Досиетата "Е" (Е 500 – Е 599)

При съхранение от влагата във въздуха хранителните продукти в прахообразно състояние имат свойството да се слепват и да образуват бучки. За да се предотврати или поне забави този процес, към тях се прибавят противослепващи вещества.

Това са хранителни добавки, които осигуряват добра сипливост на прахообразните продукти, като по този начин ги правят по-лесни за опаковане, транспортиране и употреба.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КАКВО Е НАТУРОПАТИЯТА?



НА КАКВА ВЪЗРАСТ ЖЕНИТЕ ОТСЛАБВАТ НАЙ-ЛЕСНО?



ВКУСНИ ХИБРИДИ ИЛИ МУТАНТИ – ЧУДОВИЩА



КОГА Е НАЙ-ДОБРЕ ДА ЗАПОЧНЕМ ДИЕТА

Противослепващите вещества действат чрез абсорбиране на излишната влага от продуктите или чрез покриване на прахообразните продуктови частици, правейки ги водоотблъскващи.

Някои от противослепващите вещества са разтворими във вода, други - в алкохол или други органични разтворители. Те рядко имат хранителна стойност, а количествата, в които се влагат, са минимални.

Противослепващи вещества могат да се открият в:
- прахообразни продукти за вендинг машини (кафе, какао)
- мляко и сметана на прах
- пудра захар ...

Още от Интересно

Бунюел, Катрин Деньов и светът на фантазиите

Тази година третото издание на кино-литературния фестивал Cinelibri прави реверанс към някои от най-емблематичните класики в литературата и киното. Ср...

Лекарят на годината Николай Янев за това какво е да държиш живота и здравето на хората в ръцете си

Вчера беше церемонията по връчването на наградите за Лекар на годината. С престицното отличие се окичи лицево-челюстния хирург доц.д-р д-р Николай Яне...

Шарън Стоун в поза „Първичен инстинкт“ 25 години по-късно. Как ви се струва?

Преди 25 години Шарън Стоун участва в една от най-сексапилните сцени в историята на киното. ...

Как оргазмът променя женското лице (СНИМКИ)

По предложение на сайта "Bored Panda" бразилският фотограф Маркос Алберти прави опит да разчупи гъстата мъгла около света на женската сексуа...

Не, Брад Пит няма нова приятелка

Четете още: „Мис Свят България 2017“ отлетя за „Мис Свят“ в Китай (СНИМКИ) ...

9-те черти на страхотната приятелка според мъжете

Ние, жените, си имаме критерии за това какъв трябва да бъде един мъж, как да се държи с нас, как да изглежда.. Но мъжете също свои си критерии. Е...

Фотограф “дебне” дълги часове посетителите на музеи. За да създаде “Хора, съвпадащи с произведения на изкуството”

Дългите часове, прекарани в големи музеи ви изтощават? Не и Stefan Draschan. Френският споделя, че почти живее в галериите на Париж, Виена и Берлин и ...

Тя е архитект и прави спиращи дъха торти. Вижте ги!

Динара Каско е румънска архитекта. Или по-скоро беше. Сега е един от най-популярните сладкари в Инстаграм. ...