18 кулинарни хитринки за по-вкусни ястия

Някои жени изобщо не обичат да готвят, но други наистина са влюбени в изкуството на кулинарията. За съжаление обаче понякога, колкото и да се стараят, все нещо някъде не се получава така, както искат. Но не се притеснявайте, дори на най-добрите професионалисти в сферата на готвенето нерядко се случва да не успяват.

За да се справяте по-добре обаче сме ви приготвили някои хитринки, с които да станете истински спец в тази област. Дори ако сте сред дамите, които не обичат да се навъртат около печката, тези съвети наистина ще ви помогнат ако някога решите да се отдадете на занимания в кухнята, свързани с готвене, разбира се. Ето и полезните ни съвети, които са доста хитро измислени, за да ви улеснят.

1. За да станат по-пухкави бърканите яйца, добавете студена вода. Да, точно така. На една чаша яйца, добавяйте по 2 с.л. вода. Това ще направи яйцата ви много по-обемни и вкусни.

2. Когато месите тесто може да добавите коняк вместо мая. Така то ще стане по-ароматно и много по-вкусно, ако го използвате за сладкиши.

3. Може да разбиете белтъка на сняг много бързо, ако предварително сте охладили яйцата. Добавете няколко капки лимонена киселина и ще стане още по-бързо.

4. За да се запържи или запече месото и да се получи златна хрупкава коричка го намажете с мед.

5. Лукът ще изгуби леко горчивия си вкус и ще бъде много по-вкусен ако го нарежете, сложите в гевгир и залеете с вряла вода.

6. Черният дроб ще бъде много по-мек ако го поръсите със захар преди да започнете да го пържите.

7. За да не се спукат яйцата, когато ги варите, ги сложете в студена вода, преди да започнете.

8. За да не загори ...

Още от Рецепти

Вкусни протеинови топчета

Протеиновите топчета са страхотен вариант за здравословна закуска. Те се приготвят изключително лесно и са една добра сурова алтернатива на тестените ...

Свински пържоли с грейпфрут

Сипете вода в тенджера и сложете на котлона да заври. Сипете ориза и малко сол и щом заври отново, отмерете 12-15 минути. През това време изрежете ...

Видео рецепта: Банички с праз

Вкусни и лесни за приготвяне...

Пълнен лук с шунка и кашкавал

Обелете и издълбайте лука. Нарежете сърцевината му на ситно. Нарежете и шунката и кашкавала. Смесете ги с разбитото яйце, подправките и накиснатия във...

Брускети със сардини и домати

Препечете 4 дебели филийки, след което ги натъркайте добре с разрязания чесън. Нарежете доматите на ситно, наредете ги върху брускетките, овкусете ...

10 неща за бананите, които вероятно не знаете

Бананите са пълни с витамини и полезни вещества, които са полезни за целия ни организъм. Ето 10 полезни свойства на банана, които са свързани и с това...

Рецепта за пълнено пилешко филе

Днес ще ви представим един малко нетрадиционен, но много вкусен начин за приготвяне на пилешкото месо. Звучи странно и сложно, но всъщност се приготвя...

Плодов пудинг с хляб и масло

Първо включете фурната на 220 градуса. Загрейте млякото в тенджерка, но внимавайте да не кипне. Размразете плодовете. Намажете 4 огнеупорни купички с...

Малини с овесени ядки

Смесете малините с пудрата захар и ги оставете настрана. Сипете млякото с мюслито в друга купа, прибавете меда и разбъркайте. Разпределете 2/3 от с...

Трик за по-вкусно картофено пюре

Традиционно картофеното пюре се приготвя по следния начин: сваряваме картофите във вода, след това я изхвърляме, добавяме мляко и масло и мачкаме. Но ...