Как да си направим домашен винегрет

Тъй като не всички сме наясно каква точно е разликата между винегрета и традиционния оцет, нека първо разясним, че всъщност винегретът е вид сос, който се приготвя или от оцет, или от лимонов сок (а може и от двете заедно). В съдържанието му се добавят още растително масло и подправки по вкус и избор. Най-често кулинарите го използват като салатен дресинг или за овкусяване на различни ястия под формата на сос.

Сега, след като вече знаем теоретичното значение на думата, е ред да преминем и към техниката, а именно как да си направим прекрасен винегрет в домашни условия, който освен това е много здравословен.

За целта ще са ни необходими:

* Ситно нарязан лук на кубчета
* Половин лимон
* Едросмляна горчица (продават я във всеки един по-зареден супермаркет)
* Мед (а можете да опитате и с кленов сироп)
* Зехтин
* Оцет Нека количествата на продуктите бъдат по ваша преценка в зависимост от това дали сте почитател на по-киселия, по-лютия или по-сладникавия вкус на дресинга

Снимка: food52.com В достатъчно голяма за възможност за бъркане с бъркалка купа смесете всички необходими продукти, без зехтина

Снимка: food52.com Разбъркайте всички съставки и едва тогава добавете няколко капки зехтин

Снимка: food52.com

Ако обичате аромата на свежи подправки, бихте могли да експериментирате, добавяйки във винегрета своите любими вкусове. След това можете да добавяте от дресинга във всевъзможни салатени комбинации, според въображението ви.

Ако направите прекалено голяма доза, не се притеснявайте да я сипете в малък буркан и да я оставите в хладилника. Винегретът ще остане чудесен поне още 2-3 дни.

Още от Интересно

Вижте любимите ни актьори от Властелинът на пръстените преди и сега

Близо 15 години минаха от излизането на първата част от трилогията Властелинът на пръстените. Популярните филми излизаха в периода 2001-2003 година.Пр...

Марая Кери се похвали с ново младо гадже

Марая Кери може да е с разбито сърце след проваления си годеж с милиардера Джеймс Пакър, но се е отърсила от това неприятно п...

Флексофитол - иновативен подход при болки в стави, мускули и сухожилия

Flexofytol се препоръчва в следните случаи: 1. При болки в ставите, мускулите и сухожилията (бедра, колена, гръбнак, рамене, китки) 2. Спортни ...

Малката внучка на Катето Евро се учи да готви

Внучката на Катерина Евро ще навърши на 19 март 2 години.  В мрежата актрисата сподели видео, в което малката принцеса помага на баба си в приго...

Дневен хороскоп за събота, 18 февруари

Добро утро!  Най-после сякаш пролетта е тук. Вижте какво ви очаква в съботния ден ТУК.  –––>>> Към хороскопа н...

Изберете интериор, който ще ви прави щастливи

Домът е нашата крепост и трябва да се отнасяме с внимание към всяко кътче в него, за да ни зарежда със здраве и позитивна енергия...

Тълковен речник на поведението на кучето

Кучетата са най-верните и страхотни домашни любимци. Веднъж спечелим ли сърцата им, те вечно ще ни обичат и ще ни бъдат признателни, че се грижим за т...

Древна японска техника побеждава стреса за 5 минути

Динамиката на ежедневието ни залива с толкова много предизвикателства, че не е трудно ненадейно да станем жертви на стреса – бича на съвременнот...

Дневен хороскоп за събота, 18 февруари 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Днес имате проблем с оригиналните идеи. Трябват ви, а не се по...

Зловещата тайна на един булчински салон

Булчински салон от дълги години пази зловеща тайна. Магазинът се намира в Мексико, като през витрината му гледа реалистична кукла-манекен - за ко...