Сарми от печени тиквички с треска и сос от пресен чесън и ябълки

Необходими продукти:

За сармите:
200 г риба треска
2 бр. тиквички
1 лъжица нарязан копър
1 лъжица нарязан магданоз
1ск. чесън
1 с.л. лимонов сок
вино
зехтин
сол

За соса:

5-6 стръка пресен чесън
1-2 стръка пресен лук
ябъка
лимонов сок
зехтин
сол
филета от 1 домат
рукола
пресен босилек

Начин на приготвяне:

За сармите:

Режем тънки ивици от тиквичките, осоляваме и печем в тиган с малко зехтин.

Слагаме филетата от риба във фурна и печем на 230-240С за 4 мин. заедно с малко вино. Изваждаме филетата и ги намачкваме заедно с лимона, копъра , магданоза, чесъна и солта.

Поставяме ивиците от тиквички на кръст или звезда и в средата сипваме по около лъжица и половина от направената смес. Загъваме и печем във фурна на около 230С за 5 мин.

За соса:

Нарязваме и запичаме в малко зехтин ябълките, нарязания лук и чесъна.

Задушаваме с малко масло и лимонов сок, нарязваме на кубчета филетата от домати и ги добавяме.

Отделяме от огъня и прибавяме накъсаната на едро рукола и пресен босилек.

Рецепта на Chef Петров за предаването "Усещане за жена"

Още от Интересно

"Мъжете не обичат сълзите, особено на публично място!" - забавен наръчник за срещи от миналия век

Ходенето на срещи не изглежда трудно занимание. Преди време обаче да излезеш на вечеря с някого от противоположния пол е било същинско предизвикателст...

Вятърът на промяната или как да станем нов човек за 3 месеца

Едва ли на света има нещо по-сложно от това да разберем себе си, както и да отгатнем какво се случва в мислите и душата на някой друг. Макар да съще...

Няколко съвета за безупречен грим през целия ден!

Имали сте тежък работен ден и бързо отивате до тоалетната, за да проверите грима си и да видите, че половината се е разтекъл по лицето ви. Да, има п...

Легендарните 'Бийтълс' - учебник по музика за поколения творци

На 16 януари светът отбелязва световния ден на една от най-влиятелните групи в историята на поп музиката – "Бийтълс". Датата е "з...

10 рокли, които всяка жена трябва да има в гардероба си

Роклята - онази най-женствена дреха, която може да подчертае прекрасно извивките ни и да ни накара да се чувстваме като богини. Дори и дамите, които о...

Днес е време за флирт

Луната е в знак Лъв. Повечето дела ще ви се удават с лекота. Нараства увереността в собствените сили. Енергийният потенциал в това време е висок. Подх...

Рапърът Кристо насърчава хората да вярват в себе си с новата си песен "Стъпвай смело"

"Стъпвай смело" е най-новата песен на Кристо. Във видеото на парчето виждаме кадри с тигър и слон, които спокойно се разхождат по жълтите павета на фо...

На 61 и по бански - edna вдъхновяваща фотосесия, която разбива клишетата!

В свят, в който моделите се пенсионират малко след своята 30 годишнина, съществуват и жени, които не се страхуват от стереотипите, които ни поставя об...

Защото понякога си тръгваш, макар и да обичаш...

Раздялата е приемана за нещо много лошо. Свързвана е с разбити сърца, истерични сълзи, месец лошо настроение (или липса на такова.) Но всъщност раздял...

61-годишна взриви интернет с фотосесия по бански

Главно действащо лице в днешния ни материал е Ясмина Роси – един от най-възрастните все още работещи модели в света. Тя влиза в модния бранш ...