10 храни, които можем да съхраняваме по-дълго, отколкото мислим

Лятото винаги носи слънце и радост и бихме искали да имаме винаги купа с пресни плодове на масата. За съжаление обаче повечето храни имат доста кратък срок на годност. Но не се притеснявайте! Ще ви дадем няколко съвета как да се наслаждавате на пресни плодове, сирена и деликатеси по-дълго време.

1. Ягоди, малини, боровинки + оцет + вода

Смесете 1: 10 ябълков оцет и вода. Накиснете плодовете в този разтвор, изцедете ги и ги поставете в купа, с хартия на дъното. Оставете купата в хладилника и плодовете ви ще се запазят свежи по-дълго.

2. Броколи, маруля, зеле + фолио

Това е лесно. Увийте зеленчука във фолио и ще остане свеж и хрупкав за 2-3 седмици.

3. Кайсии + кутия за яйца

Най-лесно се съхраняват кайсии, които не са презрели и нямат никакви дефекти и петна. Ако имате много кайсии, поставете ги в някаква кутия, като увивате всяка кайсия в хартия. Също така можете да използвате кутия за яйца, заради разделенията. Кайсиите узряват при 10-15 градуса, така че ако ги съхранявате в хладилник, ще бъдат свежи по-дълго.

4. Сирене + сол или захар

Поставете отворения пакет сирене или извара в стъклена купа с капак. Поставете 2-3 кубчета захар и я сложете в хладилника. Има начин да го съхранявате и извън хладилник. Изсипете един слой сол на дъното на купата, сложете сиренето, покрийте го с парче плат и сложете нещо тежко отгоре.

5. Джинджифил + преварена вода

Ако не се интересувате от полезните свойства на джинджифила, можете просто да го сложите във фризера. Ако искате обаче да го запазите свеж за по-дълго време, сложете го в един буркан с преварена вода и сложете буркана в хладилника. Другият вариант е да го увиете хубаво с хартия и да го сложи на хладно и тъмно място. ...

Още от Рецепти

Видео рецепта: Лучена супа

Няма нищо по-вкусно от една приятна и лека супа във вече малко по-студените вечери. Леко сладката нотка в тази рецепта е много приятна, точно какт...

Кюфтета от леща с бял сос

Сварете лещата, след което я отцедете и пасирайте. Прибавете към нея нарязаните на ситно лук, чесън, яйцето, подправките и галетата. Всичко се разбърк...

Талиатели по провансалски

За тази вкусна рецепта ще са ви нужни: 600 гр. талиатели 350 гр. домати 150 гр. черни маслини настърган пармезан зехтин морска сол щипка провансалски...

Супа от броколи, чедър и макарони

Нужна е само една хапка от тази вкусна супа, за да се влюбите в нея и да я включите в менюто си. Рецептата е изключително лесна, ще ви отнеме максимум...

Супа с бекон и сладки картофи

Сладките картофи са далечен роднина на картофите и имат много полезни свойства. Те съдържат антиоксиданти, витамини, фолиева киселина, която е много п...

Супа със спагети и кюфтета

Супа, кюфтета и спагети, комбинирани в едно ястие? Да, възможно е! Ето я и рецептата: delish Необходими продукти: 3 скилидки чесън 1/2 к. ч. галета 1/...

Как изглеждат 100 калории: пресни плодове

Опитваме се да се храним по-здравословно, да броим колко калории приемаме и т.н. Но знаем ли наистина колко са 100 калории в пресни плодове?  Про...

Супа от спанак и бял боб

Спанакът е изключително полезна храна, но за съжаление не всички я харесват. Всичко зависи от начина на приготвяне, така че днес ще ви предложим един ...

10 рецепти от рубриката „РъкоХВАТКИ с Толик“

Да сготвиш вкусно ястие може да бъде истинско удоволствие, дори за тези от вас, които сега навлизат в света на кулинарията. Рубриката ни „РъкоХВ...

Супа от броколи, чедър и макарони

Нужна е само една хапка от тази вкусна супа, за да се влюбите в нея и да я включите в менюто си. Рецептата е изключително лесна, ще ви отнеме максимум...