Солена торта с тортили

Необходими продукти

6 тортили (пшенични)
600 г смляно месо от свинска плешка
300 г сирене Чедър"
60 г краве масло
5 сушени червени чушки
4 скилидки чесън
1 глава лук
2 с. л. доматен концентрат
2 с. л. олио
1 ч. л. пушен лют червен пипер (или чипотле)
1 ч. л. кимион
сол и черен пипер на вкус
за сервиране:
200 г заквасена сметана
100 г чери домати
1 авокадо
1/2 малка глава червен лук
1/2 малка зелена чушка
1/2 връзка кориандър
10 мл зехтин
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Тортилите се запържват до златисто, от двете страни, в намазан с масло тиган.

Чушките се накисват за 10-15 минути в 500 мл кипяща вода, след което се пюрират заедно с водата.

Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в олиото.

Добавя се месото и се пържи, докато стане на трохи и започне да се карамелизира.

Прибавят се доматеният концентрат и чушковото пюре. Овкусява се със сол, черен пипер и кимион. Оставя се да къкри на много слаб огън, докато се получи гъст сос.

Дърпа се от котлона и се прибавя пушеният пип...

Още от Интересно

Внимание! Пазете си децата!

Пазете си децата, родители! Затворете ги в стая, по възможност без прозорци! Изолирайте ги от света, като им отнемете достъпа до телевизор, компютър...

Венци Венц с първа татуировка на лицето!

Рапарът Венци Венц изненада феновете си с фотос в Instagram. Той явно е решил да не спира с татуировките и дори си е направил една на лицето. Тя е п...

Дневен хороскоп за петък, 19 януари

Няма нищо по-хубаво от последен работен ден за седмицата, който ще премине под знака на хармонията и хубавите планове за уикенда.  Отделете врем...

Защо не избягах, когато той ми посегна?

През последните месеци сексуалният тормоз над жените, независимо дали вербален или физически, е тема номер едно. От всички коментари по темата ясно си...

5 супер храни, с които ще сте здрави цял живот

За нормалното функциониране на човешкия организъм са необходими въглехидрати, протеини и мазнини в съответните пропорции.  Вижте пет супер храни, кои...

Интериорни идеи за царици: дизайн на дома, в който ще се влюбиш и ще искаш да си стоиш само вкъщи

Домът е мястото, където обикновените хора прекарват утрото и вечерта. Обаче ние в този прекрасен петъчен следобед сме ви подготвили идеи за толкова пр...

15 слънчеви спални, в които сякаш винаги е лято

Цветовете могат да определят настроението ни и затова е изключително важно с какви цветове са обграждаме в дома си. Дори може определен цвят да ни на...