Шоколадов мус с ягоди и мента

Продукти (за муса):

2 яйчени белтъка
щипка сол
2 супени лъжици захар
100 гр. сметана (33 % масленост)
100 гр. натурален шоколад

Продукти (за украсата):

пресни или прясно замразени ягоди
мента
настърган шоколад
пудра захар

Приготвяне:

Разбийте белтъците с щипка сол, докато станат на сняг. Добавете 1 супена лъжица захар и пак разбийте на максимална скорост.

Приберете сместа в хладилника. Разбийте на пяна и сметаната заедно с останалата захар. Приберете и нея в хладилника. Разтопете шоколада на водна баня или в микровълнова фурна. Охладете го, като поставите съда с него в студена вода. Разбърквайте при охлаждането. Смесете бития белтък със сметаната и охладения шоколад и разбъркайте добре. Приберете сместа в хладилника за 3 часа. Разпределете готовия мус в красиви купички. С помощта на мокра лъжица можете дори да го оформите на топки. Украсете всяка порция с ягоди и листа прясна мента. Можете да поръсите отгоре с настърган шоколад или пудра захар.

Време за приготвяне: 3 часа

Четете още: Шоколадови мъфини

Още от Интересно

Анджелина проговори за първи за развода си: "Ние винаги ще бъдем семейство"

Измина половин година от началото на шокиращия развод между Брад Пит и Анджелина Джоли, а актрисата намери сили едва сега да коментира публично случва...

Днес смъкваме килограми с лекота

В първите часове на деня Луната е още в знак Стрелец. От 01:38 до 09:09ч се движи на празен ход и след това преминава в знак Козирог. Добре е да отдел...

30 от най-пиперливите карикатури на The New Yorker

Обичате карикатурите, заради “пиперливото” им чувство за хумор?О, тогава сигурно обожавате тези на The New Yorker. Американското издание, ...

Всичко, което трябва да знаем за Великия пост преди Великден

Вчера Православната църква отбеляза Местни заговезни и сложи началото на Великденските пости.  Да, те започват официално от началото на другата ...

Предимствата на връзките с обвързани мъже

На много жени им се е случвало да се влюбят в обвързан мъж, но често се колебаят дали да се впуснат в подобен тип отношения, тъй като са добре запозна...

Най-секси престъпникът влиза в света на модата

Прочулият се като най-сексапилния затворник в света - Джеръми Мийкс, остави криминалното си минало зад гърба си и влезе в модния бранш. Той направи...

Ирландският “Доктор Дулитъл” публикува наръчник за успешно селфи с диви животни (+ снимки)

Снимка: Allan DixonКак си представяте един съвременен Доктор Дулитъл? Всъщност 30-годишният ирландец Алън Диксън не е ветеринар, а страстен пътешестве...

Влюбването разбърква мозъка ви. Вижте какво се случва с него

Влюбването е едно от най-странните неща, които могат да се случат на човек. Когато човек е влюбен, той определено се променя. Странните и нелогични пр...

Най-красивите дами от 90-те: Преди и сега

Снимките, които ще сподеl...