Лазаня със зеленчуци

Предлагаме ви една чудесна рецепта за лазаня със зеленчуци.


Сгответе си нещо вкусно, просто и полезно!

Продукти:

250 гр. готово тесто за лазаня на кори
1 глава лук
2 домата
2 чушки
1 патладжан
1 тиквичка
зелени подправки
200 гр. кашкавал
2 супени лъжици олио
млян кориандър
черен пипер
сол

За соса Бешамел":

0.8 л. мляко
100 гр. краве масло
100 гр. брашно
индийско орехче
черен пипер
сол

Приготвяне:

Нарежете патладжаните на кубчета, посолете ги и ги оставете за половин час, за да изчезне горчивият им привкус. После ги измийте добре.

Нарежете пак на кубчета чушките, тиквичките и доматите. Наситнете лука и зелените подправки.

Загрейте олиото в голям тиган и запържете леко лука. После добавете тиквичките, патладжаните и чушките и пържете още 7 минути. Добавете доматите и пържете още 3 минути.

Накрая подправете смес...

Още от Интересно

125 години от рождението Реймънд Чандлър: бащата на детектив Филип Марлоу

Днес, 23 юли, се навършват 125 години от рождението Реймънд Чандлър – един от пионерите в криминалния жанр. Той е известен най-вече с ...

Има ли черен пазар на яйцеклетки у нас?

След пресния скандален казус, който разбуни духовете съвсем наскоро, след като баща връхлетя върху акушерка, отказала да му даде плацентата на новород...

Ако ти се струва, че любовта те е забравила, тази притча е за теб

В стари, прастари времена имало едно племе, което се наричало Любов, и всеки негов член също се наричал Любов. Една Любов била скромна и кротка, друга...

Брат брата не храни, но тежко на този, който го няма

"Брат брата не храни, но тежко на този, който го няма." Всеки, който има брат или сестра, знае колко истина и мъдрост има в тези думи.Вижте една краси...

36-години от смъртта на Людмила Живкова - "ужасното дете" на комунизма

Людмила Живкова си отиде преди 36 години, но легендите и въпросите, свързани с нейната смърт на 21 юли през 1981-ва, продължават да се тиражират. Въп...

Ейми Уайнхаус - талантливата, неразбраната, обичаната...

Ейми Уайнхаус добива популярност със специфичния си стил на пеене, който включва соул, фънк, джаз, рок и R&B. Има шест номинации за награди Грами ...

"Щастието е крепко здраве и слаба памет" - незабравимите цитати на Ърнест Хемингуей

Ърнест Хемингуей е един от най-значимите американски писатели, автор на романи и кратки разкази. Работил е също така и като журналист. Носит...

Тяло на седмицата: Сахара Рей

Тя е модел, тя е руса, тя е една от сензациите в Instagram – Сахара Рей. Тя нашумя преди две години, след като замени Джиджи Хадид в леглото на му...

Какво може да ви каже за връзката ви вашият управляващ елемент

Не е нужно да сте астрологичен фанатик, за да познавате управляващия елемент на слънчевия си знак - в края на краищата има само четири, от които да ...