Досиетата "Е" (Е 500 – Е 599)

При съхранение от влагата във въздуха хранителните продукти в прахообразно състояние имат свойството да се слепват и да образуват бучки. За да се предотврати или поне забави този процес, към тях се прибавят противослепващи вещества.

Това са хранителни добавки, които осигуряват добра сипливост на прахообразните продукти, като по този начин ги правят по-лесни за опаковане, транспортиране и употреба.

ОЩЕ ОТ КАТЕГОРИЯТА



КАКВО Е НАТУРОПАТИЯТА?



НА КАКВА ВЪЗРАСТ ЖЕНИТЕ ОТСЛАБВАТ НАЙ-ЛЕСНО?



ВКУСНИ ХИБРИДИ ИЛИ МУТАНТИ – ЧУДОВИЩА



КОГА Е НАЙ-ДОБРЕ ДА ЗАПОЧНЕМ ДИЕТА

Противослепващите вещества действат чрез абсорбиране на излишната влага от продуктите или чрез покриване на прахообразните продуктови частици, правейки ги водоотблъскващи.

Някои от противослепващите вещества са разтворими във вода, други - в алкохол или други органични разтворители. Те рядко имат хранителна стойност, а количествата, в които се влагат, са минимални.

Противослепващи вещества могат да се открият в:
- прахообразни продукти за вендинг машини (кафе, какао)
- мляко и сметана на прах
- пудра захар ...

Още от Интересно

Edna огнена жена на 43! Честит рожден ден на Пенелопе Крус

Пенелопе Крус или както я наричат накратко Пе, е родена на 28 април 1974 г. в испанския град Мадрид. Пенелопе е висока 168см и е една от малкото чужд...

Дневен хороскоп за четвъртък, 27 април 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп на страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Имало е дни, в които сте чувствали и по-добре. Днес може би ще сте...

Какво разкриват за нас снимките, които споделяме в социалните мрежи?

1. Различни селфита (в огледалото, в асансьора, във фитнеса) Изобилието нa селфита в даден акаунт говори за прекомерна нужда от признание и одобрен...

Дженифър Лопес: гола или да?

47-годишната певица Дженифър Лопес спря дъха на всички по време на латино наградите "Билборд". Тя се появи на червения килим с два доста ра...

Не правете това с каймата!

Каймата е един от най-популярните продукти за готвене в българската национална кухня. Може да се използва както за приготвяне на супи, така за ос...

Овни, внимавайте със самочувствието, Скорпиони днес всички ще ви се подчиняват

Овен- Превъзбудени сте от нещо и се намирате в емоционална приповдигнатост. Прекалено много е нараснало самочувствието ви и с това и вашето възвеличав...

Григор Димитров показа щури танцови умения и разсмя всички

Гришо показа завидни и доста забавни танцови умения по време на благовторително събитие за деца. То се проведе в Монте Карло и беше за събиране на ср...

Да тръгнем към Камбоджа...

Към Камбоджа тръгваме няколко пъти и все нещо се случва - я наводнение, я внезапна възможност да снимаме нещо уникално. След няколко години отлагане, ...

Елисавета Багряна - обичаната, отричаната и вечната

Голямата ни поетеса е родена на днешната дата преди 124 години. Елисавета Багряна, известна сред приятели като Лиза Багряна, е българска поетеса, авт...

Мързелив щрудел с ябълки

Необходими продукти: 1 ч.ч. брашно тип 500 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. грис 1 кг ябълки 1 ч.ч. олио 1 пак. бакпулвер 30 г краве масло 1/2 пак. кане...