Салата с боровинки и къпини

Салатите винаги са били чудесно допълнение на всяка трапеза. Представяме ви една по-различна салата в комбинация с боровинки и къпини, която определено ще изненада гостите ви - както с вкус, така и с нетрадиционен начин на поднасяне.

Необходими продукти за 4 порции"

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



АРОМАТНИ СОЛЕНКИ



ПЕЧЕНИ ПРЕСНИ КАРТОФИ



ЛЕСНИ РЕЦЕПТИ БЕЗ ПЕЧЕНЕ С КАКАО И БАНАНИ



ПЪРЖЕН СПАНАК

4 листа зелена крехка салата, накъсана на парчета
1 ч. ч. бейби спанак
ч. ч. рукола
ч. ч. къпини
2 с. л. лучени кълнове или див лук
200 г крем-сирене

За дресинга:

6 с. л. олио от гроздови семки
2 с. л. естрагонов, бял балсамов или ябълков оцет
100 г черни боровинки

За бисквитите:

150 г прясно пармиджано или грана падано, настъргано
2 с. л. филирани бадеми
2 с. л. хлебни трохи
къпини, боровинки и ядливи цветя за гарниране

Начин на приготвяне:

Пармиджаното се смесва с бадемите и трохите. Върху хартия за печене се начертават 12 кръга с диаметър 10 см. В тях се разпределя сместа с пармиджаното. Слагат се да се запекат на 180 С за 5-6 мин. или докато се зачервят леко. Изваждат се от фурната, охлаждат се и тогава се отлепват от хартията за печене.

Зелената салата се смесва със спанака, руколата, къпините и лука.

За дресинга олиото се пасира частично с балсамовия оцет, боровинките и сол на вкус.

Върху изпечена бисквита от пармиджано се намазва лъжица крем-сирене, слага се от зелената смес, поръсва се с дресинга, поставя се втора бисквита, отново сирене, зелена смес и дресинг, трета бисквита, крем-сирене, зелена смес и дресинг. Отгоре се украсява с няколко къпини, боровинки и ядливи цветя.

Още от Рецепти

Невероятно вкусни рецепти с извара

Изварата е страхотен млечен продукт. Някои хора я предпочитат пред пълномасленото сирене. Изварата може да се ползва, както за пряка консумация, така ...

Славянски гювеч с телешко

Сваряваме в тенджерата под налягане месото за около 90 минути, като към него добавяме нарязаният на ивици и запечен на котлона морков и нарязана на ш...

10 храни, които не бива да ядете в деня преди сватбата

Роклята е купена, последната проба е направена и последното нещо, което искате е да бъдете подута като балон в специалния ден. Вероятно сте минали на ...

Какво да ядем сутрин, когато се чувстваме уморени

За да се чувствате добре от сутринта и да премахнете всякаква умора и да преливате от енергия, много важна е закуската. Нейна роля е да засили имуннат...

Кексчета с черен шоколад и малини за Свети Валентин

Нищо не подхожда на Свети Валентин повече от тези кексчета с тъмен шоколад, малини и сърчица, разбира се. Те са толкова вкусни и шоколадови! Свети Вал...

Мексиканска салата с черен боб, ориз и авокадо

Тази вкусна салата е страхотна опция за обяд. Тя е и доста полезна. Черният боб е полезен за сърдечносъдовата система. Черният боб притежава отли...

15 букета за хората, които обичат да похапват

Цветята са страхотни, но някога получавали ли сте букет от пилешки хапки, например? Ако това ви звучи като идеалния подарък за Свети Валентин, значи с...

Как да направите зимните салати по-вкусни

Всички знаем, че яденето на зеленчуци е полезно, помага в борбата с килограмите и дава на организма нужните вещества, за да функционира правилно. Напр...

Вкусни протеинови топчета

Протеиновите топчета са страхотен вариант за здравословна закуска. Те се приготвят изключително лесно и са една добра сурова алтернатива на тестените ...

Сьомга по хавайски

Нарязваме рибата на еднакви парчета, посоляваме я и я овалваме в брашно. Внимателно изтупваме парчетата от излишното брашно. Разтопяваме маслото в ...