Как да си направим домашен винегрет

Тъй като не всички сме наясно каква точно е разликата между винегрета и традиционния оцет, нека първо разясним, че всъщност винегретът е вид сос, който се приготвя или от оцет, или от лимонов сок (а може и от двете заедно). В съдържанието му се добавят още растително масло и подправки по вкус и избор. Най-често кулинарите го използват като салатен дресинг или за овкусяване на различни ястия под формата на сос.

Сега, след като вече знаем теоретичното значение на думата, е ред да преминем и към техниката, а именно как да си направим прекрасен винегрет в домашни условия, който освен това е много здравословен.

За целта ще са ни необходими:

* Ситно нарязан лук на кубчета
* Половин лимон
* Едросмляна горчица (продават я във всеки един по-зареден супермаркет)
* Мед (а можете да опитате и с кленов сироп)
* Зехтин
* Оцет Нека количествата на продуктите бъдат по ваша преценка в зависимост от това дали сте почитател на по-киселия, по-лютия или по-сладникавия вкус на дресинга

Снимка: food52.com В достатъчно голяма за възможност за бъркане с бъркалка купа смесете всички необходими продукти, без зехтина

Снимка: food52.com Разбъркайте всички съставки и едва тогава добавете няколко капки зехтин

Снимка: food52.com

Ако обичате аромата на свежи подправки, бихте могли да експериментирате, добавяйки във винегрета своите любими вкусове. След това можете да добавяте от дресинга във всевъзможни салатени комбинации, според въображението ви.

Ако направите прекалено голяма доза, не се притеснявайте да я сипете в малък буркан и да я оставите в хладилника. Винегретът ще остане чудесен поне още 2-3 дни.

Още от Интересно

Притча: Смисълът на живота определя посоката

Каква е разликата между резултатите и пътя, по който сме минали?  И защо понякога никой не вижда колко труд сме вложили в нещо, а само какви нед...

Мишо Шамара за Рут: Не съм виновен, че не я слушат!

Мишо Шамара, който от години вече живее в Щатите, изнесе любопитни подробности от кухнята и нападна Рут Колева. Поводът за неговия изблик стана ин...

Когато няма сол, има сълзи и от тях ще добием, но когато няма вяра, тогава е страшно.

Георги Калоянчев много харесваше монолог на свой герой от пиесата "Кукер кабаре" на Любомир Пеевски и се надяваше тези думи да стигнат до сърцата на х...

Как да научим детето да бъде самостоятелно?

Често, за да улесним детето, сме готови да поемаме повечето от неговите задължения, да му помагаме за всичко, дори да правим нещата вместо него. По то...

Секси мъж и хубава храна - този готвач ще ви заплени!

Турски готвач - хит в социалните мрежи заради блестящите си умения и нестандартния си подход към месото. Нусрет Гьокче вече има над 1,3 мили...

Нов расистки скандал с миска избухна във Франция

Вече ви разказахме за скандала, който предизвика изборът на "Мис Хелзинки" – Сефара Икалаба, а днес ще обърнем поглед към модела, спеч...

Да поседнем преди път...

Да се събереш с някого обикновено е по-лесното решение, независимо от това колко приказки са изговорени и колко книги са изписани за това как да привл...

Седмичен хороскоп за периода 16 януари- 20 януари 2017г.

Можете да следите седмичния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Това ще бъде доста спокойна седмица за вас в сравнение с пос...

Дневен хороскоп за понеделник, 16 януари 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Нещо много вълнуващо ще ви се случи в началото на деня и ще ви...

5 причини, че никога не трябва да изпускате приятел, който е Козирог

Имам приятели от зодия Овен и Водолей, но до скоро не осъзнавах колко много от моите приятели са зодия Козирог. Двамата ми най-добри приятели са к...