Картофена супа с бира и леща

Необходими продукти

150 г черна леща
900 мл зеленчуков бульон
500 мл светла бира
80 мл зехтин
4 картофа
4 скилидки чесън
2 стръка праз (бялата част)
1/2 глава резене
4 стръка мащерка
2 стръка пресен лук
1/2 ч. л. пушен червен пипер
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Лещата се вари във вода с клонките мащерка, докато омекне, след това се отцежда и се охлажда.

Картофите се белят и се режат на кубчета. Резенето, празът и чесънът се накълцват и се запържват в загрят зехтин.

Наливат се бирата и бульонът, окусява се със сол и черен пипер. Добавят се картофите и се вари, докато зеленчуците омекнат.

Супата се пасира и се овкусява с пушен пипер.

Всяка порция се гарнира с отцедена леща и наситнен пресен лук.

...

Още от Интересно

10 забавни начина да счупиш ледовете при първа среща

1. Кажи ми историята на живота си в пет емотикона Въпросът е подходящ при чат запознанство. Само си помисли, какъв по-весел, оригинален и находчив ...

Ягоди през зимата? По-добре да са замразени

Кисело зеле, портокали и…ягоди. Това се вижда през януари по сергиите на нашите пазари. И започваме да се чудим „да си вземем ли ягоди, ...

Най-добрите смутита и напитки за отслабване и още

Борете с болката, отслабвайте и стимулирайте  енергията си с тези рецепти за напитки. Ягодово смути с джинджифил за облекчаване на болка ...

Как да постигнете целите си за 2018 г.

Накратко, успешните хора...

Тайна на 500 години: Болестта, разрушила империята на ацтеките

Какво причинява смъртта на ацтеките и краха на тяхната цивилизация? Този въпрос мъчи учените от векове, но публикация в авторитетното научно списан...

Долорес, винаги ще бъдеш мой идол!

Казвам моето последно сбогом на Долорес О'Риърдън, една от най-великите, като си пускам тази песен. Със сълзи в очите и много болка в сърцето. За ...

Да те обичам - това е единственият план, който имам

Сигурно няма да те изненада фактът, че често си мисля за теб и в повечето случаи, когато съм навън и ми се случва нещо красиво, вълнуващо или пък съвс...

Козирогът – усещане за Бог

На 21 декември Слънцето бавно, но сигурно навлезе в знака Козирог. Дневното светило отразява пътя на героя. Героят е архетипен образ, който живе...