Вкусен и полезен: Хлябът


Хлябът заема особено важно място в храненето, особено на българина. Той притежава уникално рядкото за хранителните продукти свойство - никога не омръзва, поради което можем да го употребяваме всеки ден.

Хлябът е изключително важен и достъпен източник на ценни растителни белтъчини, които съдържат незаменими аминокиселини - метионин, лизин.

Пшеничният хляб съдържа повече белтъчини, отколкото ръжения (съответно 8,6 % към 5,6%). Особено голямо е съдържанието на въглехидрати в хляба, но затова пък мазнините са твърде малко.

Хлябът е добър източник на витамини от група В и е всекидневният ни източник на растителна целулоза и минерални вещества - калий, калций, магнезий, натрий, фосфор, желязо.

Хлябът е високо калоричен продукт. В 100 г ръжен хляб например се съдържат 190 ккал, а в 100 грама пшеничен - 233 ккал.

Трудно може да се отговори еднозначно на въпроса за всекидневното количество хляб, което човек трябва да приема. При разнообразно хранене, което включва продукти от растителен и животински произход, е напълно достат...

Още от Интересно

"Големите момичета се нуждаят от големи диаманти." - вдъхновяващата Елизабет Тейлър

Елизабет Роузмунд Тейлър е родена на 27 февруари 1932-ра година в Лондон. Двамата и родители са американци и са работели като арт дилъри, живели са в ...

Българска рокля на червения килим на Оскарите: съпругата на Винс Вон я облече

Кайла Уебър – съпруга на актьора Винс Вон, блесна на червения килим в рокля на български дизайнер. Красивата дълга черна рокля е дело...

Haute couture - последната колекция на София Борисова

На 21 февруари пред отбрана публика - популярната българска дизайнерка София Борисова представи своята последна Haute couture колекция – “...

Дневен хороскоп за неделя, 26 февруари 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен До такава степен сте изпълнени с положително енергия, че дори ...

Григор Димитров - новата муза на Долче и Габана

Интересните новини от света на известните не спират да валят още от понеделник. След Оскарите и малкия гаф, който ще остане в историята на Академията...

Почина актьорът от "Титаник" Бил Пакстън

Почина американският актьор Бил Пакстън, който изигра изследователя Брок Ловът, открил останките от Титаник, в едноименния филм за кораба на...

Чудесата, случващи се с тялото по време на пости (част 1)

Темата за постите е интересна от културна, религиозна, философска и историческа гледна точка. Значението им за организма и влиянието им върху здравето...

Уникални карвинг-шедьоври върху... сапун

Когато за първи път се докосва до света на дърворезбата Даниеле Баррези е едва 7-годишна. Днес 26-годишната италианка може да се похвали с впечатляващ...

Сподели тайната си за красота и спечели уникални награди!

В най-женския месец решихме да зарадваме няколко дами по случай празника, а за целта ви предизвикваме да ни разкриете своите малки женски тайни и тр...

Седмичен хороскоп на зодия Риби

Въоръжете се с шапката и лупата на Шерлок, Рибии така ще получите вид, който ясно говори, че не сте от този свят . В началото на тази седмица срещат...