Шоколадов мус с ягоди и мента

Продукти (за муса):

2 яйчени белтъка
щипка сол
2 супени лъжици захар
100 гр. сметана (33 % масленост)
100 гр. натурален шоколад

Продукти (за украсата):

пресни или прясно замразени ягоди
мента
настърган шоколад
пудра захар

Приготвяне:

Разбийте белтъците с щипка сол, докато станат на сняг. Добавете 1 супена лъжица захар и пак разбийте на максимална скорост.

Приберете сместа в хладилника. Разбийте на пяна и сметаната заедно с останалата захар. Приберете и нея в хладилника. Разтопете шоколада на водна баня или в микровълнова фурна. Охладете го, като поставите съда с него в студена вода. Разбърквайте при охлаждането. Смесете бития белтък със сметаната и охладения шоколад и разбъркайте добре. Приберете сместа в хладилника за 3 часа. Разпределете готовия мус в красиви купички. С помощта на мокра лъжица можете дори да го оформите на топки. Украсете всяка порция с ягоди и листа прясна мента. Можете да поръсите отгоре с настърган шоколад или пудра захар.

Време за приготвяне: 3 часа

Четете още: Шоколадови мъфини

Още от Интересно

6 знака, че стресът ви може да се превръща в нещо по-сериозно

Стресът е нещо, което всеки преживява в даден момент от живота си. Това е период изпълнен с интензивна работа, провал, травмиращо събитие или неочак...

Любовният свят на Дамян Дамянов

Днес се навършват 82 години от рождението на великия български поет - Дамян Дамянов. Той е роден на на 18 януари 1935 г. в град Сливен. Основна тема в...

Калин Терзийски профукал парите от "Фермата"

Калин Терзийски е похарчил целия хонорар, който е получил в риалити шоуто "Фермата". "Нямам специално отношение към парите. Ако имам пари, черпя н...

Фитнес в обедната почивка: новата мода на работното място

Преди да си си казала „кой ти има време за каквото и да е било през обедната почивка“, си помисли колко непродуктивна можеш да бъдеш, когато си изморе...

Мишел Обама посреща последен рожден ден в Белия дом

"Невинаги животът е такъв, какъвто искаме да бъде, освен това не можем да решим всички проблеми в света, дори и да се стараем. Никога обаче не би...

Удивителните дълги коси на жените от викторианската епоха (фотографии)

Кой, мислите, е най-очевидният белег на женственост? Не, не поглеждайте към съвременните списания по чиито страници шестват модели с “идеални...

Гери-Никол напуска бащиния дом, шири се сама в палат за милиони

Гери-Никол все повече се доближава до бляскавия имидж и лайфстайл на чуждите звезди, пише "България днес". И тъй като вече не отива на с...

Проблем номер 1 при децата е…

Ако сте родители на деца, които вече са ученици, най-вероятно най-горещата тема вкъщи е тази за оценките и уроците. Да, за всички ни е важно децата ни...

Божинка, аз треперя!

Човек се учи, докато е жив. Мислех, че Валери Божинов е футболист, фешън гуру, завоевател на плеймейтки, любител на малки котета, но той се оказа мног...