Захарта в полза на красотата

В продължение на няколко десетилетия, лекарите по целия свят в един глас обясняват, че захарта е вреден продукт и че човечеството може да живее добре и без него.
Като цяло, захарта, в обичайната й за нас форма, се появява сравнително отскоро. Първоначално, всичката захар се е произвеждала от захарна тръстика. Едва през 1747 година немският химик Маргграф открил, че захарното цвекло също съдържа захар. От тогава една трета от захар се произвежда от цвекло.
Рафинирана захар в природата не се среща, но нейни форми като фруктоза, глюкоза, инулин, лактоза и други се намират в почти всички храни. Има я не само в зеленчуците, плодовете, млякото и ядките, но дори и в кората на дърветата. Натуралната захар е необходима на организма за производството на гликоген - вещество „хранещо" мускулите, сърцето, черния дроб. Той също така е необходим и за развитието на мозъка и за неговата ползотворна работа. Недостигът на глюкоза в тялото води до световъртеж, сърцебиене, гадене, сънливост, замаяност.
Но рафинираната захар е творение на човешките ръце и промишленото производство на храни в наше време доста злоупотребява с нея, като я добавя в почти всички продукти - туршии, колбаси, да не говорим за бонбони, сладкиши, торти, газирани напитки. Излишъкът на рафинирана захар прави човек ленив, води до бърза умора, кара го постоянно да иска още.
Лекарите от Лондонския изследователски медицински съвет са провели изследвания, чиито резултати сочат, че употребата на рафинирана захар води до промени в бактериите по лигавицата на червата, в резултат на което може да се развият онкологични заболявания.
Навикът да се ядат ...

Още от Интересно

Притча: Как да разпознаем истинските приятели

Днес се замислихме за приятелството и какво ни носи то. Кои са нашите истински приятели? Как да ги разпознаем и можем ли да разчитаме на някого изобщ...

Никулден – празник на всички!

На 6 декември честваме Никулден....

Как да изядем зимната апатия?

Вече сме говорили за така наречените сезонни афективни разстройства. Колкото и да не искаме да си го признаем, телата ни и съответно настроенията ни с...

Звезден Instagram: 10-те най-интересни кадъра от изминалата седмица

Дойде време отново да насочим поглед към Instagram профилите на родни и чужди звезди и към най-интересното, което те споделиха с нас през последната с...

Легенда за първия кукер: нов филм от фолклорната анимация „Златната ябълка“ (видео)

Красив кадър от късометражния филм „Легенда за първия кукер“ Златната ябълка е фентъзи анимационен сериал, вдъхновен от балканската митоло...

Ford Edge – един американец в България

Преводът от един език на друг не е проста работа, и за да се получи добре, преводачът трябва да владее и двата като родни. Той трябва да обясни на едн...

Когато танцуваш на пилон, но искаш да станеш лекар

Възможно ли е да съществува допирна точка между медицината и танцуването на пилон?  Историята на тази красива българка с атрактивно хо...

Как да си направим: оригами коледен календар за елхата

Коледа наближава, а още от деца безумно обичаме коледните календари с лакомства, с които отброяваме дните до празничния свят ден... И наистина е така...

"Да бъда зимата", Петя Дубарова

Вчера почетохме паметта на Петя Дубарова, българската поетеса с най-крехката, нежна и вдъхновена душа. Едно вечно момиче, което знае как да си служи с...

Няколко съвета за връзката ви със Стрелец

Ако искате да излизате със Стрелец, то вие трябва да сте спокойни, балансирани, приключенски настроени, търпеливи, щедри и прощаващи. Научете се на ...