Вкусна и лесна пърленка без месене

Пърленка със сирене и кашкавал

За приготвянето на тази пърленка без месене ще са ви необходими две чаени чаши брашно, чаена чаша прясно мляко, едно яйце, супена лъжица олио, 20 гр. прясна мая, 1 к.л. сол, 1 к.л. захар.

Размийте маята с една трета от леко затопленото прясно мляко, добавете захарта и оставете настрани докато шупне. В останалото прясно мляко добавете солта, олиото и яйцето- разбъркайте до хомогенна смес. Отделно в дълбока купа пресейте брашното, добавете млечната смес и маята. Разбъркайте хубаво с дървена лъжица до получаване на мехурчета в тестото.


Невероятно вкусна пърленка без месенеПодмажете с мазнина подходяща тавичка и разстелете полученото тесто, оставете го да почине 20 минути. Пригответе плънка от едно яйце, около 100 гр. сирене и кашкавал по желание. Напръскайте тестото с плънката , поръсете с малко босилек или мащерка и поставете в леко затоплена фурна. Печете бързата пърленка без месене до готовност за около 30 минути на 180 градуса.

Това тесто е много подходящо и за направата на домашна пица. Ако искате пицата или пърленката ви да е хрупкава и тънка използвайте по-голяма тава и разпределете тестото с помощта на дървена шпатула. При приготвяне на пица може да използвате същата плънка, като преди това поръсете тестото с лук нарязан на тънки полумесци и колбас по избор. Преди да махнете пицата поръсете с настърган кашкавал и запечете отново докато придобие приятна коричка.

Тази пърленка без месене се приготвя изключително лесно и е подходяща както за закуска в почивните дни така и за бърза вечеря след тежък и изморителен работен ден.

Още от Интересно

Как да забързаме компютъра

Един от най-често срещаните проблеми за хиляди потребители не само у нас, но и по света е забавянето на работата на компютъра с течение на времето. И...

В магазина за любов: Търся си пакетче любов, имате ли?

- Здравейте! – поздравявам аз вежливо продавачката. - Привет! С какво мога да ви бъда полезна? – отвръща ми тя. ...

Бляскавата Мелания Тръмп изуми с тоалет!

Остават броени часове до официалното стъпване в длъжност на Доналд Тръмп, което несъмнено е събитието на месеца, а може би и на годината. Но истина...

Подаръкът на един разведен мъж за бившата му съпруга

Във съвременния живот разводите не са нещо, което би ни изненадало.  Сякаш сме свикнали да виждаме по-често двойките да се развеждат, отколкото ...

Как няколко минути донесоха „Оскар“ на шестима актьори

Никол Кидман Никол Кидман ни смая с уникалното си превъплъщение в образа на писателката Вирджиния Улф във филма "Часовете" от 2002 г. ...

Ще имате ли късмет в любовта - пълен любовен хороскоп за 20 януари

Днес преживяванията във връзката са особено динамични. Това е резултат на Луната в Скорпион. Всички проблеми ще излязат на повърхността. Справяйки се ...

Мъжете и жените изпитвате емоции по един и същи начин

Излиза, че мъжете и жените все пак не са толкова различни, колкото си мислим. Ново проучване показа, че няма голяма разлика в амигдалата (малка част...

Киви – плодът на здравето

Кивито е един изключително интересен и полезен плод. Откровено то прилича на космат картоф и да, наистина носи името на националната и гербова птица н...

Как да организираме гардероба си - да почистим ненужното и да направим място за новото

Понеделниците винаги идват прекалено бързо и ни сварват неподготвени. Може дори да се каже, че нивата на стрес са най-високи именни в началото на рабо...

Как няколко минути донесоха „Оскар“ на шест актьора

Никол Кидман Никол Кидман ни смая с уникалното си превъплъщение в образа на писателката Вирджиния Улф във филма "Часовете" от 2002 г. ...