Диета при гастрит с повишена киселинност

Болки под ребрата, тежест в стомаха, киселини, гадене, подуване на корема и множество други неприятни усещания - тези познати на мнозина симптоми може да се нарекат с едно общо название - гастрит. Но какво точно представлява това заболяване и как правилно да се състави хранителен режим при него?



Гастритът и неговите разновидности
В превод от древногръцки „гастрит” означава „възпален стомах". Това е събирателен термин, който се отнася до различни възпалителни процеси и промени на стомашната лигавица.
Гастритът има няколко разновидности. Може да бъде остър и хроничен, може да се появи както като първично заболяване, така и на фона на други заболявания. Острият гастрит може да премине в хроничен - лениво заболяване с периодични пристъпи. Разновидностите на гастрита се различават по дълбочина на пораженията на лигавицата и епителните слоеве на стомаха, както и по степента на киселинност (повишена или ниска).

Хиперациден гастрит: причини и последствия
Гастритът с повишена киселинност се нарича хиперациден гастрит. Възниква в следствие на излишъка на солна киселина, която причинява възпаление на стените на стомаха. Причините за появата му, както и при много други заболявания, може да се разделят на вътрешни и външни:
- външните фактори са неправилно хранене, злоупотреба с алкохол, никотин, лекарства, стрес;
- вътрешните фактори са различни ендокринни заболявания, генетика, нарушен метаболизъм, дистония.
Хиперацидният гастрит се смята за болест на младите хора, като причини за появата му може да са нездравословният начин на живот и постоянният стрес. На свой ред, той се разделя на три типа - „A", „B" и „C", като тип „А" се дължи на генетична предразположеност, тип „В" - на така наречените бактерии Helicobacter pylori, които причиняват инфекция на стомашната лигавица, а тип „C" се образува в резултат на въздействието на лекарства, на начина на живот и хранене.
При хиперацидния гастрит болката не е постоянна, а се усеща само в периоди на обостряне, а парещата и тъпа болка възниква в зоната под ребрата. Основният симптом на гастрита с повишена киселинност е неприятното чувство на парене. Периодично възниква чувството на гадене и парене, както и запек. При хиперацидния гастрит апетитът не се губи, което е добре, защото симптомите на болка може да се разсеят след хранене.

Диета и режим на хранене
Основното при всеки вид гастрит е правилното хранене. Първото, което трябва да се направи е да се изключат всички дразнещи лигавицата на стомаха продукти (алкохол, пушено месо, кисели краставички, сирена с дълъг процес на ферментация), а също и продукти, предизвикващи секрецията на стомашен сок (силно кафе, чай, алкохол) и такива, причиняващи газове (боб, всички видове зеле, репички, ряпа, лук, ябълки, гъби, пълнозърнест и ръжен хляб).
За полезни продукти се считат сухарите от бял хляб, задушено или приготвено на пара постно месо и риба, млечни продукти (кисело и прясно мляко), грис, елда, овесени ядки, ориз, различни зеленчукови крем-супи. Необходимо е в менюто да се включат варени или задушени зеленчуци - картофи, цвекло, моркови, тиква, тиквички - всичко, което има стягащ и обвиващ ефект. За десерт се препоръчват пудинги, кисели, плодови желета, а за пиене - слаб чай, минерална вода, разреден сок, различни отвари.

Примерна диета за три дни при хиперациден гастрит

Първи ден
- закуска - овесена каша, чай с мляко;
- втора закуска - нискомаслена извара или печена ябълка;
- обяд - зеленчукова крем-супа, приготвено на пара месо със задушени зеленчуци; десерт - желе или компот;
- следобедна закуска - отвара от шипки и сухар;
- вечеря - варена постна риба, мляко с ориз, слаб чай;
- преди лягане - чаша мляко.

Втори ден
- закуска - солен кекс с извара, отвара от шипки;
- втора закуска - плодово желе;
- обяд - пилешка супа, риба на пара, ориз, сок;
- следобедна закуска - чаша кисело мляко;
- вечеря - запечени картофи с млечен сос, пудинг, слаб чай;
- преди лягане - чаша мляко.

Трети ден
- закуска - варено яйце, сухар, чай с мляко;
- втора закуска - чаша кисело мляко;
- обяд ...

Още от Интересно

5 мита за къпането на новороденото бебе

За младите родители ново...

17 години любов и изпитания: Честита годишнина, Катрин и Майкъл!

Когато преди 17 години Катрин Зита-Джоунс (тогава на 31) обяви, че ще се омъжи за по-възрастния с 25 години Майкъл Дъглас, всички поклатиха глава с не...

Интересни сенки, странни предмети и човешка анатомия – в удивителните рисунки с молив на Aistė Stancikaitė

Наслаждавам се на добрата светлина, интересните сенки, странните предмети и човешката анатомия. Това споделя за работата си (и себе си) родената в Ли...

Защо е толкова трудно да си тръгнеш от връзка, в която има насилие

Насилието в една връзка не се изразява само във физическо посегателство. Много често то е само под формата на психологически тормоз, което е не по-мал...

Той копира секси снимките на дъщеря си и се превърна в хит!

Понякога се случва имитацията да се радва на по-голямо признание и интерес отколкото оригинала. Такъв е случаят и със снимките на едно дуо баща и дъще...

Тъжна новина за тениса: Напусна ни шампионката от Уимбълдън Яна Новотна след тежка борба с коварна болест

Бившата шампионка от Уимбълдън Яна Новотна почина на 49-годишна възраст.  Новотна, която бе известна със силния си сервис, достигна до номер 2 в...

Дневен хороскоп за неделя, 19 ноември

Неделя е като малък, вкусен десерт. Една хапка и е свършил. Затова трябва да изберем внимателно как ще прекараме този скъпоценен ден, с какво ще го и...

Честата употреба на тези думи сигнализират за стрес

Ако си мислите, че сте способни да запазите емоциите си в тайна, вече има начин да бъдете разкрити. Нови изследвания доказват, че думите, които използ...

Как да свалим високото кръвно без лекарства?

Високото кръвно често е наричано „тихият убиец“. Проблемите с налягането могат да доведат до сериозни проблеми със здравето, включително ...