Изкушение с веган пица

Случвало ли ви се е да ви се дояде пица за вечеря? Вкусна, сочна и ароматна пица... Малко след като ви е сполетяла тази неустоима мисъл, започвате да се разубеждавате, да карате волята си да надделее, изпивате половин литър вода с цел потушаване на апетита и пр. Накрая изходите от ситуацията обикновено са два - издържате на изкушението и с недоволство изяждате огромната си безсолна салата или изяждате мазната пица и после не спирате да се бичувате за това.

Познато ни е, но отдавна нямаме проблем с това. Защо? Защото знаем една страхотна рецепта за веган, не-мазна и ужасно вкусна пица, след изяждането на която няма да има причина да изпадате в тихи нервни кризи.

И така, ето какви са продуктите за Пицата (с голямо П, заслужила си го е):

За плънката:

Зеленчуци - сложете като плънка чушки, домати, чери домати, краставици, млади гъби, царевица (нея от консерва или собственоръчно сварена, няма как), червен/бял лук, босилек и магданоз на листа, цвекло, броколи, зеле, тиквичка, авокадо... Каквото обичате!

За соса:

Безсолно доматено пюре, в което добавете босилек и чесън (на прах или счукан)

За тестото (без глутен):

500 гр безглутеново брашно (можете да смесите няколко брашна - оризово, от спелта, нахутено и царевично, например)
1-2 щипки сол
1-2 щипки захар
ч.л сода
2 с.л чесън/лук на прах
около 400 мл вода за замесване на тестото
хартия за печене
две средни тавички за печене и една голяма

Начин на приготвяне:


Замесете меко тесто като за пица и го разстелете на тънко в тавата, която предварително се застлали с хартия за печене. Сложете го да се изпече в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 10-15 мин. (Ще стане хрупкаво и много вкусно)

След като тестото се е изпекло, намажете с доматения сос и наредете плънката.

Върнете пицата във загрятата фурна и запечете за 10 минути.

Извадете я от тавата, премахнете хартията за печене и я сложете отново във фурната да се допече още малко върху решетката.

Съвет: Когато печете пицата в тавата, слагайте на дъното на фурната тавичка с вода, за да не изсъхва.


Автор: Woman.bg
Електронно списание за истинската жена

Още от Интересно

138 години от смъртта на вечния Любен Каравелов

На днешната дата преди 138 години сме загубили един наистина голям човек, творец и борец за свобода. Каравелов е роден на 7 ноември през 1834 г. в Ко...

Дантели и панделки по мъжкото бельо. Вече да!

Ние жените често залитаме по дантелено бельо, щедро декорирано с дантели и панделки, камъчета и розички. Досега това с*кси облекло бе запазена територ...

5 натурални студено пресовани масла за страхотна кожа

Когато става въпрос за подхранване на кожата, натуралните студено пресовани масла нямат равни на себе си. Измежду тях обаче има няколко фаворита, без ...

Прегръщайте се повече! Днес е световният ден на прегръдката

21 януари e Международният ден на прегръдката! По традиция празникът се отбелязва чрез приятелски прегръдки дори и с непознати хора. ...

Как няколко минути донесоха „Оскар“ на шестима актьори

Никол Кидман Никол Кидман ни смая с уникалното си превъплъщение в образа на писателката Вирджиния Улф във филма "Часовете" от 2002 г. ...

Всяка сутрин пътят към дома става все по-дълъг… и красив, ако Фредрик Бакман ви води по него

 Любимият Фредрик Бакман се завърна с нова топла и “човечна” история. Новелата „Всяка сутрин пътят към дома става все по-дълъг” (ИК „...

Как да бъдете най-добрата кума

Кумата има три основни задължения: да подкрепя булката, да контролира шаферките и да бъде винаги на разположение. Добрите организационни и комуникатив...

Как да забързаме компютъра

Един от най-често срещаните проблеми за хиляди потребители не само у нас, но и по света е забавянето на работата на компютъра с течение на времето. И...

Рецептите на Катето Евро: зрял боб в гърне

Моя дядо Петър, който ме е отгледа, държеше много на храната, искаше да му се приготвят минимум по 4-5 ястия на ден. Както вече съм казвала за него, ...

"Любовта е да направиш място за втория в живот, който е бил за един..."

Какво точно е любовта? Това толкова сложно и същевременно толкова простичко чувство? Днешната ни доза поетично вдъхновение дава доста добър отговор: ...