Вкусна и пухкава питка с грис

Невероятно вкусна и мека питка с грис

Тази питка с мая и грис е невероятно мека и вкусна и просто се топи в устата. Домашните печива стават сухи и ронливи, ако останат за следващия ден. Наличието на грис в тестото обаче го прави да стои леко и пухкаво дори и на другия ден.

Вижте нашето предложение за невероятно вкусна питка с грис: За тази питка са ви необходими две яйца, половин чаша кисело мляко, една чаша прясно мляко, две супени лъжици олио, 1 ч.л. сол, 1.ч.л.захар, ч.л. сода за хляб, 4 с.л. грис, кубче прясна мая и около 600 гр. брашно. Първо разбъркайте маята със захарта, добавете малко топло прясно мляко и оставете настрани. Разбийте хубаво яйцата, добавете към тях останалото прясно мляко, киселото мляко с разтворената в него


Невероятно вкусна питка с грис и маясода за хляб, солта и олиото, а накрая прибавете и маята. В друга купа пресейте половината брашно и го смесете добре с пшеничения грис към тях добавете и яйчената смес. Замесете средно твърдо тесто, което оставете да втаса на топло място. Разделете тестото на 9 равни топчета. Наредете парчетата тесто в предварително намазнена тавичка. Оставете питката повторно да втаса, намажете с разбит жълтък и поръсете със сусам или мак. Печете вашата питка с грис около 30-35 минутки или до готовност във фурна загрята до 170градуса.

Ето и един интересен начин за оформяне на питката. Разделете тестото на 10 равни части. Намазнете тавата с масло, а по средата сложете малка купа с дъното нагоре. Не пропускайте да намажете с мазнина и нея. Едната топка тесто разточете до големината на чиния и я поставете върху купичката. Наредете 8-те топчета около купата. После разрежете тестото от разточената питка на осем части и всеки получен лъч поставете върху съответната топка тесто. Изведете купичката и поставете на нейно място последната топчица тесто. След повторното втасване намажете с жълтък разбит с две супени лъжици прясно мляко и поръсете със сусам. Изпечете питката с грис до готовност в загрята до 170г. фурна.

Още от Интересно

Нещата, за които трябва да сте подготвени, ако имате близнаци

Да имаш две деца по едно и също време е чудо! Това е още по-голям комплимент от Господ! Но е и отговорност. Винаги съм си мечтаела да имам близнаци и ...

Катрин Хейгъл роди първото си биологично дете

Катрин Хейгъл и съпругът й Джош Кели посрещнаха третото си дете! То момче и носи името Джошуа Бишъп Кели. Синът им е роден на 20-т...

Как да съхранявате кърмата?

Кърменето на бебето през три часа сериозно затруднява отделянето на детето от майката. Затова е добре още преди раждането да помислите за съхранението...

Ще намерите идеалния, когато намерите себе си

Много жени се измъчват, че не могат да намерят подходящ партньор и да се обвържат. Това за тях е равно на житейска катастрофа, провал на всичките им о...

Днес ще направите удивителни открития

Луната в знака на Везните носи добро и радостно настроение. Прави ви по-контактни, може да ви се прииска да се срещнете със стари познати, да прекарат...

Любовните приключения, които ви очакват на 17 януари

Първите часове на днешния ден ще ни поднесат трудности в любовен план. Общуването ще протича доста мъчно, ще имате усещането, че не говорите на един е...

Социалните мрежи - да вървим ли с тълпата или срещу нея?

„Офлайн е новият лукс.“ „В свят, в който всеки е прекалено показен, най-якото нещо е да останеш мистерия.“ „Да бъд...

Ето ги новите секссимволи в киното

Дори и да са десетилетия по-възрастни от нас и да са надхвърлили 50-те, си признаваме, че все още гледаме с плам и обожание холивудски красавци като Б...

Орехова торта с ром

Необходими продукти: 250 г орехови ядки 250 г краве масло 250 г пудра захар 6 бр. яйца 50 г какао 100 г захар 5 с.л. краве прясно мляк...

Сестрите са най-голямото богатство на света

Как бих могла да опиша какво е да имаш сестра на човек, който си няма? Сестрата е като твое лично слънце, което топли, приютява и винаги разбира. Слън...