Бързи кифлички с кашкавал

Тези кифлички с кашкавал са идеални за закуска

Предлагаме ви една наистина сполучлива рецепта за кифлички с кашкавал . Закуските стават бързо, защото не им е необходимо много време за втасване, а са и невероятно вкусни и ароматни.

За тестото са ви необходими две яйца, две супени лъжици мазнина / за предпочитане олио/, 300 гр. топло прясно мляко; 20 гр. прясна мая, по 1 ч.л. сол и захар, 1 к.л. сминдух и приблизително 600 гр. брашно за замесване на меко тесто. Отделно за пълнежа смесете 30 гр. меко краве масло с около 50 гр. ситно настърган кашкавал. Може да импровизирате с плънката. Кифличките стават неповторими , ако добавите сирене и малко настърган колбас.



Невероятно ароматни и вкусни кифлички с кашкавалПърво размийте маята с малко топло мляко, добавете и захарта и оставете настрани да шупне. Към останалото топло мляко добавете солта, сминдуха, яйцето + 1 белтък / жълтъка отделете за намазване на кифличките с кашкавал/ и 2 лъжички мазнина. Към така приготвеното мляко добавете маята и разбъркайте хубаво до получаване на еднородна смес. В подходящ съд пресейте част от брашното, добавете течните съставки и замесете меко тесто. Оставете да се отпусне за 15 минути, разточете на правоъгълник. Намажете с приготвената плънка и започнете да навивате на руло от двата срещуположни края. Така ще получите две сравнително еднакви рула. Всяко руло нарежете на парченца с приблизителна ширина 4-5 см.

Наредете оформените кифлички в тава заслана с хартия за печене и оставете да втасат за 15 минути. Преди да ги сложите във фурната, притеснете в средата всяка кифличка с дървено шишче потопено в масло, намажете с отделения жълтък, размесен с 2 л. прясно мляко и поръсете със сусам. Имайте предвид, че кифличките доста се надуват и трябва да ги сложите на разстояние една от друга. Не е проблем, ако разделите кифличките и печете в две отделни тави.

Печете тези кифлички с кашкавал до готовност в предварително загряна на 180 градуса фурна за около 20-25 минути.

Още от Интересно

Жена със значка - отстъпи място в транспорта!

Даваме ли си обаче всички ясна представа за това как една жена, носеща в себе си нов живот, може да се почувства, когато прeкрачвайки прага на превозн...

Срамна работа, ама хубава

Преди няколко дни попаднах в часа по танци в едно столично училище, който води хореографът Петър Илиев като част от програмата “Танцуващи хлапет...

Само с тази фраза ще спрете клюките около вас

Близо 80 процента от хората клюкарстват, което означава, че дори да не ви е приятно, често ще слушате подробности от личния живот на хората около вас....

Малките крачки към самообичането

„Когато човек обича себе си и се чувства комфортно да бъде сам, тогава привлича и любовта на другите.”, каза Милена Родригес в радио преда...

Кое е най-странното място, на което хората го правят?

Историите за секс на необичайни места обикновено са свързани с разгорещяване в самолет или влак. Проучване, направено във Великобритания, ра...

Ирена Соколова: Българката има нюх за красивото и подреденото

Ирена Любенова Соколова е народен представител от парламентарната група на ГЕРБ в 41-то и 42-то Народно събрание. По професия е психотерапевт, а читат...

Полски артист рисува “Провала на системата” в сюрреалистични илюстрации

Отчуждението, самотата, бъдещото, на което “осъждаме” децата си, култът към красотата, алчността, замърсяването, вездесъщите технологии...

Китайски 2-минутeн масаж за плосък корем

Всички знаем колко трудн...

Когато популярността в социалната мрежа е по-важна от живота...

Несъмнено социалните мрежи заемат основно място в живота на съвременния човек. Доколко това е полезно, само времето ще покаже. Да те улесняват кому...

Навиците на щастливите хора!

Не се тревожат за онова, което другите мислят за тях Щастливите хора не позволяват на негативно настроените към тях да влияят върху самочувствието ...