Изкушение с веган пица

Случвало ли ви се е да ви се дояде пица за вечеря? Вкусна, сочна и ароматна пица... Малко след като ви е сполетяла тази неустоима мисъл, започвате да се разубеждавате, да карате волята си да надделее, изпивате половин литър вода с цел потушаване на апетита и пр. Накрая изходите от ситуацията обикновено са два - издържате на изкушението и с недоволство изяждате огромната си безсолна салата или изяждате мазната пица и после не спирате да се бичувате за това.

Познато ни е, но отдавна нямаме проблем с това. Защо? Защото знаем една страхотна рецепта за веган, не-мазна и ужасно вкусна пица, след изяждането на която няма да има причина да изпадате в тихи нервни кризи.

И така, ето какви са продуктите за Пицата (с голямо П, заслужила си го е):

За плънката:

Зеленчуци - сложете като плънка чушки, домати, чери домати, краставици, млади гъби, царевица (нея от консерва или собственоръчно сварена, няма как), червен/бял лук, босилек и магданоз на листа, цвекло, броколи, зеле, тиквичка, авокадо... Каквото обичате!

За соса:

Безсолно доматено пюре, в което добавете босилек и чесън (на прах или счукан)

За тестото (без глутен):

500 гр безглутеново брашно (можете да смесите няколко брашна - оризово, от спелта, нахутено и царевично, например)
1-2 щипки сол
1-2 щипки захар
ч.л сода
2 с.л чесън/лук на прах
около 400 мл вода за замесване на тестото
хартия за печене
две средни тавички за печене и една голяма

Начин на приготвяне:


Замесете меко тесто като за пица и го разстелете на тънко в тавата, която предварително се застлали с хартия за печене. Сложете го да се изпече в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 10-15 мин. (Ще стане хрупкаво и много вкусно)

След като тестото се е изпекло, намажете с доматения сос и наредете плънката.

Върнете пицата във загрятата фурна и запечете за 10 минути.

Извадете я от тавата, премахнете хартията за печене и я сложете отново във фурната да се допече още малко върху решетката.

Съвет: Когато печете пицата в тавата, слагайте на дъното на фурната тавичка с вода, за да не изсъхва.


Автор: Woman.bg
Електронно списание за истинската жена

Още от Интересно

Търсят се родителите на това 2-годишно момченце!

Вече втори ден никой не е потърсил 2-годишното момченце намерено край жп прелез в промишлена зона на София. Това заявиха от СДВР пред bTV. Момче...

Дневен хороскоп за четвъртък, 23 февруари 2017г.

Можете да следите дневния си хороскоп в страницата на Jenite.bg във Facebook! Овен Направете голяма крачка напред. Знаете къде искате да отидете ...

От хляб не се пълнее, ако имаме правилните стомашни бактерии

От хляб не се пълнее, ако имаме правилните стомашни бактерии...

15 комикса доказват, че животните имат по-добро чувство за хумор от нас

Не сме се и съмнявали, че животните са способни на “човешки” чувства, по-силни и от нашите.Но ето какво още е открил един талантлив илюстр...

Ретро оттенък и много цвят на ревюто на Gucci

След Седмицата на модата в Ню Йорк и Лондон, сега е ред и на тази в Милано. Тя бе открита със зрелищно ревю на модна къща Gucci, открояващо се с ра...

Кой пази едни от най-скъпите съкровища на планетата

Будни, обхванати от така специалното Мадридско настроение, и водени от безкрайното си любопитство, тръгваме към Националния художествен музей Рейна Со...

Може ли малко топлина ли да ви направи по-щастливи?

Топлината може да подобри симптомите на депресия при човека, предполагат нови изследвания от Университета на Уисконсин. За провеждане на изследван...

Ето защо някои хора имат нужда да пишкат непрекъснато

Макар и темата да не е много приятна, а по-скоро смущаваща,  полезно би било да знаем причините за честото посещение на тоалентата по малка нуж...

Едно писмо на Чарлз Буковски: За робството от 9 до 5 или как да не пропилеете живота си

Преди около година напуснах работата си от 9 до 5. Сега отново имам работно време, но едно нещо успях да разбера - смисълът не е в това колко и кога р...

Ева Лонгория: Косата ми побеля, когато бях на 18

Американската актриса Ева Лонгория сподели, че е побеляла още на 18 г. и оттогава боядисва косата си. Звездата от сериала "Отчаяни съпруги"...