10 храни, които можем да съхраняваме по-дълго, отколкото мислим

Лятото винаги носи слънце и радост и бихме искали да имаме винаги купа с пресни плодове на масата. За съжаление обаче повечето храни имат доста кратък срок на годност. Но не се притеснявайте! Ще ви дадем няколко съвета как да се наслаждавате на пресни плодове, сирена и деликатеси по-дълго време.

1. Ягоди, малини, боровинки + оцет + вода

Смесете 1: 10 ябълков оцет и вода. Накиснете плодовете в този разтвор, изцедете ги и ги поставете в купа, с хартия на дъното. Оставете купата в хладилника и плодовете ви ще се запазят свежи по-дълго.

2. Броколи, маруля, зеле + фолио

Това е лесно. Увийте зеленчука във фолио и ще остане свеж и хрупкав за 2-3 седмици.

3. Кайсии + кутия за яйца

Най-лесно се съхраняват кайсии, които не са презрели и нямат никакви дефекти и петна. Ако имате много кайсии, поставете ги в някаква кутия, като увивате всяка кайсия в хартия. Също така можете да използвате кутия за яйца, заради разделенията. Кайсиите узряват при 10-15 градуса, така че ако ги съхранявате в хладилник, ще бъдат свежи по-дълго.

4. Сирене + сол или захар

Поставете отворения пакет сирене или извара в стъклена купа с капак. Поставете 2-3 кубчета захар и я сложете в хладилника. Има начин да го съхранявате и извън хладилник. Изсипете един слой сол на дъното на купата, сложете сиренето, покрийте го с парче плат и сложете нещо тежко отгоре.

5. Джинджифил + преварена вода

Ако не се интересувате от полезните свойства на джинджифила, можете просто да го сложите във фризера. Ако искате обаче да го запазите свеж за по-дълго време, сложете го в един буркан с преварена вода и сложете буркана в хладилника. Другият вариант е да го увиете хубаво с хартия и да го сложи на хладно и тъмно място. ...

Още от Рецепти

Маникоти от тиквички

Ще ви предложим една страхотна, здравословна алтернатива на пастата- маникоти от тиквички. Необходими продукти: 1 ½ ч. рикота 1 ч. настърган па...

15 изкушаващи рецепти с картофи

Картофите са един от най-предпочитаните продукти не само в традиционната българска кухня, но и по целия свят. Любими на всички, картофите са неизменна...

Баница със стар хляб

Намазнете тавичката за печене. В нея подредете плътно филиите хляб. Ще останат празни места, които да запълните с парчета хляб. Смесете яйцата, натрош...

Грешките, които всички допускаме с правенето на чай

Каква е тайната на перфектния чай...

Лимонови барчета

В голяма купа смесете разтопеното масло, двете чаши брашно и пудрата захар. Разбийте ги с миксер, докато стане пухкава смес. Излейте сместа в намазнен...

Пуешки стекове с екзотичен сос

Поръсете едната супена лъжица царевично брашно в чиния. Оваляйте в нея всяка от пуешките гърди, така че да полепне добре. Загрейте мазнината на силен ...

Традиционна паста Примавера

В това ястие се събират свежи тиквички, аспержи, паста и 2 вида сирене, а резултатът е много, много вкусен. Необходими продукти: 1 пакет паста пене 50...

15 рецепти от топготвачи

Обичаме вкусната храна, и още повече обичаме да я споделяме и приготвяме за любимите си хора. Топготвачите са тези, които следим с интерес, защото иск...

Тайната на перфектните ягоди в шоколад за Свети Валентин

Ако не сте измислили с какво да изненадате любимата си половинка за Свети Валентин, заложете на класиката – ягоди, обвити в шоколад. Този вкусен...

5 рецепти със сладки картофи

Сладките картофи са невероятно полезни. Те са бедни на прости въглехидрати, но богати на фибри, което помага за контрола на диабета и наднорменото тег...