Черната сол в Аюрведа

Всеки, който иска да живее според принципите на науката Аюрведа, трябва да знае, че едно от първите неща, които трябва да промени, е храненето. Аюрведа има няколко правила що се отнася до храненето.

Задължително е да се храните в спокойна обстановка и да не посягате към храна, освен, ако не сте гладни. Според правилата за хранене на Аюрведа, човек трябва да похапва по-обилно само по време на обяд.

Обедното меню от своя страна трябва да съдържа шестте основни вкусови усещания – това са сладко, кисело, лютиво, горчиво, тръпчиво и солено. Според индийското учение, когато човек готви трябва да го прави с любов, не бива да е ядосан или изнервен.

Аюрведа учи още, че храната, с която се храним, трябва задължително да бъде прясна и органична, пълна с прана (енергията на живот) – пресните зеленчуци и плодове, както и зърнените храни са пълни с полезна енергия.

Много голяма част от населението на Индия са вегетарианци – една от разпространените подправки при тях е черната сол. Наричана още кала намак, черната сол има отличаващ се вкус – в нея се съдържат желязо и минерали.


Лечителите в Аюрведа смятат, ...

Още от Здраве, диети и спорт

Голо тяло – здраво тяло: 4 причини да спим без дрехи

Какви са ползите от добрия нощен сън? По-добро здраве, по-добър сексуален живот, по-малко хронична болка от наранявания, по-ясна памет, по-добро н...

Годжи бери – съкровищница с полезни вещества от Хималаите

Годжи бери, императорско плодче, китайска шипка са само част от имената на това хималайско растение. Древна китайска легенда разказва за билкар –...

7 здравословни ползи от акупунктурата

Акупунктурата е една от най-популярните терапии, която се практикува вече около 5000 години в Китай. До ден-днешен лечението с акупунктура е все още а...

Какво е предменструално дисфорично разстройство и защо не бива да го пренебрегваме?

Ще бъде наистина трудно да намерите жена, която не е имала ПМС никога през живота си. Вече всички сме свикнали с менструалните спазми, промените в нас...

Коя е идеалната грижа за мазна кожа?

Комбинирана или мазна кожа, акне, излишен себум, несъвършенства по кожата... Почти всяка жена е изправена пред тези кожни проблеми. Знаете ли, че мазн...

Хапвайте ряпа за здраво сърце и хубава кожа

Ряпата е коренен зеленчук, известен със своя леко горчив и пикантен вкус, в зависимост от сорта. Както грудката, така и листата ѝ могат да се консумир...

Цигареният дим по дрехите и косата вреди и на непушачите

Цигареният дим, който попада върху дрехите, косата, в помещенията и колите, които обитаваме, оказва отрицателно влияние върху черния дроб и мозъка...

8 от най-добрите съставки в антицелулитните кремове

Целулитът може да бъде причинен от различни фактори. Сред най-честите са хормонални промени, ендокринен дисбаланс, задържане на излишни течности, лош ...

Хидратираща ...диета

След лятната ваканция кожата има нужда основно от хидратация, а тялото - от дребни „поправки“ по силуета, защото каквото и да си говорим, ...

Защо да залагате на целуването 

Целуването не е просто израз на любов и привързаност, то е цяла наука. И по тази причина има куп научни изследвания, световен рекорд и тестове, ко...