Диета при гастрит с повишена киселинност

Болки под ребрата, тежест в стомаха, киселини, гадене, подуване на корема и множество други неприятни усещания - тези познати на мнозина симптоми може да се нарекат с едно общо название - гастрит. Но какво точно представлява това заболяване и как правилно да се състави хранителен режим при него?



Гастритът и неговите разновидности
В превод от древногръцки „гастрит” означава „възпален стомах". Това е събирателен термин, който се отнася до различни възпалителни процеси и промени на стомашната лигавица.
Гастритът има няколко разновидности. Може да бъде остър и хроничен, може да се появи както като първично заболяване, така и на фона на други заболявания. Острият гастрит може да премине в хроничен - лениво заболяване с периодични пристъпи. Разновидностите на гастрита се различават по дълбочина на пораженията на лигавицата и епителните слоеве на стомаха, както и по степента на киселинност (повишена или ниска).

Хиперациден гастрит: причини и последствия
Гастритът с повишена киселинност се нарича хиперациден гастрит. Възниква в следствие на излишъка на солна киселина, която причинява възпаление на стените на стомаха. Причините за появата му, както и при много други заболявания, може да се разделят на вътрешни и външни:
- външните фактори са неправилно хранене, злоупотреба с алкохол, никотин, лекарства, стрес;
- вътрешните фактори са различни ендокринни заболявания, генетика, нарушен метаболизъм, дистония.
Хиперацидният гастрит се смята за болест на младите хора, като причини за появата му може да са нездравословният начин на живот и постоянният стрес. На свой ред, той се разделя на три типа - „A", „B" и „C", като тип „А" се дължи на генетична предразположеност, тип „В" - на така наречените бактерии Helicobacter pylori, които причиняват инфекция на стомашната лигавица, а тип „C" се образува в резултат на въздействието на лекарства, на начина на живот и хранене.
При хиперацидния гастрит болката не е постоянна, а се усеща само в периоди на обостряне, а парещата и тъпа болка възниква в зоната под ребрата. Основният симптом на гастрита с повишена киселинност е неприятното чувство на парене. Периодично възниква чувството на гадене и парене, както и запек. При хиперацидния гастрит апетитът не се губи, което е добре, защото симптомите на болка може да се разсеят след хранене.

Диета и режим на хранене
Основното при всеки вид гастрит е правилното хранене. Първото, което трябва да се направи е да се изключат всички дразнещи лигавицата на стомаха продукти (алкохол, пушено месо, кисели краставички, сирена с дълъг процес на ферментация), а също и продукти, предизвикващи секрецията на стомашен сок (силно кафе, чай, алкохол) и такива, причиняващи газове (боб, всички видове зеле, репички, ряпа, лук, ябълки, гъби, пълнозърнест и ръжен хляб).
За полезни продукти се считат сухарите от бял хляб, задушено или приготвено на пара постно месо и риба, млечни продукти (кисело и прясно мляко), грис, елда, овесени ядки, ориз, различни зеленчукови крем-супи. Необходимо е в менюто да се включат варени или задушени зеленчуци - картофи, цвекло, моркови, тиква, тиквички - всичко, което има стягащ и обвиващ ефект. За десерт се препоръчват пудинги, кисели, плодови желета, а за пиене - слаб чай, минерална вода, разреден сок, различни отвари.

Примерна диета за три дни при хиперациден гастрит

Първи ден
- закуска - овесена каша, чай с мляко;
- втора закуска - нискомаслена извара или печена ябълка;
- обяд - зеленчукова крем-супа, приготвено на пара месо със задушени зеленчуци; десерт - желе или компот;
- следобедна закуска - отвара от шипки и сухар;
- вечеря - варена постна риба, мляко с ориз, слаб чай;
- преди лягане - чаша мляко.

Втори ден
- закуска - солен кекс с извара, отвара от шипки;
- втора закуска - плодово желе;
- обяд - пилешка супа, риба на пара, ориз, сок;
- следобедна закуска - чаша кисело мляко;
- вечеря - запечени картофи с млечен сос, пудинг, слаб чай;
- преди лягане - чаша мляко.

Трети ден
- закуска - варено яйце, сухар, чай с мляко;
- втора закуска - чаша кисело мляко;
- обяд ...

Още от Интересно

Отиде си столетницата на Холивуд

Днес от този свят си отиде най-възрастната актриса в Холивуд, Кони Сойер, която достигна достолепните 106 години. В дългия си живот Кони не е спирал...

Яна Димитрова се пусна без горнище! (снимки)

Нежната половинка на бизнесмена Петко Димитро – Яна предизвика истински фурор в интернет пространството. Красивата танцьорка и хореограф наже...

За първи път творба на български режисьор ще закрие Берлинале 2018. Гледаме я на откриването на 22-ия София филм фест

За първи път в историята на българското кино творба на български режисьор е удостоена с подобна чест – да закрие основната програма на един от най-го...

Как лесно да премахнем петната от килима

Признайте си, че ако имат ...

Имате проблеми във връзката си? Тези 5 въпроса ще ви помогнат!

Всеки един от нас мечтае за взаимоотношения, които да изглеждат като любимото синьо море през летен слънчев ден - спокойно и завинаги романтично. Но з...

Как да си изберем правилните ръкавици за ски

Зимата вече е в разгара си, навън е прилично студено, падна пухкав сняг и единственото, за което си мислят скиорите и сноубордистите, е как да прекара...

Как Дебора пребори паник атаките и алкохола?

Като чисто нова видяхме фолк певицата Дебора след драматичния й финал в Къщата на "ВИП Брадър" в края на миналата година. Тогава изпълнителк...

Как да откриеш по-бързо сродната си душа

Твоята сродна душа е там ...

Какво е приготвила 2018 година за Рибите?

Изминалата година беше прекалено интензивна за нежните Риби. Не се тревожете, предстоят ви велики неща през 2018! От всички зодиакални знаци един...

Тъжни новини за Григор Димитров

Дядото на Григор Димитров - Господин, е починал. Това е станало още преди четвъртфиналния сблъсък на първата ни ракета при мъжете от тазгодишния Aust...