Череши или боровинки? Изберете и двете!

Боровинките са родени в Северна Америка, a черешите са с европейски произход. 

Черешите са костилкови плодове и са роднини с другите такива - сливи, праскови, нектарини и др. Боровинките са сини, черни и червени и са едни много полезни плодчета.

История

Черешите доставят удоволствие на небцето на своите любители в продължение на векове. Техният рубинено червен цвят, аромат и страхотен вкус са им спечели място на трапезата на римските завоеватели, древните гърци и китайските благородници. Римляните са пренесли черешите във Великобритания през първи век от н.е. и чак през 17-ти век английските колонизатори ги пренасят до Северна Америка. По това време боровинките вече са в изобилие на американския континент, като са били използвани в продължение на векове от индианците за лечение на заболявания.

Качества

Въпреки че и двата плода са богати на антиоксиданти, боровинките съдържат повече от черешите. Боровинки и череши са добър източник на витамин C, но черешите съдържат 19 пъти повече бета каротин от боровинките. Черешите са също предпочитан източник на витамин А, манган, желязо и калций.

Видове (сортове)

Най-известният сладък сорт череша е Бинг. Този черешов сорт е получил името си от един от китайските работници. Друг сладък сорт череша е Ламбърт, който също има своето начало от китайците. Черешата Райнер -  лек сладък сорт, произхожда от кръстоска на Бинг и Ван сортовете, която е сътворил д-р Харолд Фогле в изследователска станция във Вашингтон. Този сорт се отглежда в България от 1968 г.

И трите вида ядливи боровинки, които се срещат в България – черната Vaccinium myrtillus, червената Vaccinium vitis-idaea и синята Vaccinium uliginosum, са познати лечебни растения.

ЧЕРЕШАТА – ПЛОДЪТ НА КРАСОТАТА И ЗДРАВЕТО!

Още от Интересно

Световноизвестният проф. Нери Лауфер: Яжте жълти плодове, за да заченете по-лесно

Проф. Нери Лауфер е знаково име в световната асистирана репродукция, един от първите лекари в света, правили човешко инвитро, основател на инвитро цен...

Трите зодии, които флиртуват най-умело

Има хора, на които не им върви в любовта и такива, на които им върви. Но има и зодии, които не просто обичат играта, а са истински майстори в нея. Да...

Тест: Един лесен въпрос може да определи кое е най-важното нещо в живота ви

Винаги е забавно да надникнем в живота си от ъгъла на психологията и да опитваме да разберем повече за себе си чрез едни малко по-научни подходи. Имен...

Най-добрият сироп против кашлица

В сезон сме, в който кашлицата е често срещано заболяване на дихателните ни пътища. И понякога, дори да оздравеем от настинката, кашлицата продължава ...

Мелания Тръмп отново ни остави без дъх

Вчера Мелания Тръмп отново изуми света с безпогрешния си вкус и бляскава визия. По време на встъпителната реч на новия президент на САЩ, Доналд Тръм...

Edna талантлива дама на 63: Честит рожден ден на Камелия Тодорова!

Днес своя 63-ти рожден ден празнува магнетичната и талантлива Камелия Тодорова! Камелия Тодорова е родена на 21 януари 1954 г. в София. Завършва Техн...

Златни грижи за детската кожа през зимата

Защита Преди да облечете с дебелите зимни дрешки детето, обтрийте телцето му с тънък пласт подходящ лосион за тяло. Целта е по този начин да презпа...

Щастливите хора не боледуват от рак

"Щастливите хора не се разболяват от тази болест." 8 мита за рака на гърдата Още преди 150 години са изказани предположения за същест...

Любовната прогноза на звездите за днес - 19-ти януари

Днес пред вас е един специфичен ден. Луната е без курс през почти целия ден - от 10:56 до 24:00 часа. Това забавя деня и го прави особено непродуктиве...