Основи на бразилската кухня

Бразилската кухня смесва в себе си култури и храни от почти цял свят.


Маниока и гуарана са кулинарни съставки, внесени в кухнята от местното население, докато африканските роби са повлияли особено силно върху вкусовете и начините на приготовление на храната в някои крайбрежни райони. Из цялата страна обаче португалското наследство се отразява в разнообразието от ястия.

Основни продукти, използвани при готвене в Бразилия:


Кореноплодни зеленчуци като маниока, сладки картофи, фъстъци, плодове като манго, папая, гуава, портокал, маракуя, ананас, бразилските кедрови ядки (pinho), ориз, боб, риба, телешко и свинско месо.

Някои типични ястия:

- Каруру, което се приготвя от бамя, лук, сушени скариди и препечени ядки (фъстъци и/или кашу), сготвени с палмово масло; фейжоада,...

Още от Интересно

Днес честваме Света Анна!

Света Анна е сочена от традицията за майка на Дева Мария и баба на Иисус Христос. Тя е смятана за покровител на родилкит...

30-дневно предизвикателство за необвързани жени

Без значение дали смятате живота на необвързана жена за страхотен или за много тежък, винаги е добре да излезете от зоната си на комфорт и да видите к...

Дневен хороскоп за петък, 9 декември

Добро утро! Вижте какво ви очаква днес ТУК. –––>>> Към хороскопа  ...

Ема Морано – най-възрастната жена на света се храни с три яйца ежедневно

Съдбата на дълголетницата не е никак лека и заслужава да й отделим мъничко внимание. Ето любопитни факти от нейния не особено щастлив, но дълъг живот:...

Дарин Ангелов спаси живота на зрител по време на своя постановка!

Актьорът Дарин Ангелов спасил живота на зрител по време на постановка в Народния театър. Това съобщиха в социалните мрежи хора, станали очевидци на по...

Дневен хороскоп за петък, 09 декември 2016г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Вие сте много амбициозни и енергията, с която сте заредени дне...

30-дневно предизвикателство за необвързани жени

Без значение дали смятате живота на необвързана жена за страхотен или за много тежък, винаги е добре да излезете от зоната си на комфорт и да видите к...

Със или без презерватив?

Презервативът е едно от най-сигурните средства за предпазване от нежелана бременност, както и от други заболявания (особено когато не струва 0.20 лв.,...

Секс пози, които гарантират мощен оргазъм

Сексът е най-прекрасното нещо, което може да се случи между влюбени мъж и жена. Той носи толкова много наслада. Сексът удовлетворява всичките ни копне...