10 полезни храни, за да е умно детето

Както знаете, растящият детски организъм се нуждае от пълноценна и балансирана диета, богата на витамини, минерали и други вещества. Детският мозък също расте и се развива, като за това се нуждае от здравословна и полезна храна, липсата на която може да повлияе на успеха на детето в училище.
Предлагаме ви десет продукта, които са необхода част от детското хранене и засягат мозъчната функция:



1. Морска риба: Мазните морски риби съдържат полезни омега-3 мастни киселини, чиято употреба увеличава когнитивната функция на мозъка. Така че, добре е да правите на децата сандвичи с печена или задушена риба и зеленчуци (краставица, домат, зелена салата).

2. Яйца: Жълтъците съдържат холин - елемент, който подобрява паметта. На обяд на малкия ученик може да предложите варени или пържени яйца, омлет между две филийки пълнозърнест хляб.

3. Фъстъчено масло: Фъстъците са източник на витамин Е, антиоксидант, който предпазва нервните мембрани в мозъка. Безсолни фъстъци може да добавите към всяка салата, а фъстъчено масло е много вкусно с пресен хляб.

4. Пълнозърнести храни: За нормалното си функциониране човешкият мозък се нуждае от определено количество глюкоза. Пълнозърнестите храни съдържат и глюкоза, и фибри, регулиращи количеството на глюкозата в кръвта. А също и на витамини от група В, които подхранват нервната система.

5. Овесени ядки: Това е най-добрата закуска за детето, тъй като съдържа витамини Е и В, калий и цинк. Всички те могат да помогнат на децата да реализират пълния си интелектуален потенциал. Овесените ядки може да се добавят към сладкиши, мъфини, палачинки или просто да се накисват в неподсладено кисело или прясно мляко.

6. Дребни червени плодове: Ягоди, боровинки, череши, малини, къпини и други червени плодове съдържат антиоксиданти, които предотвратяват раковите заболявания. Освен това ягодите и боровинките подобряват паметта, а семенцата на малините, ягодите и къпините са богати на омега-3 мастни киселини. Пресни плодове може да добавите към салати и мюсли или да хапвате просто така.

7. Бобови: Фасулът, грахът, нахутът и лещата са много полезни, тъй като съдържат протеини, така наречените сложни въглехидрати (които увеличават нивото на кръвната захар незначително), фибри, витамини и минерали. Бобовите може да се консумират със всякакъв доматен сос, като гарнитура или като допълнение към салатата.

8. Разноцветни зеленчуци: Домати, броколи, патладжан, тиква, моркови, спанак, пипер, царевица - зеленчуците в ярки наситени цветове са с високо съдържание на антиоксиданти, които възстановяват увредените клетки. На децата давайте салати от пресни зеленчуци или правете домашен сос за паста с много зеленчукови съставки.

9. Прясно и кисело мляко: Млечните продукти са богати на протеини и витамини от група В, които са важен компонент за растежа на мозъчната тъкан, образуването на невротрансмитери и ензими. За да е пълноценна закуската на децата, включвайте в нея натурално неподсладено кисело мляко, заквасена сметаната с ниско съдържание на мазнини, прясното мляко.

10. Постно говеждо месо: Постното месо е източник на желязо и цинк, които подобряват когнитивната функция на мозъка. Използвайте го заедно с храни, богати на витамин С (домати, пипер, лимони), за да подобрите усвояването на желязо в организма.

Още от Интересно

Когато името не ни носи късмет

Сред толкова много празници в този период, които народът мъдро е постановил да се пълнят със „свинско и винско” за здравето на Христовци, ...

Лунните лица на Козирога - II част

Почти няма човек, който да не знае коя зодия е – знакът, в който се е намирало Слънцето в момента на раждането му. Много важен за описанието на...

Притча за тайната на семейното щастие

Днешната притча идва, за да ни научи на нещо много ценно. В нея се говори за семейството и за онези малки неща, които всъщност се оказват най-важни, з...

Богата, вкусна и сезонна салата

Необходими продукти: 400 г картофи 200 г кисели краставички 200 г глава целина 100 мл олио 50 мл червен винен оцет 2 глави цвекло 1 скилидка чесън 1/...

Любовният свят на Дамян Дамянов

Днес се навършват 82 години от рождението на великия български поет - Дамян Дамянов. Той е роден на на 18 януари 1935 г. в град Сливен. Основна тема в...

Перфектната комбинация от вечен сексапил и талант - Кевин Костнър на 62!

Кевин Костнър е американски киноактьор, режисьор и продуцент, носител на „Сезар“, „Еми“ и по две нагр...

Да се справим с постоянното чувство на глад

Апетитът е нещо чудесно, но не и за отслабващите дами, които се стремят да свалят онези излишни 5 килограма преди лятото. Когато изпитваме постоянна ...

Любовният ви хороскоп за днес - 18 януари

И днес Луната е във Везни. Това ще допринесе за хармоничните отношения между двата пола, като подтикне към по-деликатно и внимателно общуване. И въпре...

Как да избегнем самоубийството през януари?

Но знаете ли какво открих? Януари и февруари били месеците с най–много самоубийства и жестокости в цялата година. И това не ме учудва. Едно...

Палачинки с елда и боровинки

Палачинките вече не са само онази смес от яйца, мляко и брашно, а нещо повече. Те могат да бъдат диетични, направени от трици, от брашно от елда... ...