Черната сол в Аюрведа

Всеки, който иска да живее според принципите на науката Аюрведа, трябва да знае, че едно от първите неща, които трябва да промени, е храненето. Аюрведа има няколко правила що се отнася до храненето.

Задължително е да се храните в спокойна обстановка и да не посягате към храна, освен, ако не сте гладни. Според правилата за хранене на Аюрведа, човек трябва да похапва по-обилно само по време на обяд.

Обедното меню от своя страна трябва да съдържа шестте основни вкусови усещания – това са сладко, кисело, лютиво, горчиво, тръпчиво и солено. Според индийското учение, когато човек готви трябва да го прави с любов, не бива да е ядосан или изнервен.

Аюрведа учи още, че храната, с която се храним, трябва задължително да бъде прясна и органична, пълна с прана (енергията на живот) – пресните зеленчуци и плодове, както и зърнените храни са пълни с полезна енергия.

Много голяма част от населението на Индия са вегетарианци – една от разпространените подправки при тях е черната сол. Наричана още кала намак, черната сол има отличаващ се вкус – в нея се съдържат желязо и минерали.


Лечителите в Аюрведа смятат, ...

Още от Здраве, диети и спорт

4 вида главоболие и как да им въздействате

Едно от най-честите неразположения, с които се сблъскваме е главоболието. Независимо дали е причинено от дехидратация, безпокойство, месечен цикъл, не...

5 странични ефекта от диетата с ябълков оцет

Ако ежедневно хапвате оцет и отслабвате, това е страхотно. Но, разбира се, ако просто заменяте калоричната майонеза с оцет, когато ядете салата. Но на...

Кои храни контролират диабета?

Да се намери най-добрата храна, за страдащите от диабет не е никак лесно. Основна цел е да се контролират нивата на кръвната захар, както и да се ...

Храни, които образуват коремче

Какво хапнахте днес? Може би любимата ви пица, паста, нещо сладичко, зърнени храни на закуска... Сега погледнете коремчето си. Не е намалило сантиметр...

8 продуктa, които са по-полезни за здравето на жените, отколкото всички суперхрани

Смята се, че някои продукти са по-полезни от други: те съдържат повече витамини, минерали и антиоксиданти. Такива продукти се наричат суперхрани.......

Какво се случва с тялото ти като спреш въглехидратите

10 неща, които могат да се случат, когато ограничиш въглехидратите!...

Д-р Людмила Емилова: Хубаво е месо да се приема не повече от веднъж седмично

„Черната чума на 21 век се причинява от неправилно хранене и неправилен начин на живот.“ Човек се грижи редовно за автомобила...

Тайните на Ратайковски за умопомрачителна фигура

„Не съм луд фен на фитнеса“, признава Емили Ратайковски, притежателката на изключително сексапилна фигура....

Колко време трябва да накисваме ядките и семената във вода?

Обичате ли сурови ядки и семена, които да добавяте към вашата зърнена закуска, здравословни домашни бонбони, смути рецептите? Несъмнено тези полезни х...

3 спешни промени, за да имате плосък корем

Скорошно проучване на женския портал Women's Health показва, че една трета от участничките имат комплекси относно корема си. Оформянето на коремни...