Основи на бразилската кухня

Бразилската кухня смесва в себе си култури и храни от почти цял свят.


Маниока и гуарана са кулинарни съставки, внесени в кухнята от местното население, докато африканските роби са повлияли особено силно върху вкусовете и начините на приготовление на храната в някои крайбрежни райони. Из цялата страна обаче португалското наследство се отразява в разнообразието от ястия.

Основни продукти, използвани при готвене в Бразилия:


Кореноплодни зеленчуци като маниока, сладки картофи, фъстъци, плодове като манго, папая, гуава, портокал, маракуя, ананас, бразилските кедрови ядки (pinho), ориз, боб, риба, телешко и свинско месо.

Някои типични ястия:

- Каруру, което се приготвя от бамя, лук, сушени скариди и препечени ядки (фъстъци и/или кашу), сготвени с палмово масло; фейжоада,...

Още от Интересно

Цветовете в интериора на кухнята

Кухнята е най-обитаваното помещение и то заслужава да бъде с перфектен интериорен дизайнИнтериорният дизайн на кухнята e предизвикателство, но си стру...

15 важни съвета, които ще ви спасят от нападение на улицата

За съжаление хората не винаги са добри. Надяваме се, че никога няма да се натъкнете на лоши хора, но все пак трябва да знаете какво да направите, ако ...

Удължете живота на компютъра си

Да удължите живота на своят компютър не е толкова сложна задача. Едно от важните неща е да му осигурите качествена компютърна поддръжка. В много случа...

One Love Tour очаква специален гост - Валери Симеонов

One Love Tour излязоха със специална позиция след скандала около Валери Симеонов. Ето я: "Във връзка със случващото се в к.к. Слънчев бряг и с...

Пет признака, че той иска да се разделите

Колкото и силна да е любовта между нас и половинката ни, в много случаи тя ни напуска и усещаме, че скоро ще настъпи онзи неприятен момент, известен о...

Опра Уинфри разкри защо няма да се омъжи

Опра Уинфри разкри защо с мъжа до нея все още не са си казали заветното "да". 63-годишната световноизвестна водеща обяви, че въпреки че с...

Планирането на една сватба – истинско предизвикателство за младоженците

Приготовленията по една сватба отнемат много време. Планирането е най-добрият начин да си спестите много главоболия, разход на средства, нерви и неудо...

10 златни правила за добро здраве

10 златни правила за добро здраве...

Жена пострада зловещо при лазерна епилация

Жена пострада зловещо при процедура в клиника за разкрасяване, стана ясно от постове във Фейсбук. Потресаващите снимки бяха разпространени в  соц...

Дневен хороскоп за сряда, 16 август 2017 г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Днес трябва да сте първите, които говорят, както и първите, ко...