Вкусен и полезен: Хлябът


Хлябът заема особено важно място в храненето, особено на българина. Той притежава уникално рядкото за хранителните продукти свойство - никога не омръзва, поради което можем да го употребяваме всеки ден.

Хлябът е изключително важен и достъпен източник на ценни растителни белтъчини, които съдържат незаменими аминокиселини - метионин, лизин.

Пшеничният хляб съдържа повече белтъчини, отколкото ръжения (съответно 8,6 % към 5,6%). Особено голямо е съдържанието на въглехидрати в хляба, но затова пък мазнините са твърде малко.

Хлябът е добър източник на витамини от група В и е всекидневният ни източник на растителна целулоза и минерални вещества - калий, калций, магнезий, натрий, фосфор, желязо.

Хлябът е високо калоричен продукт. В 100 г ръжен хляб например се съдържат 190 ккал, а в 100 грама пшеничен - 233 ккал.

Трудно може да се отговори еднозначно на въпроса за всекидневното количество хляб, което човек трябва да приема. При разнообразно хранене, което включва продукти от растителен и животински произход, е напълно достат...

Още от Интересно

Време за четене: "Без милост"

Братята Дрю, Райли, Бран и сестра им Мия са единствените оцелели членове на семейство Лолес. Преди двайсет години родителите им са жестоко убити, а до...

Памела Андерсън все още ужасно секси и на 49(СНИМКИ)

Четете още: Няма да я познаете: Памела Андерсън след пластична хирургия Бившата спасителка на плажа показа перфектна фигура в предизвикателна фотос...

Телците да се пазят от завистта на околните, важен ден за Скорпионите

Овен- Има вероятност партньорът ви да се разболее и вие да трябва да се грижите за него/нея. Това може да стане повод после да си наговорите много неж...

Почина един от най-знаковите американски писатели

Почина Робърт Мейнард Пърсиг - американският писател и философ, добил световна известност като автор на книгата "Дзен и изкуството да се поддържа...

7 типа детско поведение, които не бива да се игнорират

Да бъдеш родител е страхотно! И все пак тези от нас, които имат деца, знаят за факта, че не винаги е лесно. Отнема много време и усилия, за да е гаран...

Да отгледаш гений - само една истинска МАЙКА е способна на това!

Да отгледаш гений понякога е трудно, но за силата на майчината обич няма граници. Доказателство за това е тази истинска история. "Веднъж едно ...

Съвременна приказка: Любовната история на Чанинг Тейтъм и Джена Дюън

Днес един от най-сексапилните актьори в съвременното кино празнува своя 37-ми рожден ден - страхотният Чанинг Тейтъм, познат ни от ленти като "В ...

14-те най-красиви жени на света през последните 17 години - според класацията на списание People

През 1990 година популярното в Щатите списание People дава началото на ежегодната си класация "100-те най-красиви личности на планетата". О...

Eнергиен сеанс за прочистване на негативното в края на деня

Изградете си навик вечер преди лягане да си правите енергиен сеанс за прочистване и освобождение от всичко негативно, което сте поели през деня. Тов...

Две вдъхновяващи момичета говорят за изкуството и за липсата на паметници на жени в България

Организацията Fine Acts изследва връзката между човешките права и изкуството, като свързва активисти и артисти от цял свят, за да работят заедно, създ...