Рецепти с чери домати

Салата

Снимка: Thinkstock

Необходими продукти за 4-6 порции:
1 ч.ч леща
1 глава червен, нарязан лук
1 бр. дафинов лист
4 с.л. зехтин
3 с.л. магданоз
2 с.л. риган
250 г чери домати, разполовени
250 г козе сирене, натрошено
сол
черен пипер
цикория - няколко листа
2-3 с.л. леко препечени кедрови ядки

Начин на приготвяне:
Потопете лещата за около 3 часа в студена вода. След това я отцедете и сложете в голям тиган. Сипете малко студена вода и прибавете лука, нарязан на ситно, заедно с дафиновия лист.

Варете на силен огън около 10 минути, след това намалете температурата. Продължете да варите като разбърквате още около 20 минути, в зависимост от указанията на пакета.

Отцедете лещата и я преместете в голяма купа. Извадете дафиновия лист. Овкусете със сол и черен пипер. Залейте със зехтина и разбъркайте добре. Оставете я за малко в хладилника. След това прибавете магданоза, ригана и чери доматите. Разбъркайте и разпределете в 6 чинии.

Отгоре поръсете с натрошеното козе сирене. Декорирайте с листа цикория и поръсете с кедрови ядки.

Пица

Снимка: Thinkstock

Необходими продукти:
25 г прясна мая или 2 пакетчета суха мая (от по 7 г)
150 мл топла вода
450 г бяло брашно...

Още от Интересно

Мистичните самодиви от с. Шишенци, които крадат мъже

Само на 40 км от Видин и на 5 км. от границата ни със Сърбия се намира едно от най-злокобните места в целия свят. Става дума за село Шишенци, кое...

Тест показва кои са истинските ни приятели

Тестът Изследователите провели тест сред 84 студенти, на които поставили задача да преценят колко добре познават другите хора в курса. Всеки участ...

Научно доказано: Ето кои са 10-те ключа към щастието

Всяко малко нещо, което правите, всеки ден, във всеки един момент, всичко може потенциално да доведе до щастлив момент за вас. Дори и да не го правит...

Днес ни очаква най-голямата Супер Луна за 2017-та година!

Още една Супер Луна се задава на хоризонта... днес! Тази вечер Супер Луната ще бъде най-близо и определено най-голямата за годината.  ...

Дневен хороскоп, 25 май, четвъртък

Днес Луната преминава от Телец в Близнаци в 15.15 часа. Фаза – новолуние, което настъпва в 22.44 часа. Лунният ден преминава от 28-и в 29-...

Спанак с ориз на фурна

Необходими продукти: 850 мл пилешки бульон 100 мл животинска сметана 600 г спанак (почистен) 240 г ориз „Балдо“ 250 г сирене „Моцар...

Спечели “Тими Провала” с автограф от Стефан Пастис

  Любимият американски автор на комикси и детски книги идва у нас. И освен, че ще те запознаем във видео интервю, подаряваме 4-те му книжки с ав...

Лени Кравиц: Колкото по-възрастен ставаш, толкова повече осъзнаваш, че всичко което ти е казала мама е истина

На днешния ден през 1964 г. в Ню Йорк се ражда големият рок музикант и любимец на много дами по света Лени Кравиц.  Той е единствено дете на Са...

Няма ли кой да им го каже на веганите...

Е, не мога да не бъда краен. Попадна ми текст, в който една майка веганка моли „мамите“ и „татките“ (честно!) да вземат отнош...

Ако Салвадор Дали правеше обувки… (снимки)

Салвадор Дали е толкова привлекателна вселена, нали? Познаваме го не само с картини като Angelus (в която скоро “надникнахме” благодарени...