Международен ден на сушито!

Международният ден на сушито се чества всяка година на 18 юни. В последното десетилитие суши деликатесите навлезнаха и в България като наложиха новата източна култура с голям успех.


Каква всъщност е историята, къде и как се заражда ястието, разказва foodpanda.

Интересен и малко известен факт е, че историята на сушито е многовековна. Думата суши" се споменава за първи път в китайски речник още през II век. Предполага се, че корените на ястието произхождат от далечен Китай и Югоизточна Азия. Едва през VII-VIII век се пренася и в Япония. През ранните векове на дългото си съществуване сушито не е било считано за ястие, а за вид технология, с която хората консервират риба. Чрез този метод те са можели да съхранят рибата за около година без тя да се разваля и ферментира. В целия процес важна роля е играел оризът. По време на ферментацията се отделя млечна киселина, която подобрява вкуса на рибата и активира аминокиселините в нея. Оризът е бил изхвърлян, а рибата консумирана.



Четете още: Източноевропейско суш...

Още от Интересно

Модерната принцеса на Саудитска Арабия

Деена Абдулазиз Ал Сауд е принцесата на Саудитска Арабия. Въпреки това, за разлика от местните жители, тя не носи нито бурка, нито хиджаб. Тя е собств...

Допълнителни студентски билети за TED Highlights в неделя

TED in Cinemas 2017 в София се оказа от голям интерес за младите хора, затова организаторите пускат още допълнителни билети за студенти на цена 15 лв....

Дневен хороскоп за събота, 29 април 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп на страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Вие и хората около вас сте изпълнени с позитивизъм. Отдайте с...

Люси Дяковска: Възможността да пея в родината си ме прави истински щастлива

Енергична, лъчезарна, талантлива и с щипка детска лудост – това е Люси Дяковска. Тя е един сладкодумен разказвач на истории, който използва музи...

6 май- празник на Българската армия и празник за зрителите на Театър „Българска армия“

Денят на храбростта и празник на БЪЛГАРСКАТА АРМИЯ, който по традиция се отбелязва всяка година на 6 май (Гергьовден), е празник и за всички зрители н...

Дълги гердани и различни обеци: Топ тенденции при модните аксесоари за пролет/лято 2017

Разголени тела с бронзов загар - през топлите месеци сме готови за атрактивни, масивни и пъстроцветни модни аксесоари. Черешките на стайлинга през но...

Бионсе: Бременна и секси

Четете още: Михаела Филева сама за лятото, Павел й изневери Червило с цвят бургунди добавя щипка драматизъм във визията на хитовата изпълнителка. ...

Вижте как изглеждат актьорите от "Спасители на плажа" 20 години по-късно!

Остават броени дни до излизането на филма "Спасители на плажа". Главните роли в него са поверени на Дуейн Джонсън Скалата, Зак Ефрън и би...

Елисавета Багряна - обичаната, отричаната и вечната

Голямата ни поетеса е родена на днешната дата преди 124 години. Елисавета Багряна, известна сред приятели като Лиза Багряна, е българска поетеса, авт...

Героите на Дисни като известни личности

Художникът Анхика Муксин дава живот на героите на Дисни по един необикновен и любопитен начин – като комбинира лицата на анимационни герои, прилаг...