Няколко храни, в които не подозирате, че има глутен

Ако видите бекон с етикет "без глутен" не бързайте да вярвате. Манията с глутена води до някои много безумни твърдения и етикети "без глутен" навсякъде... истината е, че хората са свръхчувствителни към протеина, който се съдържа в зърнените храни, включително пшеница, ръж, ечемик и повечето въглехидрати. Глутенът обаче може да се появи и на някои много изненадващи места.

Глутенът често се добавя към много продукти от месо и белтъчини. Ако имате непоносимост към глутен, трябва внимателно да четете етикетите и да внимавате за следните съставки: пшенично нишесте, хидролизиран растителен протеин, модифицирано нишесте. Ето няколко храни, в които не подозирате, че има глутен:

Бонбони, дъвки и някои шоколади

Задоволявайте нуждите си за сладко по друг начин. Много от производителите на дъвки използват брашно, за да предотвратят залепването на продукта към опаковката. Някои шоколади също съдържат глутен, използван за сгъстител.

Картофен чипс

Самият чипс не е проблем, но вкусовете като барбекю и заквасена сметана често се правят от пшенично нишесте. Ако имате съмнения, по-добре не рискувайте...

Още от Рецепти

Хапки с бутер тесто, бекон и кашкавал

Смесете млякото със ситно нарязания магданоз. Разбъркайте го и намажете с него бутер тестото. След това намажете с доматеното пюре. Овкусете със сол и...

Крилца с кориандър и лайм

Това е един страхотен начин за приготвяне на пилешки крилца. Опитайте да ги направите вкъщи и ще бъдете впечатлени от резултата. Необходими продукти: ...

Соевото мляко може да бъде най-добрата алтернатива на млякото

Млечните продукти като кисело мляко, прясно мляко и суроватъчен протеин осигуряват протеини, които трудно могат да бъдат заменени. Въпреки че......

6 зърнени храни от древността, които трябва да опитате

За разлика от рафинираните зърна, които съдържат само ендоспермата (или нишестената среда) на зърното, пълнозърнестите храни съдържат и зародиша (къде...

9 храни с по-високо съдържание на калий от банана

Калият е решаващо хранително вещество във вашето меню, играейки ключова роля в мускулната сила, нервната функция и здравето на сърцето. Ако не получав...

Пуешки стекове с екзотичен сос

Поръсете едната супена лъжица царевично брашно в чиния. Оваляйте в нея всяка от пуешките гърди, така че да полепне добре. Загрейте мазнината на силен ...

Пилешка супа с фиде и застройка

Нарежете зеленчуците на ситно като за супа. Сложете пилешкото, предварително нарязано на едри късове, да се вари в дълбока тенджера с вода малко над с...

Паста с прошуто и пиле

Ще ви предложим рецепта за паста, подходяща за хората, които обичат месо. Тази паста с прошуто и пиле ще ви накара да забравите за бекона и шунката. Е...

14 страхотни рецепти за кюфтета

Кюфтенцата са прекрасни, любими и ухаещи съблазнително. Могат да се приготвят по всевъзможни начини и винаги е лесно и вкусно. Вижте нашите специални ...

15 рецепти от топготвачи

Обичаме вкусната храна, и още повече обичаме да я споделяме и приготвяме за любимите си хора. Топготвачите са тези, които следим с интерес, защото иск...