Вкусни предложения от бразилската кухня

Напоследък все по-често говорим за най-голямата латиноамериканска държава - и пета по големина в света - не само заради президентката от български произход Дилма Русеф и световното по футбол, а и покрай предстоящата лятна олимпиада Рио 2016.

Опознахме футболните звезди, супермоделите, забележителностите и други любопитни фактиза Бразилия, а сега е ред и на кулинарните специалитети от страната домакин на мондиала. Помагат ни Kulinaria.bg и foodpanda, откъдето споделиха няколко традиционни бразилски ястия, с които да усетите отблизо атмосферата, съпътстваща футболните емоции.

Бразилия се слави с изключително вкусна кухня, което се обяснява с богатото й историческо минало и смесването на различни националности, всяка оставила своята следа.

Виж още: Най-хубавият плаж в света също е бразилски

В различните части на страната се открояват специфични за всеки регион ястия. На север са на почит месните продукти, а като по-интересни се открояват рибата пираруко и месото от алигатор. На юг и във вътрешността се наблюдава силното влияние на германската кухня, а по крайбрежието предпочитат морските дарове: риби, скариди, стриди и пр.

Бразилците имат своя любима поговорка, която разкрива най-пълно отношението им към храната: "По добре много хляб, отколкото малко вино". Затова нека започнем с рецепта за бразилски хлебчета от Kulinaria.bg.

Необходими са ви:
650 г царевично брашно (ако нямате, може да го замените с обикновено)
1 ч.л. мая
4 яйца
450 г кашкавал
300 г кисело мляко...

Още от Интересно

"Ванко Забраванко", Асен Босев

Асен Иванов Босев е е роден на 22 ноември, през 1913 г. в село Руска Бяла (Врачанска околия). Фамилното му име идва от прякора на дядото – ...

Когато хартията е изкуство: делиактните, пъстри хартиени пластики на Maud Vantours

“Работата на Мод надхвърля простия материал и го превръща в произведение на изкуството. Нейните дизайнерски творения са оригинални графики на м...

10 правила за справяне с хора, които са ви много ядосани

Изразяването на гняв е табу в съвременното общество. Не знаем как правилно да изразяваме негативните емоции, защото не сме свикнали да ги обсъждаме ил...

Деви, днес ще намерите половинката си!

Овен – Днес не е най-доброто време да се правят планове за бъдещето, защото във всяка секунда ситуацията може драстично да се промени. Някои лич...

Кои ще са кръстниците на третото дете на Кейт и Уилям (възможните варианти са много любопитни)

  Херцогът и херцогинята на Кеймбридж посрещнаха на бял свят своето трето дете на 23 април, понеделник. Вижте: Добре дошъл в семейството, ...

Как да тренираме мозъка ни, за да спре да се тревожи

Животът често ни изправя пред изпитания на духа и тялото. И ангажира ума ни с проблеми - кои малки, кои по-големи... Но когато става въпрос за психич...

Разфокусирани, но проникновени – портретите на Mona Kuhn

“Напълно отпуснати пред камерата, те създават впечатлението, че нищо не може да ги облече по-добре от собствената им кожа” С тов...

Вълшебната таблица, която сбъдва желания

Всички искаме да бъдем щастливи, здрави и преуспели. Би било чудесно да можем да разберем какво ни очаква в бъдеще, но за жалост е невъзможно. Днес...

Как да отгледаш щастливо дете през XXI век

В стремежа си да възпитат лидери и гении родителите пробват различни методики и похвати. Но детето има нужда от съвсем други неща за щастие и психолог...

Царят на бобовите растения: адзуки

Адзуки е сред непознатите у нас бобови култури. Въпреки че се предлага на определени места, най-вече сред гурме кухнята, малцина са опитвали вкуса на ...