Досиетата "Е" (Е 500 – Е 599)

При съхранение от влагата във въздуха хранителните продукти в прахообразно състояние имат свойството да се слепват и да образуват бучки. За да се предотврати или поне забави този процес, към тях се прибавят противослепващи вещества.

Това са хранителни добавки, които осигуряват добра сипливост на прахообразните продукти, като по този начин ги правят по-лесни за опаковане, транспортиране и употреба.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КАКВО Е НАТУРОПАТИЯТА?



НА КАКВА ВЪЗРАСТ ЖЕНИТЕ ОТСЛАБВАТ НАЙ-ЛЕСНО?



ВКУСНИ ХИБРИДИ ИЛИ МУТАНТИ – ЧУДОВИЩА



КОГА Е НАЙ-ДОБРЕ ДА ЗАПОЧНЕМ ДИЕТА

Противослепващите вещества действат чрез абсорбиране на излишната влага от продуктите или чрез покриване на прахообразните продуктови частици, правейки ги водоотблъскващи.

Някои от противослепващите вещества са разтворими във вода, други - в алкохол или други органични разтворители. Те рядко имат хранителна стойност, а количествата, в които се влагат, са минимални.

Противослепващи вещества могат да се открият в:
- прахообразни продукти за вендинг машини (кафе, какао)
- мляко и сметана на прах
- пудра захар ...

Още от Интересно

Дневен хороскоп за неделя, 04 декември 2016г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Очаквайте изключително странен сън довечера, ако не сте го сън...

525 600 минути здраве - най-прекрасното нещо, което ми се случи през 2016

Текстът е изпратен като част от играта на Edna.bg "Най-прекрасното нещо, което ми се случи през 2016 година". Вижте как можете да се включит...

Защо спирането на цигарите НЕ води до напълняване?

В последните години все повече и повече хора се отказаха от този вреден навик, а хилядите програми и апликации за спиране на цигарите, като че ли изче...

Раздялата: мисия невъзможна

Раздялата е едно естествено развитие на несполучливия любовен романс. Но какво се случва, когато вместо край на връзката започва нов етап на отношени...

Кои са 9-те модерни цвята, които трябва да носите със стил тази зима

Зимата е тук и сме свикнали да се обличаме в по-тъмни и мрачни цветове, сякаш някой е казал, че през този сезон трябва да премахнем всеки цвят от себе...

В навечерието преди Никулден: Непознатите поверия за Свети Никола

Първият празничнообреден комплекс на декември е съставен от три последователни дни: 4, 5, и 6-ти декември, споени в една свещена триада от светиите Ва...

Елин Пелин - разказвачът, който нарисува вечността!

Днес се навършват 67 години без великият разказвач на нашето време Елин Пелин.  Той е един от гениалните разказвачи и сатирици в българската лит...

"Благодарност" - най-прекрасното нещо, което ми се случи през 2016

Текстът е изпратен като част от играта на Edna.bg "Най-прекрасното нещо, което ми се случи през 2016 година". Вижте как можете да се включит...

В навечерието на Никулден – 20 + 1 рецепти за риба!

В навечерието на Никулден решихме да ви дадем няколко предложения за традиционни рецепти с шаран, както и няколко за други риби като скумрия, сьо...

Кристен Стюарт – секси бунтарка из Лос Анджелис

Британската група The Rolling Stones пусна клип към песента си Ride 'Em On Down (кавър на Еди Тейлър), в който се снима американската актриса Кри...