Арганово масло – мароканското течно злато! Част I

Живеем в епохата на суперлативите. През последните десетилетия какви ли не продукти и съставки бяха обявявани за най-добри, суперполезни, мегаблаготворни и уникално чудотворни. Ръка за ръка с преувеличенията вървят и обективни истини, разбира се. Но става все по-трудно да ги отсяваме.

Един автентичен природен продукт, станал по-широко известен на света едва в последните години, е аргановото масло - мароканското течно злато. То без уговорки и без риск от преувеличаване може да се нарече уникално.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



ДА СВАЛИМ КРЪВНОТО СИ НАЛЯГАНЕ



ХРАНИТЕ, КОИТО ДА ИЗБЯГВАМЕ ПО ВРЕМЕ НА МЕСЕЧНИЯ ЦИКЪЛ



КОИ ХОРА ЖИВЕЯТ ПО-ДЪЛГО



ОЩЕ ЕДНА ПРИЧИНА ДА СЕ БОРИМ СЪС ЗАТЛЪСТЯВАНЕТО

Уникално е във всяко отношение: извлича се от ядките на бодливата аргания, а тя е изключително дърво, расте единствено в Мароко и има уникално значение за екологичното равновесие на своя ареал, все още се получава предимно по уникален древен и трудоемък метод, има уникален социално-икономически ефект за голям район в Мароко, притежава уникален състав и впечатляващи медицински и козметични свойства, придава на храната неповторим вкус и аромат.

На около 3000 км югозападно от България и на площ от 800 000 ха между мароканските градове Есауира, Агадир и Тизнит се простира единственото в света местообитание на интересен растителен вид - аргановото дърво. Маслото, извличано от семената на арганията, е сред най-ценните течни хранителни продукти в света. Литър от тази течност струва между 40 и 60 евро.

Бодливата аргания (Argania spinosa) е крайно издръжливо дърво, живеещо до 150 - 200 години. На височина достига 10 метра, а обиколката на короната му - 15 метра. В търсене на животворната влага корените на арганията проникват в пясъка на дълбочина до 30 метра.

Снимка: Thinkstock

Названието на този ендемит е съвсем оправдано - за естествен щит срещу растителноядните животни...

Още от Интересно

Вижте от какво трябва да се освободите, за да бъдете щастливи

Има хора, които работят упорито и полагат големи усилия за успеха си, но въпреки това не могат да открият щастието. Причината е тяхната нагласа, която...

Защо хората стоят във връзки, в които се чувстват нещастни

Даниъл Канеман, психолог и носител на Нобелова награда, направил проучване как хората реагират на загубата. По време на лекции, той обича да се шегу...

Защо спирането на цигарите НЕ води до напълняване?

В последните години все повече и повече хора се отказаха от този вреден навик, а хилядите програми и апликации за спиране на цигарите, като че ли изче...

Тайните на домашните равиоли

Добра подготовка за вкусни равиоли За направaта им, кухненският уред за оформяне на тесто е задължителен. Тези от нас, които не разполагат с така и ...

Кой коледен филм ви подхожда според зодията

Коледна елха, коледна украса, коледни подаръци... А вече не е ли време и за коледни филми? Хороскопът се произнесе отново.  ...

5 неща, за които да не мислите по празниците

Има много неща от ежедневието , които могат да сломят празничния ви дух и може да ви се иска просто да превъртите времето и да дойде новата година. ...

Дневен хороскоп за петък, 2 декември

Ето, че краят на седмицата е отново тук, а това е и първият декемврийски петък. Довечера го отбележете с чаша ароматен чай, а защо не и греяно ви...

Единствената зодия, която успя да завладее света!

Спомняте си култовия филм “Коса”, от който целият свят научи за Ерата на Водолея - новата епоха, която предстои или вече е настъпила - ник...