10 храни, които можем да съхраняваме по-дълго, отколкото мислим

Лятото винаги носи слънце и радост и бихме искали да имаме винаги купа с пресни плодове на масата. За съжаление обаче повечето храни имат доста кратък срок на годност. Но не се притеснявайте! Ще ви дадем няколко съвета как да се наслаждавате на пресни плодове, сирена и деликатеси по-дълго време.

1. Ягоди, малини, боровинки + оцет + вода

Смесете 1: 10 ябълков оцет и вода. Накиснете плодовете в този разтвор, изцедете ги и ги поставете в купа, с хартия на дъното. Оставете купата в хладилника и плодовете ви ще се запазят свежи по-дълго.

2. Броколи, маруля, зеле + фолио

Това е лесно. Увийте зеленчука във фолио и ще остане свеж и хрупкав за 2-3 седмици.

3. Кайсии + кутия за яйца

Най-лесно се съхраняват кайсии, които не са презрели и нямат никакви дефекти и петна. Ако имате много кайсии, поставете ги в някаква кутия, като увивате всяка кайсия в хартия. Също така можете да използвате кутия за яйца, заради разделенията. Кайсиите узряват при 10-15 градуса, така че ако ги съхранявате в хладилник, ще бъдат свежи по-дълго.

4. Сирене + сол или захар

Поставете отворения пакет сирене или извара в стъклена купа с капак. Поставете 2-3 кубчета захар и я сложете в хладилника. Има начин да го съхранявате и извън хладилник. Изсипете един слой сол на дъното на купата, сложете сиренето, покрийте го с парче плат и сложете нещо тежко отгоре.

5. Джинджифил + преварена вода

Ако не се интересувате от полезните свойства на джинджифила, можете просто да го сложите във фризера. Ако искате обаче да го запазите свеж за по-дълго време, сложете го в един буркан с преварена вода и сложете буркана в хладилника. Другият вариант е да го увиете хубаво с хартия и да го сложи на хладно и тъмно място. ...

Още от Рецепти

Портокалов сок или мляко – кое е по-добре да пием сутрин?

Сутрин обичате да пиете прясно изцеден портокалов сок сутрин или предпочитате чаша прясно мляко? И  двете са полезни, но кое повече? И могат ли и...

Супер лесни есенни вечери: Мексиканска лазаня

Днес ще ви представим рецепта за мексиканска лазаня. Тя е изключително вкусна и се приготвя доста бързо. Ето как да я приготвите вкъщи: Необходими про...

Постна баница със спанак, ориз и подправки

Рецепта от традиционната българска кухня...

За полезния хляб с квас

"Смятам, че единственото важно за приготвянето на качествен хляб са качествените суровини, когато те са налице ни трябват само любов и желание, за да ...

Супер лесни есенни вечери: Паста Алфредо с тиква

Не сме свикнали да ядем паста с тиква, но ще се изненадате колко е вкусно, всъщност. Вижте рецептата и си пригответе тези спагети възможно най-скоро. ...

Супер лесни есенни вечери: Фетучини с броколи и скариди

Въпреки че идва зима, не бива да изключваме морските дарове от менюто си. Днес ще ви представим една рецепта за фетучини с броколи и скариди. Ето я ре...

11 предимства на бадемовото мляко, за които не знаехте

Няма значение дали сте вегани или не. Бадемовото мляко вече се пие от всички хора. Понякога е нужно разнообразие, а бадемовото мляко е една прекрасна ...

Супер лесни есенни вечери: Фетучини с броколи и скариди

Въпреки че идва зима, не бива да изключваме морските дарове от менюто си. Днес ще ви представим една рецепта за фетучини с броколи и скариди. Ето я ре...

Маслени бисквити с ванилия и канела

Пресейте заедно сухите съставки в една купа. В отделна купа смесете захарта, яйцето, размекнатото на стайна температура масло и ванилията. Разбъркайте...

Сметаново парфе с цели ягоди

За блата: Разбийте яйцата с 50 г от захарта. Към тях прибавете брашното и отново разбъркайте енергично, за да се смесят добре. Полученото тесто с...