18 кулинарни хитринки за по-вкусни ястия

Някои жени изобщо не обичат да готвят, но други наистина са влюбени в изкуството на кулинарията. За съжаление обаче понякога, колкото и да се стараят, все нещо някъде не се получава така, както искат. Но не се притеснявайте, дори на най-добрите професионалисти в сферата на готвенето нерядко се случва да не успяват.

За да се справяте по-добре обаче сме ви приготвили някои хитринки, с които да станете истински спец в тази област. Дори ако сте сред дамите, които не обичат да се навъртат около печката, тези съвети наистина ще ви помогнат ако някога решите да се отдадете на занимания в кухнята, свързани с готвене, разбира се. Ето и полезните ни съвети, които са доста хитро измислени, за да ви улеснят.

1. За да станат по-пухкави бърканите яйца, добавете студена вода. Да, точно така. На една чаша яйца, добавяйте по 2 с.л. вода. Това ще направи яйцата ви много по-обемни и вкусни.

2. Когато месите тесто може да добавите коняк вместо мая. Така то ще стане по-ароматно и много по-вкусно, ако го използвате за сладкиши.

3. Може да разбиете белтъка на сняг много бързо, ако предварително сте охладили яйцата. Добавете няколко капки лимонена киселина и ще стане още по-бързо.

4. За да се запържи или запече месото и да се получи златна хрупкава коричка го намажете с мед.

5. Лукът ще изгуби леко горчивия си вкус и ще бъде много по-вкусен ако го нарежете, сложите в гевгир и залеете с вряла вода.

6. Черният дроб ще бъде много по-мек ако го поръсите със захар преди да започнете да го пържите.

7. За да не се спукат яйцата, когато ги варите, ги сложете в студена вода, преди да започнете.

8. За да не загори ...

Още от Рецепти

Как да си приготвим севиче от сьомга?

Севичето е латиноамериканска техника за приготвяне на сурова риба и морски дарове, при която месото се „сготвя“ благодарение на марината, в която ...

Агнешко с картофи и пресен лук

Измийте добре месото под течаща вода и го отцедете. Намажете го обилно със ситно нарязаните и стрити подправки, както и със солта. Оставете го за окол...

Бърза и лесна салата със скариди

Сезонът на салатите е вече тук. Време е да започнем да хапваме повече салати и затова ние ще ви дадем една идея за вкусна и лесна салата със скариди. ...

Как се боядисват яйца с коприна (ВИДЕО)

Ако искате да боядисате и да украсите яйцата си по някакъв по-различен начин тази година, имаме едно много интересно видео за вас. Всички знаем традиц...

Козунак на конци без провали

Правим кладенче от брашно, солта, лимоновите корички, слагаме яйцата (като отделяме 1 жълтък за намазване), ванилията, прясното мляко, сока от лимона,...

10 вкусни рецепти за великденски козунак

И на този Великден на трапезата във всеки дом ще има празничен козунак. Някои домакини ги купуват, други ги приготвят по стара бабина рецепта, а трети...

Хрупкаво пиле с мед и сусам

Днес ще ви предложим една рецепта за хрупкаво пиле, покрито със сладък сос от мед. Това пиле се сервира с ориз, а ако го опитате веднъж, няма да может...

Чийзкейк с Нутела

Всички обичаме течен шоколад, нали? Както и чийзкейк. А какво ще кажете за двете, събрани заедно? Ето как да приготвите вкусен чийзкейк с Нутела: Необ...

Великденска салата с моцарела

Измийте салатата и я нарежете или я накъсайте. Чери доматките, бейби моцарелата сложете цели, а авокадото и зелените подправки нарежете. Сложете я в к...