Международен ден на сушито!

Международният ден на сушито се чества всяка година на 18 юни. В последното десетилитие суши деликатесите навлезнаха и в България като наложиха новата източна култура с голям успех.


Каква всъщност е историята, къде и как се заражда ястието, разказва foodpanda.

Интересен и малко известен факт е, че историята на сушито е многовековна. Думата суши" се споменава за първи път в китайски речник още през II век. Предполага се, че корените на ястието произхождат от далечен Китай и Югоизточна Азия. Едва през VII-VIII век се пренася и в Япония. През ранните векове на дългото си съществуване сушито не е било считано за ястие, а за вид технология, с която хората консервират риба. Чрез този метод те са можели да съхранят рибата за около година без тя да се разваля и ферментира. В целия процес важна роля е играел оризът. По време на ферментацията се отделя млечна киселина, която подобрява вкуса на рибата и активира аминокиселините в нея. Оризът е бил изхвърлян, а рибата консумирана.



Четете още: Източноевропейско суш...

Още от Интересно

Кого обичат повече хората: Тръмп или Меган и Хари

Принц Хари и Меган Маркъл се ожениха – това го знае всяко хлапе, а и не само. Всъщност, цял свят го знае, а сме сигурни, че с или без да искате ...

Андрей Арнаудов стана татко. Честито!

Продуцентът Андрей Арнаудов премина в отбора на татковците. Радостната вест съобщи лично той преди минути в профила си във Фейсбук. „Добре дош...

Близнаци, очакват ви нови емоционални преживявания

Овен – Ден на емоционалното непостоянство, повишената възбудимост, което пък ще доведе до трудно себевладеене в напрегнати ситуации. Излишната с...

Видра, елен, змия... Вижте индианския хороскоп

Светът е голям и хороскопи дебнат отвсякъде. Почти няма точка на планетата, която да не може да се похвали със свой уникален и интересен зодиак. Особе...

Чудесен грим за бъдещите абитуриенти

Май месец със сигурност официално може да го обявим, като месец на абитуриентите. В новото видео от канала на Natali’s Beauty може да видите пол...

Дневен хороскоп за сряда, 23 май 2018 г.

Можетe да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във  Facebook! Овен Работете върху най-големите си мечти днес. Без значение ...

Къде Хари и Меган ще изкарат медения си месец (и защо го отлагат със седмица)

Разбира се, едно от най-логичните неща след сватбения ден е, да се отправим на меден месец. Или поне за нас... хората, които нямат благородническо пот...

Избраха новата "Мис Америка"

Америка има своята нова ,,Мис''. Нейното име е  Сара Роуз Съмърс и е на 23 години. Блондинката участва на 67-о издание на конкурса. Припо...

Още един ангел от Victoria's Secret се омъжи (Снимки)

,,ангела'' от Victoria's Secret - Шанина Шейк. 27-годишната красавица се венча на Бахамите, където каза официално ,,Да'' на полов...

Най-добре и най-зле облечените на наградите Billboard

През уикенда цялото внимание бе насочено към кралската сватба, но истината е, че се състоя и друго значимо събитие, заслужаващо да бъде отбелязано, а ...