Международен ден на сушито!

Международният ден на сушито се чества всяка година на 18 юни. В последното десетилитие суши деликатесите навлезнаха и в България като наложиха новата източна култура с голям успех.


Каква всъщност е историята, къде и как се заражда ястието, разказва foodpanda.

Интересен и малко известен факт е, че историята на сушито е многовековна. Думата суши" се споменава за първи път в китайски речник още през II век. Предполага се, че корените на ястието произхождат от далечен Китай и Югоизточна Азия. Едва през VII-VIII век се пренася и в Япония. През ранните векове на дългото си съществуване сушито не е било считано за ястие, а за вид технология, с която хората консервират риба. Чрез този метод те са можели да съхранят рибата за около година без тя да се разваля и ферментира. В целия процес важна роля е играел оризът. По време на ферментацията се отделя млечна киселина, която подобрява вкуса на рибата и активира аминокиселините в нея. Оризът е бил изхвърлян, а рибата консумирана.



Четете още: Източноевропейско суш...

Още от Интересно

Три истински истории за изневярата

Калина, 34 г. „Бях на 28 г., когато го срещнах. Имах приятел от 8 години. Естествено, срещнах другия мъж на работа. Интересно е, че в начало...

Реставрираният Божи гроб в Ерусалим - готов за молитви и хиляди поклонници

Божи гроб в храма "Възкресение Христово" в Ерусалим беше открит за посещения след 9-месечна реставрация. Висши сановници на различните...

Наръчник за необвързани в сезона на сватбите

Освен със слънцето и разцъфналите дървета, пролетта е характерна и със зараждането на любовта и когато тя отсъства от живота ни, се налага да преглътн...

Става горещо с новия трейлър на „Спасители на плажа“ (ВИДЕО)

С настъпването на пролетното време се появи новият трейлър на лятната продукция „Спасители на плажа“ с Дуейн „Скалата“ Джонсън и Зак Ефрон. Филмът...

Моника Белучи става водеща!

Италианската актриса Моника Белучи ще е водеща на церемониите по откриването и закриването на 70-ия международен кинофестивал в Кан, пр...

Уверените жени не правят това!

С всеки следващ ден житейски опит, уроците на съдбата ни правят все по-уверени и по-уверени в женските си качества и способности, които притежаваме......

Астролози съветват: Днес след 15:20 не взимайте важни решения!

На 22 март напрежението продължава и дори се повишава в обществото, а и в личен план за родените под знаците и най-вече през третата де...

Нещата, които никой не ви е казал за раждането

Раждането не е най-лошият момент в живота на една жена! Знаем, че сте гледали много филми и сте се наплашили, че ще бъде страховито. Е, успокойте се, ...

2 грешки, които допускат почти всички хора с неуспешни връзки

Защо връзката ви е неуспешна или защо е толкова тягостна? И защо всеки път се получава така? Нима причината е във вас, или в други...

Звездните приятелки, делили един мъж

1. Камерън Диаз и Кейт Хъдсън През далечната 2010 г. и двете актриси бяха свързвани с бившия американски бейзболист Алекс Родригес от “Ню Йор...