Бърза и лесна орехова торта с какао

Бъркана орехова торта с млечен крем и сметана

За любителите на сладките изкушения предлагаме една наистина лесна и много вкусна орехова торта. Хубавото на тази торта, е че просто няма начин да я сбъркате.Тортата се прави с два блата.

Единият е бял и е по класическата рецепта за пандишпан- две яйца, две четири лъжици захар и четири лъжици брашно, пакетче ванилия и половин пакетче бакпулвер. За ореховия блат са ви необходими 100 гр. ситно смляни орехови ядки, 150 гр. брашно, 100 гр. пудра захар, две супени лъжици какао, едно пакетче краве масло, 3 яйца и пакетче бакпулвер.



Бърза и лесна орехова тортаПригответе пандишпановия блат, като предварително разбиете яйцата със захарта и постепенно прибавите брашното с предварително размесения в него бакпулвер. За какаовия орехов блат разбийте маслото и захарта на крем и добавете един по един трите жълтъка. Като не преставате да разбивате с миксера. Към получената маслена смес добавете постепенно орехите, брашното и разбитите на сняг белтъци. Редувайте тези съставки, като добавяте лъжица по лъжица и внимателно разбърквате с дървена лъжица. Изсипете готовото тесто в тортена тавичка с хартия за печене, която е намазана с малко олио. Блатовете се пекат до готовност на 170 градуса.

За крема на тортата ви е необходимо 1 л. прясно мляко, 8 с.л. брашно, 14 с.л. захар, 4 жълтъка и 1 с.л. какао, 100 гр. натурален шоколад, 100 гр. течна сметана, 2 с.л. ром, 1 желатин. Разбийте жълтъците със захарта и към тях добавете брашното, като разреждате постепенно с млякото. Варете на слаб огън до пълното сгъстяване на крема. Начупете шоколадите на малки парченца и ги добавете към горещия крем. Оставете шоколадовия крем да изстине напълно, като най-добре е да го охладите и в хладилника. Към изстиналия крем добавете и разбитата сметана. Начупете изстиналите блатове на малки парченца и ги залейте с шоколадовия крем, в който предварително сте разтворили и още топлия желатин. Разбъркайте хубаво сместа и я изсипете в тортена форма, която предварително сте покрили със стреч фолио. Покрийте цялата орехова торта с фолио и я оставете за няколко часа в хладилника хубаво да стегне.

За украса на тортата може да ползвате шоколадов ганаш и лешникови ядки. Шоколадовия ганаш се приготвя от 100 гр. млечен шоколад, 100 мл. течна сметана и 50 гр. краве масло. В тефлонов тиган оставете сметаната да заври, добавете захарта и маслото, а накрая и наситнения шоколад. Бъркайте на слаб огън, докато сместа се сгъсти. Излейте шоколадовия ганаш още топъл върху ореховата торта с какао. Тази орехова торта с какао и изключително лесна за приготвяне и е много вкусна.

Още от Интересно

Почина изпълнителката на хита "Ламбада" Лоалва Браз Виейра

Бразилската певица Лоалва Браз Виейра, която стана световноизвестна с хита "Ламбада" през 1989 г., бе намерена мъртва и овъглена в автомобил...

Мъжете и жените изпитват емоции по един и същи начин

Излиза, че мъжете и жените все пак не са толкова различни, колкото си мислим. Ново проучване показа, че няма голяма разлика в амигдалата (малка част...

Еманципираните принцеси на Ориента

Кралица Фатима Кулсум - диамантената владетелка на Близкия Изток Саудитска Арабия е една от мюсюлманските държави, в които ислямските традиции с...

Щастливите хора не боледуват от рак

"Щастливите хора не се разболяват от тази болест." 8 мита за рака на гърдата Още преди 150 години са изказани предположения за същест...

Подаръкът на един разведен мъж за бившата му съпруга

Във съвременния живот разводите не са нещо, което би ни изненадало.  Сякаш сме свикнали да виждаме по-често двойките да се развеждат, отколкото ...

Edna икона на 71: Честит рожден ден на Доли Партън!

Днес своя 71-ви рожден ден празнува известната американска кънтрипевица, композиторка и киноактриса Доли Партън. Тя е родена през 1946 г. в Съвиъ...

Удивителните дълги коси на жените от викторианската епоха (фотографии)

Кой, мислите, е най-очевидният белег на женственост? Не, не поглеждайте към съвременните списания по чиито страници шестват модели с “идеални...

„Една нощ с теб” в Театър "Българска армия"

Това е история за любов между средностатистически мъж и жена, Адам и Линди, американци. История, която разказва за не-възможно събиране, съжителство, ...

Здравословните проблеми, изписани на лицето

Не подценявайте сигналите, които ви изпраща тялото, те издават вътрешен проблем...

6 качества, които правят Девите най-грижовните любовници в зодиака

Когато за пръв път започнах да чета относно Девите, постоянно четях едно и също нещо: Анализират и съдят всичко в хората, защото си мислят, че са пе...