. з...

Рецепта за тиквен пай

Един по-нетрадиционен начин за приготвите традиционната за този сезон тиква Необходими продукти: 8 с. л. масло 1 с. л. олио 1 с. л. захар 1 щипка сол ...

Паста на фурна с бекон и букет от подправки

Сварете пастата в подсолена вода. Към нея добавете 1 лъжица олио, докато ври. Така ще остане стегната и лъскава. След като се свари, отцедете я. Разби...

Свински пържоли с марината

С много остър нож направете няколко разреза на пържолите, но само от едната страна. Трябва да се получат нещо като процепи, в които хубаво да влезе ма...

Богат кекс с ябълки и смокини

Пресейте брашното с бакпулвера. Разтопете маслото и го смесете със захарта, яйцата, ванилията с помощта на миксер. Половината от сместа изсипете в нам...

Салата с рукола, сирене и грозде

Сложете руколата в купа. Нарежете сиренето на кубчета, а гроздовите зърна наполовина. Овкусете със сол, лимонов сок/оцет балсамико и зехтин. Разбъркай...

Коледни бъркани яйца

Днес ще ви дадем още една идея за закуска в коледната сутрин. Всеки мисли какво да приготви за коледната вечеря, но малко от нас се замислят, че всъщн...

Традиционни постни ястия за Бъдни вечер

Какво да сложим на празничната трапеза...

20 специални рецепти за празнична баница

Баници за Коледа и Нова година...