Рецепти с чери домати

Салата

Снимка: Thinkstock

Необходими продукти за 4-6 порции:
1 ч.ч леща
1 глава червен, нарязан лук
1 бр. дафинов лист
4 с.л. зехтин
3 с.л. магданоз
2 с.л. риган
250 г чери домати, разполовени
250 г козе сирене, натрошено
сол
черен пипер
цикория - няколко листа
2-3 с.л. леко препечени кедрови ядки

Начин на приготвяне:
Потопете лещата за около 3 часа в студена вода. След това я отцедете и сложете в голям тиган. Сипете малко студена вода и прибавете лука, нарязан на ситно, заедно с дафиновия лист.

Варете на силен огън около 10 минути, след това намалете температурата. Продължете да варите като разбърквате още около 20 минути, в зависимост от указанията на пакета.

Отцедете лещата и я преместете в голяма купа. Извадете дафиновия лист. Овкусете със сол и черен пипер. Залейте със зехтина и разбъркайте добре. Оставете я за малко в хладилника. След това прибавете магданоза, ригана и чери доматите. Разбъркайте и разпределете в 6 чинии.

Отгоре поръсете с натрошеното козе сирене. Декорирайте с листа цикория и поръсете с кедрови ядки.

Пица

Снимка: Thinkstock

Необходими продукти:
25 г прясна мая или 2 пакетчета суха мая (от по 7 г)
150 мл топла вода
450 г бяло брашно...

Още от Интересно

Кофеинът е новото лекарство срещу деменция

Според много проучвания кофеинът подсилва ензимите на мозъка и дори може да ни предпази възможно най-дълго от деменция.  В момента се разработв...

Петте сродни души, които всеки среща в живота си

Какво всъщност означава понятието "сродна душа"? Много от нас го използват като определение за човека, към когото са изпитвали най-силна люб...

5 високомазнинни храни, подходящи при отслабване

5 високомазнинни храни, подходящи при отслабване Всички вече добре знаем, че мазнините в храни като хамбургери, чипс, следолед или пица са изключител...

3 маски за коса със зехтин

3 маски за коса със зехтин Сигурно знаете, че зехтинът е много полезен за косата, затова сме ви подготвили няколко рецепти. Маски за коса със зехтин ...

12 години от смъртта на Емил Димитров: ако беше жив, великият певец щеше да навърши 77

Емил Димитров е роден на 23 декември 1940 г. в град Плевен, в семейство на артисти-илюзионисти. Баща му е Димитър Димитров, известен като Фа...

Печени пресни картофи със сирене чедър

Необходими продукти: 1 кг пресни картофи 50 г масло 2 скилидки чесън 100 г сирене чедър 100 г сирене Чедър Ред 3-4 клонки прясна мащерка за г...

Какви видове обувки има

Какви видове обувки има Нека поговорим за обувки…. Едва ли има човек, който излизайки от къщи да не си задава въпроса: “А днес какво да обуя?” ...

Как 25 милиона души заобичаха 1 човек... само с танц!

Неговото име няма значение, но танците му определено имат, защото той определено е спряган за един от най-талантливите танцьори-аматьори в света... М...

Мъжките имена, които възбуждат жените

От древни времена съществуват митове и поверия, според които името на човек оказва силно въздействие върху неговия характер и съдба. Любопитен факт...

105 години от смъртта на бледоликия вожд на европейската литература Карл Май

Карл Фридрих Май е роден на 25 февруари 1842 г. в Хохенщайн-Ърнщал в Саксония, днешна Германия в бедно семейство като петото от общо 14 деца, девет от...