Ванилов пудинг с ягоди

Продукти (за пудинга):

9 гр. желатин
350 мл. прясно пълномаслено мляко
200 гр. сметана
4 яйчени жълтъка
1 пръчка ванилия
100 гр. пудра захар

Продукти (за украсата):

сироп
ягоди

Приготвяне:

Накиснете желатина в студена вода за 15 минути. Разрежете пръчката ванилия надве. Изсипете млякото и сметаната в тенджера, пуснете вътре ванилията и кипнете сместа на бавен огън. Свалете тенджерата от котлона и прецедете сместа.

Добавете в нея желатина и разбъркайте, докато се разтвори. Разбийте в купа жълтъците със захар и малко мляко. Добавете ги към млякото и сметаната.

Разпределете сместа по метални или силиконови формички за мъфини, като предварително ги изплакнете със студена вода.

Приберете ги в хладилника за 4 часа.

Преди сервиране потопете формичките в гореща вода за няколко минути, след което обърнете готовия пудинг в красива чиния.

Полейте го отгоре със сироп и гарнирайте отстрани с ягоди.

Време за приготвяне: 5 часа

Четете още: Шоколадов мус с ягоди и мента

Още от Интересно

Малки тайни за голямо щастие

Да бъдеш щастлив, независимо какво ти се случва, е колкото лесно, толкова и трудно. Готови ли сте да отворите сърцето си, да погледнете света с детски...

Прегръщайте се повече! Днес е световният ден на прегръдката

21 януари e Международният ден на прегръдката! По традиция празникът се отбелязва чрез приятелски прегръдки дори и с непознати хора. ...

5 неща, които той иска да опита в леглото, но няма да си признае

На всички се е случвало сексуалният им живот да навлезе в застой и да се чувстват не особено удовлетворени от това, което се случва под завивките. В т...

Дами, бягайте далече от мамини синчета!

Общоприето е, че жените са едни изключително сложни същества, които никога и по никакъв начин не могат да бъдат разбрани, никой не може да стигне до з...

Дрешките, които трябва да купите за бебето си

Появата на малкото човече в живота на мама и татко е най-важният ден и за двамата. И трябва да сме подготвени за този ден. Кои са дрешките, които всяк...

Кристиан Диор: „Истинската жена трябва да бъде капризна“

Днес се навършват 112 години от рождението на знаменития дизайнер Christian Dior. Той е роден и израснал в заможно семейство в Гренвил, Франция, но ...

Зелено и тъмносиньо са цветовете за дома през 2017 г.

Как да обновим дизайна в дома си лесно и бързо, за да бъдем в крак с модата...

"Любовта е да направиш място за втория в живот, който е бил за един..."

Какво точно е любовта? Това толкова сложно и същевременно толкова простичко чувство? Днешната ни доза поетично вдъхновение дава доста добър отговор: ...

Как да бъдете най-добрата кума

Кумата има три основни задължения: да подкрепя булката, да контролира шаферките и да бъде винаги на разположение. Добрите организационни и комуникатив...

Дневен хороскоп за петък, 20 януари

Добро утро! Вдъхновението ни за днес идва от: "Живейте и не казвайте на никого! Хората само развалят хубавите неща..." - Халил Джубра...